[Latino izena] Stevia rebaudiana

[Landarearen iturria] Txinatik

[Zehaztapenak] 1.Stevia erauzketaren hautsa (Steviosides)

Esteviol glikosidoak guztira % 80, % 90, % 95

2. Errebaudioside-A

Errebaudioside-A % 40, % 60, % 80, % 90, % 95, % 98

3. Stevioside % 90

Monomero bat Steviol Glikosidoetan

[Itxura] Hauts zuri fina

Erabilitako landarearen zatia: hostoa

[Partikulen tamaina] 80 sare

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

Stevia Estraktua

[Ezaugarriak]

Stevia azukrea gozotasun handia eta kaloria gutxikoa da eta bere gozotasuna kanabera azukrearena baino 200 350 aldiz handiagoa da, baina bere kaloria kanabera azukrearen 1/300 baino ez da.

Gozotasuna ematen dion stevia extractaren osagaia esteviol glukosido ezberdinen nahasketa bat da. Stevia hostoetako gozotasunaren osagaiak estevioside, rebaudioside A, C, D, E eta dulcoside A dira. Errebaudioside C, D, E eta dulcoside A kantitate txikiak dira. Osagai nagusiak estevioside eta rebaudiosido A dira.

Estevioside eta rebaudiosideA-ren kalitatea beste osagai batzuena baino hobea da, zeinak komertzialki erauzten diren eta hainbat aplikaziotan erabiltzen diren.

Steviol-estraktuan dauden esteviol-glukosidoei "esteviosides" edo ¡° stevia extract¡± deitzen zaie. “Estevioside” horien artean, ohikoena Stevioside da eta ondoren RebaudiosideA da. Stevioside-ak belar-zapore arina eta atsegina du eta Rebaudioside-A-k ez du belar-zaporerik.

Rebaudioside C eta dulcoside A stevia estraktuan kantitate txikiak badira ere, zapore mingotsa ematen duten osagai nagusiak dira.

[Funtzioa]

Proba farmazeutiko ugarik frogatu dute stevia azukrea ez duela bigarren mailako efekturik, kartzinogenorik eta jateko segurua dela.

Kanabera azukrearekin alderatuta, kostuaren %70 aurreztu daiteke. Kolore zuri hutsarekin, zapore atseginarekin eta usain berezirik gabe, Stevia azukrea garapenerako ikuspegi zabala duen azukre iturri berria da. Stevia rebaudianum azukrea kanaberako azukrearen zaporearen antzekoa da, Estatuko Osasun Ministerioak eta Industria Arineko Ministerioak erabiltzeko onartua.

Kanabera azukrearen eta erremolatxa azukrearen hirugarren succedaneum naturala da, garapena eta osasuna zaintzeko balio duena, stevia rebaudianum familia konposatuaren belar-barazkiaren hostoetatik ateratakoa.

Sodioa Na ikurra (latinez: natrium) eta 11 zenbaki atomikoa dituen elementu kimiko bat da. Metal biguna, zilar-zuria, oso erreaktiboa da eta metal alkalinoetako kidea da; bere isotopo egonkor bakarra 23Na da. Metal librea ez da naturan gertatzen, baizik eta bere konposatuetatik prestatu behar da; 1807an Humphry Davyk isolatu zuen lehen aldiz, sodio hidroxidoaren elektrolisiaren bidez. Sodioa lurrazaleko seigarren elementurik ugariena da, eta mineral ugaritan dago, hala nola feldespatoak, sodalita eta gatza (NaCl). Sodioaren gatz asko uretan oso disolbagarriak dira, eta haien sodioa uraren eraginez lixibiatu da, beraz, sodioa eta kloroa (Cl) dira pisuaren arabera disolbatutako elementurik ohikoenak Lurraren ur ozeanikoetan.
Sodio-konposatu asko erabilgarriak dira, hala nola, sodio hidroxidoa (lejba) xaboia egiteko, eta sodio kloruroa izotz desizozteko agente eta mantenugai gisa erabiltzeko (gatza jangarria). Sodioa ezinbesteko elementua da animalia guztientzat eta landare batzuentzat. Animalietan, sodio ioiak potasio ioien aurka erabiltzen dira zelula-mintzetan kargak sortzeko, karga desegiten denean nerbio-bulkadak transmititzeko. Animaliek sodioaren ondorioz duten beharrak makromineral inorganiko dietetiko gisa sailkatzea eragiten du.

Bideo hau erabiltzaile itsuei zuzenduta dago.

Esleipena:
Artikuluaren testua CC-BY-SA pean eskuragarri
Creative Commons irudiaren iturria bideoan

SuperLuteina& Izumio International – deitu / whatsapp SupereraLuteina+65 9101 5527-k asmatua

Informazio gehiagorako, deitu / whatsapp-era +65 9101 5527
edo bisitatu www.BlueOceanWellness.com