[Latino izena] Camellia sinensis

[Landarearen iturria] Txina

[Zehaztapenak]

Tea polifenol guztira % 40-98

Katekinak guztira %20-%90

EGCG % 8-60

[Itxura] Hauts marroi horia

[Erabilitako landarearen zatia] Te berdearen hostoa

[Partikulen tamaina] 80 sare

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Zer da te berdea extract]

Te berdea mundu osoko kontsumitzaileek eskatzen duten bigarren edari handiena da. Txinan eta Indian erabiltzen da bere efektu sendagarriengatik. Te berdetik ateratzen diren hainbat konposatu daude, besteak beste, erraz oxidatzen, kongregatzen eta uzkurtzen diren hidroxifenol kopuru izugarria duten katekinak, eta horrek bere oxidazio-efektu ona azaltzen du. Bere antioxidazioaren efektua C eta E bitaminarena baino 25-100 aldiz handiagoa da.

Asko erabiltzen da sendagaietan, nekazaritzan eta kimika eta elikagaien industrian. Estraktu honek gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu, minbizia izateko arriskua murrizten du eta odoleko azukrea eta odol-presioa murrizten ditu, baita birusak ere. Elikagaien industrian, elikagaiak eta sukaldeko olioak kontserbatzeko erabiltzen den oxidazioaren aurkako agentea.

[Funtzioa]

1. Te berdearen estraktuak odol-presioa, odol azukrea, odol-lipidoak murrizten ditu.

2. Te berdearen estraktuak erradikalak kentzeko eta zahartzearen aurkako funtzioa du.

3. Te berdearen extractek funtzio immunea eta katarroen prebentzioa hobetu ditzake.

4. Te berdearen estraktua erradiazioen aurkako, minbiziaren aurkakoa izango da, minbizi-zelulen hazkundea inhibituz.

5. Bakterioaren aurkako te berdearen estraktua, esterilizazio eta desodorizazio funtzioarekin.

[Aplikazio]

1.Kosmetika arloan aplikatuta, te berdearen estraktuak zimurren eta zahartzearen aurkako eragina du.

2.Elikagaien eremuan aplikatuta, te berdea extract antioxidatzaile natural gisa erabiltzen da, antistaling agente eta desagertzearen aurkako agente gisa.

3.Eremu farmazeutikoan aplikatuta, te berdea gaixotasun kardiobaskularra, diabetesa prebenitzeko eta sendatzeko erabiltzen da.

Hizlaria: Tomasz Ciach Varsoviako Teknologia Unibertsitateko irakaslea, Ingeniaritza Kimiko eta Prozesuen Fakultatea, Ingeniaritza Biomedikoko Laborategia, NanoVelos Sp.-ko Kontseiluko kidea. Varsovia (PL)
CLINAM 7/ 2014, VII. Jardunaldi eta Erakusketa,
2014ko ekainaren 23tik 25era