[Latino izena] Allium sativum L.

[Landarearen iturria] Txinatik

[Itxura] Hauts zuritik hori argira

Erabilitako landare zatia: Fruta

[Partikulen tamaina] 80 sare

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

Sarrera:

Antzina, baratxuria hesteetako nahasteak, flatulentzia, zizareak, arnas infekzioak, larruazaleko gaixotasunak, zauriak, zahartzearen sintomak eta beste hainbat gaixotasunen erremedio gisa erabiltzen zen. Orain arte, mundu osoko 3000 argitalpen baino gehiagok apurka-apurka berretsi dituzte baratxuriak tradizionalki aitortutako osasun-onurak.

Baratxuri zaharrak giza gorputzerako onura asko dituen arren, baina usain desatsegina du. Jende gehienak ez du gustu hau gustuko, beraz, teknologia biologiko modernoa erabiltzen dugu, baratxuriak duen elitea aberasteko eta produktuaren usaina kentzeko, baratxuri zahartua deitzen diogu.

Funtzioa:

(1) Antibiotiko gaitasun sendoa eta zabala du. Bakterio mota guztiak hil ditzake guztiz bakterio gram-positibo gisa, bakterio gram-negatibo eta onddo gisa; Mikroorganismo patogeno batzuk geldiarazi eta hil ditzake, hala nola, estafilokoko asko, pasteurella, bazilo tifoidea, shigella dysenteriae eta pseudomonas aeruginosa. Beraz, kutsadura mota asko prebenitu eta senda ditzake, batez ere oilaskoaren kokzidiosia.

(2) Bere baratxuri usain handia dela eta, alizinak hegaztien eta arrainen pentsua handitu dezake.

(3) Otorduak baratxuri usain uniformearekin zapozten ditu eta hainbat pentsuren osagaien usain desatseginak estaltzen ditu.

(4) Sistema immunologikoa indartu eta hegazti eta arrainen hazkunde osasuntsua sustatu.

(5) Allicin-en baratxuri usaina eraginkorra da elikaduratik euliak, akaroak eta beste intsektuak uxatzeko.

(6) Alizinak esterilizazio-efektu indartsua du Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus eta abarretan eta, beraz, elikadura-lizuna agertzea saihesteko eta elikaduraren bizitza luzatzeko gai da.

(7) Allicina segurua da hondar sendagairik gabe

1 Baia
Ahabiak, mugurdiak eta masustak proantocianidinetan aberatsak dira, minbizia eta bihotzeko gaixotasunak prebenitzen lagun dezaketen antioxidatzaileak. Jan itzazu izoztuta goizeko irabiatu batean, bota eskukada bat goizeko jogurtari edo zerealari edo gozatu itzazu arratsaldeko mokadu gisa.

2. Intxaurrak
Intxaur ontza bat, edo 15 eta 20 erdi, antioxidatzailez beteta dago. Gainera, kolesterolik gabe eta sodio eta azukre gutxi dute. 100 gramo intxaurrak 15,2 gramo proteina, 65,2 gramo gantz eta 6,7 ​​gramo zuntz dietetiko dituzte. Intxaurren proteinak funtsezko aminoazido asko ematen ditu.

3. Te Berdea
Te berdeak katekina polifenol kontzentrazio handiak ditu. Konposatu hauek gorputzean beste produktu kimiko batzuekin lan egiten dute gantzaren oxidazio eta termogenesia maila areagotzeko. Te berdea minbiziaren, bihotzeko gaixotasunen eta kolesterol altuaren aurkako prebentzioa ere frogatu da.

4.Tomatea
Tomateak dira, alde handiz, likopeno izeneko minbiziaren aurkako agente indartsu baten iturririk aberatsena. Izan ere, ikerketek frogatu dute likopenoa E bitamina eta beta karotenoa baino gaixotasunen borrokalari indartsuagoa dela. Likopenoak koipea behar du xurgapen optimoa gerta dadin. Hori dela eta, zure espageti saltsan koipe osasuntsua oliba-olioa jartzea trikimailu bikaina da zure likopeno maila handitzeko. Hasi tomate gehiago sartzen zure dietan, xerratan, osorik, kontserban, erregosian edo saltsan edo tomate-pasta moduan.

5.Mahatsak
Mahatsaren mantenugai antioxidatzaileen aberastasuna harrigarria da! C bitamina eta manganesoa bezalako elikagai antioxidatzaile konbentzionalak eskaintzeaz gain, mahatsak fitonutriente antioxidatzailez beteta daude, karotenoide arruntetatik hasita, esaterako, resveratrol bezalako ezohiko estilbenoetaraino, eta mahatsaren mantenugai antioxidatzaile desberdinen kopurua oso ondo sartzen da. ehunka. Garrantzitsua da haziak eta azalak antioxidatzaileen kontzentraziorik aberatsena dutela. Oso arraroa da mahatsaren zati mamitsuan antioxidatzaile baten kontzentrazio handiagoa aurkitzea hazian edo azalean dagoena baino.

6.Kiwia
Kiwia gure elikagaien sailkapen sistematik C bitamina-iturri bikain gisa sortu zen. Mantenugai hau uretan disolbagarria den antioxidatzaile nagusia da, zeluletan kalteak eragin ditzaketen erradikal askeak neutralizatzen ditu eta hantura eta minbizia bezalako arazoak sor ditzakete. Izan ere, frogatu da C bitaminaren ingesta egokia lagungarria dela artrosia, artritis erreumatoidea eta asma bezalako baldintzen larritasuna murrizteko eta koloneko minbizia, aterosklerosia eta bihotzeko gaixotasun diabetikoa bezalako baldintzak prebenitzeko. Gure elikagaien sailkapen sistemak kiwia zuntz dietetiko iturri oso ona dela ere kalifikatu zuen.

7.Alkatxofa Bihotzak
Globoko orburuaren zati jangarriak -hau da, bihotz mamitsua eta heldu gabeko lorearen barruko hosto samurrak- hor daude in vitro ahalmen antioxidatzaile indartsuena duten barazkien zerrendan. Jakingo duzuenez, antioxidatzaileak gure gorputza erradikal askeek eragindako kalte zelularretik babesten duten substantzia onuragarriak dira. Dieta osasuntsu orokor baten barruan erregularki jaten badira, antioxidatzaile aberatsak diren elikagaiek, hala nola orburuak eta hostoak, zahartzearen aurkako onurak eta endekapenezko gaixotasunen aurkako babesa eman dezakete, hala nola bihotzeko gaixotasunak eta Alzheimer gaixotasuna.

8.Ahabiak
Blueberriak ezagunak ez ezik, AEBetako dietan behin eta berriz sailkatu dira fruta, barazki, espezi eta ongailu guztien artean antioxidatzaile ahalmen handienetako bat duela. Antioxidatzaileak ezinbestekoak dira osasuna optimizatzeko, zelulen egiturak eta baita DNA kalte dezaketen erradikal askeei aurre egiten laguntzen baitute. Ahabi gordinak gozatzea gomendatzen dugu, labean egindako postreetan sartutako ahabietan fidatu beharrean, zeren, beste fruitu batzuek bezala, ahabi gordinak zapore onena eta nutrizio onura handienak eskaintzen dizkizutelako.

9.Marrubiak
Fruituak bakarrik kontuan hartu zirenean, marrubiak 4. atera ziren fruta guztien artean. Azken ikerketek erakutsi dute marrubiak fruitu harrigarri hauskorrak, galkorrak eta delikatuak direla. Antioxidatzaileen eta antiinflamatorioen mantenugaien konbinazio berezia kontuan hartuta, ez da harritzekoa marrubien osasunerako onurak lortzeko ikerketa-laguntza sendoa ikustea hiru arlo nagusitan: (1) laguntza kardiobaskularra eta gaixotasun kardiobaskularren prebentzioa (2) odol azukrearen erregulazioa hobetzea, murriztu egin baita. 2 motako diabetesa izateko arriskua, eta (3) minbizi mota jakin batzuen prebentzioa, besteak beste, bularreko, zerbikaleko, koloneko eta hestegorriko minbizia.

10. Sagar gorriak
Sagarrak flavonoide eta polifenoliko antioxidatzaile fitonutrienteetan aberatsak dira. 100 g sagar frutaren guztizko neurtutako indarra antioxidatzailea (ORAC balioa) 5900 TE da. Sagarren flavonoide garrantzitsu batzuk quercetina, epikatekina eta procyanidin B2 dira. Horrez gain, azido tartarikoan ere onak dira, zapore gozoa ematen diona. Guztira, konposatu hauek gorputza erradikal askeen efektu kaltegarrietatik babesten laguntzen dute.

GEHIAGO IRAKURRI HEMEN: https://goo.gl/ItidnL

India osasun praktika holistikoengatik ezaguna da eta bacopa monnieri ezaugarri hori adierazten duen osagarri bat da. Indiako herrietako haurrak bacopa monnieri elikatzen dira oraindik beren gaitasun kognitiboak hobetzeko eta ez da soilik folklorearen ondorioz.

Zientzialariek bacopa monnieri asko aztertu dute eta meta-analisi zorrotzenek ere memoria hobetzeko efektu nabarmenak erakusten dituzte helduengan. Bacopa "adaptogeno"tzat hartzen da, eta horrek gorputzean estresaren eta antsietatearen kopurua eta ondorioak murrizten laguntzen du. Horrek errendimendu kognitibo eta ikasteko gaitasun handiagoa dakar.

Bacopa monnieri gantz disolbagarria den nootropikoa da, hau da, gantzarekin hartu behar da xurgapen handiena lortzeko. Indiako haurrek ghee (gurin argitua) erabiltzen dute indartzaile kognitibo honetatik ahalik eta etekin handiena ateratzeko. Bacopa monnieri-ren albo-ondorioak nahiko arraroak eta arinak dira, eta horrek abiapuntu bikaina da nootropikoak dituzten behin-behinekoentzat.