[Latino izena] Vitis vinifera L.

[Landarearen iturria] Txinatik

[Zehaztapenak]Proantocyanidins polifenola

[Itxura] Hauts fina gorri morea

Erabilitako landarearen zatia: azala

[Partikulen tamaina] 80 sare

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Pestizida hondarra] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

Funtzioa

1.Minbizi-arriskua murrizteko erabiltzen den mahats-azala;

2.Mahats-azalaren estraktuak jarduera antioxidatzaileen erabilera du;

3.Mahats-larruazaleko extractak hanturaren aurkakoa du, puztua kentzea;

4.Mahats-azala ateratzeak orban eta kataraten intzidentzia murrizten du;

5.Mahats-azalaren extractak ariketak eragindako esklerosi baskularra murriztuko du;

6.Grape azala ateratzeak odol-hodiak indartuko ditu hormaren malgutasuna.

Aplikazio

1.Mahats-azalaren laburpena kapsuletan, trokean eta granuletan egin daiteke elikagai osasuntsu gisa;

2.Kalitate handiko mahats-azala ateratzea asko gehitu da edari eta ardoari, kosmetikoak eduki funtzional gisa;

3. Mahats-azalaren estraktua asko gehitzen da elikagai mota guztietan, hala nola pastela, gazta elikatzeko, antiseptiko naturala Europan eta AEBetan, eta elikagaien segurtasuna areagotu du.

Zer da Grape Skin extract?

Mahats-azalaren estraktua mahats-hazi osoko deribatu industrialak dira, E bitamina, flavonoide, azido linoleiko eta OPC kontzentrazio handia dutenak. Normalean, mahats-haziaren osagaiak ateratzeko aukera komertziala polifenol gisa ezagutzen diren produktu kimikoetarako izan da, antioxidatzaile gisa aitortutako proantocianidina oligomerikoak barne.

Mahats-azalaren extract Oligomers Procyanidin Complexes (OPC) aberatsa da, hau da, antioxidatzaile indartsua. C bitamina baino 20 aldiz handiagoa den potentzia ultra aberatsaz gain. Mahats-azalaren estraktua E bitamina baino 50 aldiz hobea da. Mahats-azalaren extractak immunitate-sistema indartzen laguntzen du eta zahartze-prozesua moteltzen du, oso altua baita. merkatuko balioa. Procyanidin B2, zahartzea eragiten duten erradikal askeak neutralizatzeko konposatu aktiboena dena, mahats hazian bakarrik dago eskuragarri.

Europan, mahats-azala ateratzeko proantocianidinetatik ateratako OPC hainbat hamarkadatan hartu eta erabili da konposatu seguru eta eraginkor gisa. Mahats-azalaren estraktuak ez du inolako toxikotasun akutu edo kronikorik, ezta erreakzio kaltegarririk ere dosi handietan ere. Arrazoi horiengatik, mahats-azala ateratzeko proantocianidinak izar berri bat bihurtu da elikagai osagarrien merkatuan.

Produktu hau gaur egun gizonezkoen osasun sexualeko produkturik eraginkor eta indartsuena da.
Informazio gehiago lortzeko eta nola erosi, bisitatu https://youtu.be/xOeWvvUG1To

Ozpinetako historia

Ozpinaren benetako historia misterio samarra da. Batzuek duela 4030 urte Indiakoa dela uste duten arren.
Indian estiloko ozpinetako ohikoenak mango eta karearekin egiten dira. Besteak beste, azalorea, azenarioa, errefautxoa, tomatea, tipula, kalabaza, palmondo-bihotza, loto zurtoina, arrosa petaloak, jengibrea, amla,[1] baratxuria, piper berde edo gorria, kohlrabi, cordia, kerda, ñame morea, karonda, mingotsa. kalabaza, jackfruit, perretxikoak, berenjena, pepinoa, arbia eta lapsia. Eskualde batzuetan aza piperminekin eta beste espeziekin ozpintzen da, kimchiaren estilo eta zaporearen antzekoa.

Desugertze-prozesuan espezie ugari erabil daitezke, hala nola, asafetida, chili hautsa, turmeric eta fenugreek.

Etxean egindako ozpinak udan prestatzen dira eta eguzki-argia bi astez arte heltzen dira. Ozpintegia muselinaz estalita mantentzen da heltzen den bitartean. Gatz, olio eta espezien kontzentrazio handiek kontserbatzaile gisa jokatzen dute. Komertzialki ekoiztutako ozpinetako askok azido zitrikoa eta sodio benzoatoa bezalako kontserbatzaileak erabiltzen dituzte.

Osagai nagusi berberak erabiltzen badira ere, Indiako ozpinetako zaporea asko alda daiteke, erabiltzen diren prestatzeko tekniken eta espezien desberdintasunak direla eta. Hego Indiako mango ozpinetako batek Ipar Indian egindakoaren zaporea oso desberdina izan daiteke eta, oro har, Ipar Indiako ozpinetako bat baino askoz pikanteagoa da. Hegoaldeko estatuetan, oro har, sesamo-olioa hobesten da, eta ziape-olioa, berriz, iparraldeko estatuetan, ozpinetakoak egiteko.

Haryana iparraldeko estatuan, Panipat ezaguna da achar gustuko barietate komertzialak egiteko gunea izateagatik. Mango, piperminarekin eta limoiarekin prestatutako osagai nagusi bakarreko barietateak oso ezagunak dira, baina hiria ezaguna da pachranga (literalki "bost kolore", bost barazkirekin prestatutakoa) eta satranga ((literalki "zazpi kolore", bost barazkirekin prestatutakoa) ezaguna da. mostaza-olioan hazten dira, besteak beste, mango gordinak, txitxirioak, loto-zurtoina, karonda eta amlas edo limeak erabiliz, espezia osoz ozpinduta, Haryanvi eta Punjabi jatorriari jarraiki, ozpintura hau bihotz handikoa da bere osagai eta espeziekin. Pachranga achar Murli Dhar Dhingra-k sortu zuen lehen aldiz Pakistanen 1930ean, bere Dingra eta Malik ondorengoek Indiara ekarri zuten 1943an. Panipat-ek urtero 50 milioi INR baino gehiago ekoizten ditu (2016ko zifrak), tokiko merkatuetara hornituta baita esportatu ere. Erresuma Batua, AEB, Erresuma Batua eta Ekialde Ertainera.[4][5][6]

Indiako hegoaldean, barazki gehienak eguzkitan lehortzen dira espeziekin, urtean zehar egun oso beroak eta eguzkitsuak aprobetxatuz, horrela ozpinetakoak eguneroko oinarrizko bihurtuz. Eguzkia lehortzeak modu naturalean kontserbatzen du barazkia, espeziekin batera, hala nola mostaza, fenugreek haziak, pipermina hautsa, gatza, asafoetida eta turmeric. Prestaketa prozesua bizkortzeko, lehenik barazkiak egosi daitezke.

Telangana eta Andhra Pradesh estatuak ospetsuak dira beren ozpinetako pikanteengatik. Mango heldugabea baratxuri eta jengibrearekin (Aavakaaya teluguz), tamarindo heldugabea batzuetan pipermin berdeekin batera (Chintakaaya teluguz) eta pipermin gorriak (Korivikaram teluguz) eguneroko bazkarian oinarrizkoak dira. Antzaza (Usirikaaya teluguraz) eta limoia (Nimmakaaya teluguraz) ere asko jaten dira ozpinetakoak.

Tamil Nadu estatuak maavadu izeneko mango-piklea egiten du, udako denboraldi hasieran egin ohi dena, mangoek hazbeteko luzera ez dutenean. Kontserbatzeko prozesuak ricino-olioa erabiltzen du, ozpintegiari zapore berezia emanez. Tamil Nadu-ko beste ozpinetako bat narthangai da, espiraletan moztutako eta gatz bete gabeko zidra helduez osatutakoa. Tamiliarrek ere jogurt gaziarekin betetako piperminak erabiltzen dituzte, eta horrela arrozarekin jaten den mor molagai izeneko ongailu lehor bat egiten dute.

Karnataka estatuan, mango ozpinetako oso samurra ozpinetako errezeta tradizionala da. Hau oso-osorik kontserbatzen da mango oso samurra gatzarekin deshidratatuta eta oso gazia eta garratza da. Honen mota berezi bat jeerige midi da (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) usain freskagarri duen mango samurra erabiliz prestatutakoa.

Kostaldeko eremuetan bizi diren hegoaldeko indiarrek arraina eta haragia ere ozpintzen dituzte. Tamil Nadu-n, karuvadu hainbat arrain espezie gatzatuz eta eguzkitan lehortuz egiten da. Nethili karuvadu, antxoarekin egindakoa, karuvadu barietate ezagunenetakoa da. Keralan, hegaluzea eta sardinak fin-fin txikitzen dira eta espezietan marinatzen dira eta gero sukaldean egosten dira, meen achar-a lortzen da.

Heldu gabeko mangoak, limoia, pipermin berdea, gunda (cordia) eta kerda ohiko osagai gisa erabiltzen dira Gujaratiko sukaldaritzan. Gujaratiko etxeetan aurkitu ohi diren mango ozpinetako barietateen artean, kakahuete-olioarekin egindako mango gatzatua eta fenugreek haziekin eta pipermin gorriaren hautsa daude; mango ozpinetako beroa eta gozoa, kakahuete-olioa eta jaggery, mihilu-haziak, datil lehorrak (kharek), mostaza eta pipermin hautsa; eta azukre almibarretan, kuminoarekin eta chile hautsarekin egindako mango ozpinetako bero eta gozoa.