[Latino izena] Glycine max(L.) Mere

[Zehaztapena] % 90; %95

[Itxura] Hauts zuria

[Uste puntua] 134-142℃

[Partikulen tamaina] 80Mesh

[Lehortzean galera] ≤2,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

[Zer da Phytosterol?]

Fitoesterolak kolesterolaren antza duten landareetan aurkitzen diren konposatuak dira. National Institutes of Heath-ek jakinarazi duenez, 200 fitoesterol ezberdin baino gehiago daude, eta fitoesterolen kontzentrazio handienak landare-olioetan, babarrunetan eta fruitu lehorretan aurkitzen dira modu naturalean. Haien onurak hain ezagunak dira elikagaiak fitoesterolekin gotortzen ari direla. Supermerkatuan, laranja zukua edo margarina iragarki fitosterolen edukia ikus dezakezu. Osasunerako onurak aztertu ondoren, fitosteroletan aberatsak diren elikagaiak zure dietan gehitu nahi dituzu.

[Abantailak]

Kolesterola jaisteko onurak

Fitoesterolen onurarik ezagunena eta zientifikoki frogatua kolesterola jaisten laguntzeko duten gaitasuna da. Fitosterola kolesterolaren antzekoa den landare-konposatu bat da. 2002ko "Annual Review of Nutrition" aldizkariaren ikerketa batek azaltzen du fitoesterolak benetan lehiatzen direla digestio-hodian kolesterolarekin xurgatzeko. Dieta-kolesterol arrunta xurgatzea ekiditen duten arren, beraiek ez dira erraz xurgatzen, eta horrek kolesterol maila baxuagoa dakar. Kolesterola murrizteko onura ez da zure odol-analisiaren txostenean kopuru on batekin amaitzen. Kolesterol txikiagoa izateak beste onura batzuk ekartzen ditu, hala nola bihotzeko gaixotasunak, trazuak eta infartuak izateko arriskua murriztea.

Minbizia babesteko prestazioak

Fitoesterolek minbiziaren garapenetik babesten laguntzen dutela ere aurkitu da. “European Journal of Clinical Nutrition” aldizkariaren 2009ko uztailean albiste pozgarriak eskaintzen ditu minbiziaren aurkako borrokan. Kanadako Manitobako Unibertsitateko ikertzaileek jakinarazi dutenez, fitoesterolek obario, bularreko, urdaileko eta biriketako minbizia prebenitzen laguntzen dutela diote. Fitoesterolek minbizi-zelulen ekoizpena saihesten dute, dagoeneko existitzen diren zelulen hazkuntza eta hedapena geldiaraziz eta minbizi-zelulen heriotza sustatuz. Haien antioxidatzaile-maila altua fitoesterolek minbiziaren aurka borrokatzen laguntzen duten modu bat dela uste da. Antioxidatzailea erradikal askeen kalteari aurre egiten dion konposatu bat da, hau da, osasungarriak ez diren zelulek gorputzean sortzen dituzten efektu negatiboak da.

Azala babesteko onurak

Fitoesterolen onura ezezagun bat larruazala zaintzea da. Larruazala zahartzen laguntzen duen faktoreetako bat kolagenoaren matxura eta galera da - larruazaleko ehun konektiboaren osagai nagusia - eta eguzki-esposizioa arazoaren eragile nagusia da. Gorputzak zahartzean, ezin du kolagenoa ekoizteko garai batean bezala. "Der Hautarzt" mediku aldizkari alemaniarrak 10 egunez azalean hainbat prestakin topiko probatu zituzten ikerketa baten berri ematen du. Larruazalean zahartzearen aurkako onurak erakusten zituen tratamendu topikoa fitoesterolak eta beste gantz natural batzuk zituena izan zen. Fitoesterolek eguzkiak eragin dezakeen kolageno-ekoizpena moteltzeaz gain, kolageno-ekoizpen berria bultzatu zuen.

Egin ezazu landare-oinarritutako luxuzko zopa krematsu hau, miso eta kalabaza elikagarriekin.

OSAGAIAK:

1 tipula gorri handi, txikituta edo julianan
oliba olio bota eskuzabala (4-5 koilarakada inguru)
1/2 kabocha (kalabaza) kalabaza, zuritu eta txikituta
1 kalabaza handi (edo 2 txiki), zuritu eta txikituta
jerez zipriztina (aukerakoa tipula saltean)
1 1/2 litro barazki salda
1 Kopako anaardo gordinak, gatzik gabe
1/3 Kopako ekilore hazi gordinak, gatzik gabe
itsas gatz pixka bat
2 koilarakada bete miso pasta zuria
turmeric hauts pixka bat, ontzeko
Cayenne edo espezie nahasketa pixka bat, dastatzeko
kalabaza haziak txigortuak, apaindu

JARRAIBIDEAK:

Lapiko handi batean, tipula gorria su eztian oliba-olio kopuru handi batean salteatu.

Utzi tipula bere zukuetan irakiten zeharrargi bihurtu arte, 15-20 minutu inguru.

Mugitu noizean behin, tipula gorritu eta lapikoaren hondoan itsatsi arte. Une honetan jerez pixka bat zipriztin dezakezu (aukerakoa).

Barazki salda bota. Gehitu kalabaza eta egosi su ertainean, 20 minutu inguru, kalabaza bigundu arte.

Behin kalabaza biguna dagoenean, itzali sua eta gehitu anaardoak eta ekilore haziak. Utzi anaardoak salda beroan biguntzen minutu batzuetan nahasteko prest egon arte.

Atera bi koilarakada miso pasta eta jarri Pyrex neurgailu edalontzi batean salda pixka batekin nahasteko. Jarri salda pixka bat (anaardorik edo kalabaza zatirik gabe) eta neurgailura bota miso-pastearekin. Nahastu miso-pasta leuna arte.

Bota miso-pasta nahasketa lapikora eta irabiatu.

Ondu eta nahastu zopa. Nahastu zopa loteka abiadura handiko irabiagailua erabiliz. Nahastutako zopa aparteko ontzi batean bota, zopa guztia leunki nahastu arte.

Jarri zopa purea sukaldeko gainean eta piztu suari su baxuan. — Ez irakiten zopa hau, misoak probiotiko nutritiboak galduko dituelako. Misoa elikagai hartzitua da. Hona hemen ongailu gisa tratatzen ari gara, hala ere, zopa hau elikagarri egiten duena misoaren propietate sendagarriak dira.

Ekarri zopa sutan egosi, turmeric, itsas gatz, piper beltz eta kaiena pixka batekin ontzen duzun bitartean bero pixka bat nahi baduzu. Zerbitzatu kalabaza hazi txigortuekin apaingarri gisa eta ogi lurrazalarekin edo mantenugai trinkoko liho cracker batzuekin gurin beganoarekin zabalduta. Zopa honek bazkari gozoa egiten du gau hotz batean.

Gainerako zopa gordetzeko, bota edukiontzi batera eta gorde hozkailuan 3-4 egunez; hau beranduago izoztu dezakezu. Berotu astiro-astiro sukaldean, beroa sutan jarriz.

Gozatu zure janaria!

Jarraitu Instagram-en sukaldaritza begano eta landareetan oinarritutako ideia eta inspirazio gehiago lortzeko: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

Bisitatu ere: https://www.thesensualfoodie.com

Mesedez, komentatu behean eta esan iezadazu nola gustatu zaizun errezeta bideo hau! Gustatuko litzaidake zure berri izatea.

xo Estefania

@vapersfog Blue Bubbles E Juice-ri buruzko nire iritzia hemen aurki ditzakezu:
Twitter : https://twitter.com/vapersfog
Instagram: https://www.instagram.com/vapersfog/
Facebook: https://www.facebook.com/vapersfog/

Azken Gogoetak

Vape Hodeia: 4/5
Zaporea: 4/5
ADV: Seguruenik