[Latino izena] Allium sativum L.

[Landarearen iturria] Txinatik

[Itxura] Hauts zuritik hori argira

Erabilitako landare zatia: Fruta

[Partikulen tamaina] 80 sare

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

Sarrera:

Antzina, baratxuria hesteetako nahasteak, flatulentzia, zizareak, arnas infekzioak, larruazaleko gaixotasunak, zauriak, zahartzearen sintomak eta beste hainbat gaixotasunen erremedio gisa erabiltzen zen. Orain arte, mundu osoko 3000 argitalpen baino gehiagok apurka-apurka berretsi dituzte baratxuriak tradizionalki aitortutako osasun-onurak.

Baratxuri zaharrak giza gorputzerako onura asko dituen arren, baina usain desatsegina du. Jende gehienak ez du gustu hau gustuko, beraz, teknologia biologiko modernoa erabiltzen dugu, baratxuriak duen elitea aberasteko eta produktuaren usaina kentzeko, baratxuri zahartua deitzen diogu.

Funtzioa:

(1) Antibiotiko gaitasun sendoa eta zabala du. Bakterio mota guztiak hil ditzake guztiz bakterio gram-positibo gisa, bakterio gram-negatibo eta onddo gisa; Mikroorganismo patogeno batzuk geldiarazi eta hil ditzake, hala nola, estafilokoko asko, pasteurella, bazilo tifoidea, shigella dysenteriae eta pseudomonas aeruginosa. Beraz, kutsadura mota asko prebenitu eta senda ditzake, batez ere oilaskoaren kokzidiosia.

(2) Bere baratxuri usain handia dela eta, alizinak hegaztien eta arrainen pentsua handitu dezake.

(3) Otorduak baratxuri usain uniformearekin zapozten ditu eta hainbat pentsuren osagaien usain desatseginak estaltzen ditu.

(4) Sistema immunologikoa indartu eta hegazti eta arrainen hazkunde osasuntsua sustatu.

(5) Allicin-en baratxuri usaina eraginkorra da elikaduratik euliak, akaroak eta beste intsektuak uxatzeko.

(6) Alizinak esterilizazio-efektu indartsua du Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus eta abarretan eta, beraz, elikadura-lizuna agertzea saihesteko eta elikaduraren bizitza luzatzeko gai da.

(7) Allicina segurua da hondar sendagairik gabe