[Latino izena] Panax ginseng CA Mey.

[Landarearen iturria] Sustrai lehorrak

[Zehaztapenak] Ginsenosidoak %10-%80(UV)

[Itxura] Esne Arin Fina Hauts Horia

[Partikulen tamaina] 80 sare

[Lehortzean galera] ≤ 5,0%

[Heavy Metal] ≤20PPM

[Atera disolbatzaileak] Etanola

[Mikrobioa] Plaka aerobikoen kopuru osoa: ≤1000CFU/G

Legamia eta Moldea: ≤100 CFU/G

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Zer da Ginseng]

Ikerketa zientifiko modernoari dagokionez, ginseng adaptogenoa dela ezaguna da. Adaptogenoak gorputzari osasuna berreskuratzen eta bigarren mailako efekturik gabe funtzionatzen laguntzen duten substantziak dira, gomendatutako dosia asko gainditu arren.

Ginseng bere efektu adaptogenoengatik oso erabilia da kolesterola jaisteko, energia eta erresistentzia areagotzeko, nekea eta estresaren ondorioak murrizteko eta infekzioak saihesteko.

Ginseng zahartzearen aurkako osagarri eraginkorrenetako bat da. Zahartzearen efektu handi batzuk arindu ditzake, hala nola odol-sistemaren endekapena, eta gaitasun mental eta fisikoa areagotu.

Ginsengaren beste onura garrantzitsu batzuk minbiziaren tratamenduan duen laguntza eta kirol errendimenduan dituen ondorioak dira.

[Aplikazio]

1. Elikagaien gehigarrietan aplikatuta, nekearen aurkako, zahartzearen aurkako eta garun elikagarriaren eragina du;

2. Farmazia-eremuan aplikatuta, gaixotasun koronarioak, angina cordis, bradikardia eta bihotz-maiztasun handiko arritmia eta abar tratatzeko erabiltzen da;

3. Kosmetika eremuan aplikatuta, zuritzea, lekuak uxatzea, zimurren aurkakoa, larruazaleko zelulak aktibatzea, larruazala samurragoa eta sendoagoa izatearen eragina du.

Kalabaza zopa erreak, kalabaza fresko batekin, berotuko zaitu udazken honetan. Ikusi kolaborazio zerrenda hau nire lagunekin Fifteen Spatulas eta Gemma's Bigger Bolder Baking!

HARPIDETU nire kanalera: https://goo.gl/iA05G
INSTAGRAM: https://instagram.com/honeysucklecatering
BLOGA: https://www.honeysucklecatering.com/

Harpidetu Gemmaren kanalera: https://bit.ly/GemmasBoldBakers
Harpidetu Fifteen Spatulas-en: https://bit.ly/15spatulas

Yonderren "Man in the Moon" (Erisy Watt eta Jeremy)
Ikus ezazu hemen: https://www.youtube.com/user/erisyy

Kalabaza errea zopa errezeta:
Eskuratu errezeta txartela hemen:

https://www.honeysucklecatering.com/blog/a-pumpkin-smoothie-and-soup

- 1 kalabaza txiki (3-5 kilo inguru)
- 1 tipula horia ertaina, txikituta
- 2 baratxuri ale, txikituta
- 2 koilarakada gurina
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 koilaratxo salbia lehorra
- ½ koilaratxo kumino
- 1 koilaratxo txile hautsa
- 4 edalontzi barazki edo oilasko salda

Berotu labea 350 gradu F-ra.
Moztu kalabaza erditik eta atera haziak. Igurtzi oliba olioa kalabazan eta ondu gatza eta piperbeltza. Jarri kalabazaren ebakitako aldea ahoz gora. 45 minutu inguru erre, kalabaza bigundu arte eta sardexka batekin erraz zula daitekeen arte. Eginda dagoenean, utzi kalabaza hozten eta gero haragia kendu (3 edalontzi inguru). Baztertu azala.

Bitartean, gehitu 2 koilarakada gurin eta 1 koilarakada oliba olio lapiko handi batean su ertainean. Gehitu tipula, baratxuria eta frijitu 10 minutu inguru, tipula zeharrargitsu egon arte.

Gehitu kalabazaren haragia, salbia, kuminoa, txile hautsa eta salda. Irakiten jarri eta gero sua jaitsi eta 15 minutuz egosi.

Nahastu zopa murgiltze-irabiagailua erabiliz edo ohiko irabiagailu batera transferitu (zopa nabarmen hozten denean).
Apaindu oliba olio zorrotada batekin, txile-hautsarekin eta kalabaza-haziekin. Gehitu gatza dastatzeko eta zerbitzatu.

Gauzak dibertigarriak, politak eta goxoak egitea! Honeysuckle etxean entretenitzeko eta sukaldaritzarako interesa duten emakume heldu gazteentzako bizimodu kanala da.

© 2014 Honeysuckle Catering. Eskubide guztiak erreserbatuak.

Gazta Vegan gordina - Nola egin fruitu lehor gordinak eta/edo hazien gazta acidophilus abiarazlea erabiliz. Egin nahi duzun hazia edo fruitu lehorrak edo haziak eta fruitu lehorrak nahastea.

Almendra Intxaur Gaztaren jarraibideak:

Egin lehenengo lotea almendra gutxirekin, nahi duzun bezala ateratzen ez bada galera handirik ez izateko. Hartzitzeko arteak praktika pixka bat beharko du ondo ateratzeko.

Beharko duzu:

Almendra gordinak,
Acidophilus/lactobacillus
gatza
ur garbia (hobe destilatu, iragazi edo egosita eta gero giro-tenperaturan hoztu)

Guk acidophillus hauts begano bat erabiltzen dugu, batzuek berea egiten dute garia uretan hartzituz egun batzuetan eta rejuvelac izeneko ur hori erabiliz, baina hori arriskutsua eta ezustekoa izan daiteke.

Beratu almendra gordinak gau osoan eta xukatu eta garbitu zuritu aurretik. (Almendra-esnea egiten baduzu solido iragaziak erabil ditzakezu fruitu lehorrak egiteko, almendra-esnea ere onena da almendrak zuritzen badituzu).

Almendra zuritzeko ur beroa botako diegu, estaltzeko adina. Honek larruak askatuko ditu eta estutuz atera ditzakezu. Erabili siesta-kotoi zati txiki bat atxikitzeko, hain erraz ateratzen ez badira.

Nahastu (abiadura handiko irabiagailua da horretarako onena) almendrak eta koilarakada erdi edo koilarakada bat gatz pote bakoitzean nahikoa ur garbiarekin, orea nahasteko nahikoa likido izan dadin.

Orea lodi leun batean nahasten denean, gehitu 1/4 koilarakada acidophillus/lactobaccillus hauts eta pultsatu segundo batzuetan.

Jarri arrautza hau ontzi garbietan 1/3 inguru hutsik goiko aldean zabaltzeko. Torloju estalkia baina ez estutu hartzidura-gasak askatu ahal izateko.

Jarri pote hauek leku epel batean, 80 gradutik laurogeita hamarreko Fahrenheit-era arte, ez beroago. Laurogei eta laurogeita hamar graduren erdialdea ziurrenik aproposa da.

Utzi gutxienez 4 orduz gero egiaztatu hartzidura zantzurik ikusten duzun ikusteko. Burbuila txikiak izango dira, eta arrautza sendotu egingo da. Tapa kendu eta usaintzen baduzu, legamia usain atsegina usaindu beharko zenuke. Gogoratu estalkia berehala jarri behar duzula proba egiterakoan. Tenperaturaren arabera, 4-6 ordu edo gehiagotan egon daitezke prest. Zenbat eta freskoagoa izan tenperatura, orduan eta luzeagoa izango da.

Burbuilek gazta gutxienez % 50 bete dutenean giro-tenperaturan jar ditzakezu eta egun osoan edo gauean utzi. (55 eta 70 gradu F bitarteko gelako tenperatura). Gazta prest dago edalontzitik ikus daitezkeen burbuila txiki asko dituenean eta usain atsegina eta zapore gozoa dituenean.

Behin gazta eginda, estutu estalkiak eta hozkailuan jarri. Astebete edo bi iraungo du hozkailuan (eta are gehiago, hainbat faktoreren arabera). Batzuek izoztu ere egiten dute, baina guk ez. Modu askotan erabili dugu gazta hau.