[Latino izena] Citrus aurantium L.

[Zehaztapena] Synephrine % 4,0-% 80

[Itxura] Hauts marroi horia

Erabilitako landare-zatia: Fruta

[Partikulen tamaina] 80Mesh

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

[Zer da Citrus Aurantium]

Citrus aurantium L, Rutaceae familiakoa, oso hedatuta dago Txinan. Zhishi, Citrus aurantium-en Txinako izen tradizionala, aspalditik Txinako medikuntza tradizionalean (TCM indigestioa hobetzeko eta Qi (energia indarra) estimulatzen laguntzeko herri-medikuntza izan da.

[Funtzioa]

1. Ekintza antioxidatzaile, antiinflamatorio, hipolipidemiko, basoprotekzio eta kartzinogeno eta kolesterola jaisteko funtzioa.

2. Ondoko entzimak inhibitzeko funtzioa dute: A2 fosfolipasa, lipoxigenasa, HMG-CoA erreduktasa eta ziklo-oxigenasa.

3. Kapilarren osasuna hobetzeko funtzioa kapilarren iragazkortasuna murriztuz.

4. Belarraren sukarra eta beste baldintza alergikoak murrizteko funtzioa izan, masto-zeluletatik histamina askatzea inhibituz. Hesperidinaren jarduera posiblea poliaminen sintesia inhibituz azal liteke. (laranja mingotsa extract)

Kalabaza gazi-gozoa
Kalabaza denok jaten dugun barazki sinplea da. Kolore horia dela eta, D bitamina du.
Kaloria gutxi ditu. Diabetikoek ere jan dezakete.

Osagaiak

1 Kalabaza……………………………………………..250 gramo zatitan moztuta.
2 Mahats …………………………………………..1/2 kopa.
3 Tomate …………………………………………..1 txikituta.
4 Tipula……………………………………………..1 txikituta.
5 martorri hostoak apaintzeko. behar bezala
6 Olioa………………………………………………………..1 1/2 mahai sp.
7 Pipermin gorri osoa……………………………………….3, curry hosto gutxi.
8 Turmeric hautsa……………………………………… 1/2 koilarakada.
9 Pipermin gorria hauts…………………………………………… 1 koilarakada.
10 Garam masala hautsa……………………………… 2 pintxo.
11 Gatza……………………………………………. zaporea.
12 jengibre eta baratxuri pasta…………….1/2 koilarakada.
13 Heeng……………………………………………………..2 pintxo.
14 Fenugreek haziak…………………………….10-12.
15 Kumino haziak…………………………………………..1/4 koilarakada.
16 Mostaza-haziak gutxi………………………………………………………………… Behar bezala
17 Limoi zukua…………………………………………….1/4 koilarakada.

Metodoa
1) Jarri wok bat gehitu olioa berotu eta gehitu kuminoa, mostaza eta fenugreek haziak, hautsi chiilis eta gehitu, gehitu heeng eta curry hostoak.

2) Gehitu tipula eta frijitu urrezko marroia bihurtu arte, gehitu jengibrea eta baratxuria, turmeric hautsa, pipermin hautsa garam masala hautsa eta tomatea.

3) Ondo frijitu tomateak ondo egosi arte moztutako mahatsa edo osorik gehitu.

4) Gehitu kalabaza zatiak eta gatza. Estalkia estali, egosi egin arte. Ireki eta egiaztatu.

ikusi errezeta guztiak facebook orrian https://www.facebook.com/pages/ShaheensKit/822119204518270

ikusi indiar errezetak nire kanalean https://www.youtube.com/user/shaheenskit

"Pumpkin Sweet Sour Sabzi" bideoaren URLa https://youtu.be/ksoTreU5kgg da

PhysicalAddictions.com

jarri 2 ontza almendra esnea zartaginean
gehitu 1/4 Kopako olo ijetzi organikoa
koilarakada ekilore haziak
koilarakada kalabaza haziak
su baxuan, honako hau prestatzen duzun bitartean;
portabella perretxiko organikoa
mahats-tomate ekologikoak 4 inguru
brokoli organikoa
eta 1/3 aguakatea
3 arrautza organikok 2 ontza almendra esnea gehitu eta nahastu
gehitu koilaratxo bat liho-hazi hauts organikoa (bideoan ahaztu zait hau)
oloa 3-4 minutuz irakiten ari denean eta almendra esnea xurgatzen denean mugitu zartaginaren albo batera
jarri koilarakada 1 olio zartaginean arrautzak egosteko
gehitu arrautzak eta gero barazki-platera
egosi su altuagoan 3-4 minutuz
gehitu gazta organiko xerra
eta gozatu