[Latino izena] Glycine max(L.) Mere

[Zehaztapena] % 90; %95

[Itxura] Hauts zuria

[Uste puntua] 134-142℃

[Partikulen tamaina] 80Mesh

[Lehortzean galera] ≤2,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

[Zer da Phytosterol?]

Fitoesterolak kolesterolaren antza duten landareetan aurkitzen diren konposatuak dira. National Institutes of Heath-ek jakinarazi duenez, 200 fitoesterol ezberdin baino gehiago daude, eta fitoesterolen kontzentrazio handienak landare-olioetan, babarrunetan eta fruitu lehorretan aurkitzen dira modu naturalean. Haien onurak hain ezagunak dira elikagaiak fitoesterolekin gotortzen ari direla. Supermerkatuan, laranja zukua edo margarina iragarki fitosterolen edukia ikus dezakezu. Osasunerako onurak aztertu ondoren, fitosteroletan aberatsak diren elikagaiak zure dietan gehitu nahi dituzu.

[Abantailak]

Kolesterola jaisteko onurak

Fitoesterolen onurarik ezagunena eta zientifikoki frogatua kolesterola jaisten laguntzeko duten gaitasuna da. Fitosterola kolesterolaren antzekoa den landare-konposatu bat da. 2002ko "Annual Review of Nutrition" aldizkariaren ikerketa batek azaltzen du fitoesterolak benetan lehiatzen direla digestio-hodian kolesterolarekin xurgatzeko. Dieta-kolesterol arrunta xurgatzea ekiditen duten arren, beraiek ez dira erraz xurgatzen, eta horrek kolesterol maila baxuagoa dakar. Kolesterola murrizteko onura ez da zure odol-analisiaren txostenean kopuru on batekin amaitzen. Kolesterol txikiagoa izateak beste onura batzuk ekartzen ditu, hala nola bihotzeko gaixotasunak, trazuak eta infartuak izateko arriskua murriztea.

Minbizia babesteko prestazioak

Fitoesterolek minbiziaren garapenetik babesten laguntzen dutela ere aurkitu da. 2009ko uztaileko “European Journal of Clinical Nutrition” aldizkariak minbiziaren aurkako borrokari buruzko albiste pozgarriak eskaintzen ditu. Kanadako Manitobako Unibertsitateko ikertzaileek jakinarazi dutenez, fitoesterolek obario, bularreko, urdaileko eta biriketako minbizia prebenitzen laguntzen dutela diote. Fitoesterolek minbizi-zelulen ekoizpena saihesten dute, dagoeneko existitzen diren zelulen hazkuntza eta hedapena geldiaraziz eta minbizi-zelulen heriotza sustatuz. Haien antioxidatzaile-maila altua fitoesterolek minbiziaren aurka borrokatzen laguntzen duten modu bat dela uste da. Antioxidatzailea erradikal askeen kalteari aurre egiten dion konposatu bat da, hau da, osasungarriak ez diren zelulek gorputzean sortzen dituzten efektu negatiboak da.

Azala babesteko onurak

Fitoesterolen onura ezezagun bat larruazala zaintzea da. Larruazala zahartzen laguntzen duen faktoreetako bat kolagenoaren matxura eta galera da - larruazaleko ehun konektiboaren osagai nagusia - eta eguzki-esposizioa arazoaren eragile nagusia da. Gorputzak zahartzean, ezin du kolagenoa ekoizteko garai batean bezala. "Der Hautarzt" mediku aldizkari alemaniarrak 10 egunez azalean hainbat prestakin topiko probatu zituzten ikerketa baten berri ematen du. Larruazalean zahartzearen aurkako onurak erakusten zituen tratamendu topikoa fitoesterolak eta beste gantz natural batzuk zituena izan zen. Fitoesterolek eguzkiak eragin dezakeen kolageno-ekoizpena moteltzeaz gain, kolageno-ekoizpen berria bultzatu zuen.

Bombay / Karachi Indiako plater gozo ezagun bat da, azukre, ghee, kardamomoz zaporea eta fruitu lehorretan apaindutako arto-irinaz egindakoa.
Indiako gozoa

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

Osagaiak
1 koilarakada kardamomoa pdr
1/2 Kopako anaardoak
50 gramo arto-irina
100 gramo Ghee
1 koilarakada limoi zukua
200 gramo s azukre
125 ml hilean

Norabideak
Hartu ontzi bat gehitu azukrea eta ura irakiten, gehitu limoi zukua.

Ontzi txiki batean, gehitu ura arto-irina ondo nahastu, pikorrik egon dadin.

Ez itsatsi gabeko zartagin batean gehitu ghee ez piztu sugarra orain gehitu arto-irina nahasketa horri eta nahastu, orain piztu sua oso baxua.
nahasketa pentsatzen ari denean, aldatu sugarra eta gehitu azukrea pixkanaka eta jarraitu nahastuz pikorrik ez izateko, errepikatu berdina suripea osatu arte.
Orain piztu sua eta jarraitu nahasten orain gehitu ghee oso poliki, jarraitu nahastuz errepikatu prozesu bera ghee amaitu arte.
Orain gehitu kolorea, kardamomo hautsa egosi ghee-a irten arte, orain gehitu hautsitako anaardo intxaurrak ondo nahastu ondoren, transferitu platera.

Koipeztatu platera ghee eta poroa nahasketa mantendu alde bat ordu 1 eta zati txikitan moztu.

Webgunea - https://www.vahrehvah.com/
Youtube - https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
Facebook - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter - https://twitter.com/vahrehvah
Google Plus - https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
Flickr argazkia - https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
Linkedin - https://lnkd.in/nq25sW
Picasa Argazkiak- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
Blogger – https://vahrehvah.blogspot.in/”