[Latino izena] Rhodiola Rosea

[Landarearen iturria] Txina

[Zehaztapenak] Salidrosideak:% 1-5

Rosavin:% 3 HPLC

[Itxura] Hauts fina marroia

[Erabilitako landare-zatia] Erroa

[Partikulen tamaina] 80 sare

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik.

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Zer da Rhodiola Rosea]

Rhodiola Rosea (Arctic erro edo urrezko erro bezala ere ezaguna) Crassulaceae familiako kidea da, Siberiako ekialdeko eskualde artikoetako jatorrizko landareen familiakoa. Rhodiola rosea oso hedatuta dago Europa eta Asiako eskualde artiko eta menditsuetan. Itsas mailatik 11.000 eta 18.000 metro arteko altueran hazten da.

Animalia eta entsegu-hodiak ikerlan ugari daude, rhodiolak nerbio-sistema zentralean eragin estimulatzailea eta lasaigarria duela erakusten dutenak; erresistentzia fisikoa hobetu; tiroideoa, timoa eta adrenal funtzioa hobetzen ditu; nerbio-sistema, bihotza eta gibela babesten ditu; eta propietate antioxidatzaileak eta minbiziaren aurkakoak ditu.

[Funtzioa]

1 Inmunitatea hobetzea eta zahartzea atzeratzea;

2 Erradiazioari eta tumoreari aurre egitea;

3 Nerbio-sistema eta metabolismoa erregulatzea, malenkonia-sentimendua eta aldartea modu eraginkorrean mugatuz eta egoera mentala sustatuz;

4 Kardiobaskularrak babestea, arteria koronarioa dilatatzea, arteriosklerosi koronarioa eta arritmia saihestea.

Stevia onurak eta kalteak.
Mendeetan zehar, gaur egungo Brasil eta Paraguaiko guarani indiarrek stevia mota batzuk erabili zituzten beren janarian, batez ere Stevia rebaudiana, ka'a he'ê ("belar gozoa") deitzen ziotena mate eta beste te sendagarrietan edulkoratzaile gisa. , bihotzerrea eta beste gaixotasun batzuk tratatzeko. Duela gutxi, steviak edulkoratzaile gisa arreta berritu du karbohidrato gutxiko eta azukre gutxiko dieten beharrak handitu direlako. Asko erabiltzen da Japonian edulkoratzaile gisa, eta AEBetan eta Kanadan elikagaien gehigarri gisa erabiltzen da. Medikuntza-ikerketek ere emaitza onak erakutsi dituzte stevia obesitatea eta hipertentsioa tratatzeko erabiltzean.

1931n, M. Bridel eta R. Lavieille kimikari frantsesek glikosidoak isolatu zituzten steviatik, steviari zapore gozoa ematen diotenak. Esteviosidoak eta errebaudiosidoak izeneko erauzkiak sakarosa baino 250-300 aldiz gozoagoak izan ziren. Steviaren gozotasun sentsazioa azukre arrunta baino motelago gertatzen da, baina gehiago irauten du. Hala ere, kontzentrazio altuetan batez ere, zapore mingotsa edo erregalizaren hondakina izan dezake. Steviak ez du odoleko glukosa-kopuruari eragin nabarmenik eragiten eta, horregatik, diabetesa eta karbohidratoen beste dieta batzuk dituztenentzat egokia da.

1970eko hamarkadaren hasieran, japoniarrak stevia lantzen hasi ziren ziklamatoa eta sakarina bezalako edulkoratzaile artifizialen alternatiba gisa, kartzinogenoak zeudela susmatzen baitzuten. Landarearen hostoak, haien estraktu urtsua eta esteviosido isolatuak normalean edulkoratzaile gisa erabiltzen dira. Japonian steviaren erabilera komertziala 1977tik aurrera jarraitu da, eta elikagaietan, freskagarrietan eta mahaian erabiltzen da. Stevia merkatu osoaren %40 Japonian dago, beste inon baino gehiago.

Gaur egun, estevia lantzen eta asko erabiltzen da Asia ekialdeko elikagaietan, Txinan (1984tik), Korea, Taiwan, Thailandia eta Malaysia barne; San Kitts eta Nevisen, Hego Amerikan (Brasil, Paraguai eta Uruguai), Israelen, Ukrainan eta Errusia hegoaldean ere aurki daiteke. Txina da stevia extract - stevioside esportatzaile handiena.

1985ean, ikerketa zientifiko bat argitaratu zen, zeinaren arabera estebiola (estebiosidoen eta rebaudiosidoen izen industrial deribatua, steviaren bi osagai) mutagenoa dela (hau da, mutazioak eragiten dituen agentea) eta, ondorioz, kartzinogenoa. Ondorioa laborategiko arratoien gibelaren azterketan oinarrituta atera zen. Dena den, ikerketa hau kritikatu egin da, prozedura ur destilatua ere mutagenoa dirudien moduan egin zelakoan. Gehiago azterketek emaitza kontrajarriak erakutsi zituzten: animalia-esperimentu batzuek estraktuaren toxikotasuna eta ondorio kaltegarriak frogatu zituzten, stevia mutageno ahula bezala identifikatu baitzuten; beste esperimentu batzuek produktu segurua zela zehaztu zuten bitartean. Azken lan zientifikoek stevia segurua dela ondorioztatu duten arren, AEBetako elikagaien eta sendagaien segurtasun agentziek (FDA, Food & Drug Administration edo FDA batez ere) esteviaren toxikotasunari buruzko kezka planteatu dute ikerketaren behin betiko ondorioen faltan oinarrituta.

2006an, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) animalien eta gizakien azken ikerketen ebaluazio integrala egin zuen estevioside eta esteviolaren inguruan, eta honakoa ondorioztatu zuen: “esteviosides and rebaudiosides A are nongenotoxic in vitro and in vivo, genotoxicity of steviol and some oxidative agent. deribatuak, laborategiko baldintzetan adieraziak, ez dira baldintza naturaletan detektatu" (ing. "estevioside eta rebaudioside A ez dira genotoxikoak in vitro edo in vivo eta estebiolaren eta bere deribatu oxidatibo batzuen genotoxikotasuna in vitro ez dela adierazten" ) . Txostenak ere ez du kartzinogenikotasun frogarik aurkitu. Txostenak, gainera, dio: "esteviosidek efektu farmakologikoen froga batzuk erakutsi ditu hipertentsioa edo 2 motako diabetesa duten pazienteetan" eta ikerketek substantziaren dosi egokia zehaztu beharko luketela dio.

Webgunean oinarrituta: https://www.neboleem.net/stevija.php

Hainbat agintarik Steviaren segurtasuna berretsi dute, besteak beste, AEBetako Elikagaien eta Drogen Administrazioa (FDA), Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritza (EFSA), Health Canada eta Nazio Batuen Erakundeko Elikadura eta Nekazaritzarako Erakunde Bateratua/Osasunaren Mundu Erakundea Elikagaien Aditu Batzordea. Gehigarriak (JECFA). Lortu informazio gehiago www.steviabenefits.org helbidean.