[Latino izena] Allium sativum L.

[Landarearen iturria] Txinatik

[Itxura] Hauts zuritik hori argira

Erabilitako landare zatia: Fruta

[Partikulen tamaina] 80 sare

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

Funtzio nagusia:

1.Espektro zabaleko antibiotikoa, bakteriostasia eta esterilizazioa.

2. Beroa eta material toxikoa garbitzea, odola aktibatu eta estasia desegin.

3.Odol-presioa eta odol-koipea jaistea

4.Garuneko zelula babestea.Tumoreari aurre egitea

5.Giza immunitatea hobetzea eta zahartzea atzeratzea.

Aplikazioak:

1. Farmazia-eremuan aplikatzen da, batez ere eumycete eta bakterioen infekzioa, gastroenteritisa eta gaixotasun kardiobaskularra tratatzeko erabiltzen da.

2. Osasun produktuen eremuan aplikatuta, normalean kapsula bihurtzen da odol-presioa eta odol-koipea jaisteko eta senilitatea atzeratzeko.

3. Elikagaien eremuan aplikatzen da, batez ere zapore naturala hobetzeko erabiltzen da eta oso erabilia gailetetan, ogian, haragi produktuetan eta abarretan.

4. Pentsu gehigarrien eremuan aplikatzen da, batez ere elikadura gehigarrian erabiltzen da hegaztiak, abereak eta arrainak gaixotasunaren aurka garatzeko eta hazkuntza sustatzeko eta arrautzaren eta haragiaren zaporea hobetzeko.

5. Albaitaritza arloan aplikatzen da, batez ere koloneko bacillus, salmonella eta abarren ugalketa galarazteko erabiltzen da. Hegazti eta abereen arnas infekzioak eta gaixotasun digestio-aparatuak ere trata ditzake.

Dani's Delicious Dish-eko atal honetan, Danik bularreko minbiziari buruz hitz egiten du eta kalabaza-haziek hura prebenitzen nola lagun dezaketen erakusten dizu!

Kalabaza-haziak erreak
OSAGAIAK:
1 Kalabaza-hazia
1 koilarakada oliba olioa
1-3 koilarakada, aukeratutako ongailuak

Goxoa
Kanela, intxaur muskatua eta azukrea
Kalabaza tarta espezia eta eztia
Kardamomoa eta azukre marroia
Gazia (edozein konbinazio!)
Baratxuri hautsa, Old Bay, Worcestershire saltsa, kuminoa, oreganoa, parmesanoa, curry
Txile hautsa, garam masala

JARRAIBIDEAK
1) Piztu labea 325 gradutan
2) Garbitu kalabazaren kanpoaldea
3) Moztu kalabaza labana zorrotz batekin angelu batean
4) Erabili koilara bat haziak eta mamia eta jarri haziak eta kateak ontzi batean eta haragi zati handiak beste ontzi batean - baztertu edo erabil ditzakezu beste errezeta batzuetan.
5) Jarri haziak koladan eta ur freskoa pasa hazien gainean garbitzeko EDO Estali haziak urez eta birrindu katilua gehiegizko kalabaza zatiak kentzeko (haziak flotatuko dira eta haragia hondoraino hondoratuko da, baina zuk baliteke kate batzuk hazietatik bereizten lagundu behar izatea)
6) Jarri haziak oihal eskuoihal batean gehiegizko ura kentzeko (hazi batzuk eskuoihalean itsatsi daitezke, beraz, ez erabili paper eskuoihal edo papera hazietan itsatsita egongo zara)
7) Bota haziak oliba olioarekin eta gogoko duzun ongailuarekin
8) Zabaldu haziak geruza bakarrean labeko xafla batean
9) Errea 15-20 minutuz edo urrezko marroia eta kurruskaria arte

Gorde ontzi hermetiko batean astebetez edo hozkailuan 2 astez.