[Latino izena] Zingiber Officinalis

[Zehaztapena] Gingerolak % 5,0

[Itxura] Hauts hori argia

Erabilitako landare-zatia: Erroa

[Partikulen tamaina] 80Mesh

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

[Zer da jengibrea?]

Jengibrea zurtoin hostotsuak eta lore berde horixkak dituen landarea da. Jengibrearen espezia landarearen sustraietatik dator. Jengibrea Asiako toki epelagoetakoa da, hala nola Txina, Japonia eta India, baina gaur egun Hego Amerikako eta Afrikako zenbait lekutan hazten da. Gaur egun Ekialde Hurbilean ere hazten da sendagai gisa eta elikagaiekin erabiltzeko.

[Nola dabil?]

Jengibreak goragalea eta hantura murrizteko gai kimikoak ditu. Ikertzaileek uste dute produktu kimikoek urdailean eta hesteetan funtzionatzen dutela batez ere, baina baliteke garunean eta nerbio sisteman ere funtzionatzea goragalea kontrolatzeko.

[Funtzioa]

Jengibrea planetako espezierik osasuntsuenetako (eta goxoenetakoa) da. Zure gorputzerako eta garunerako onura indartsuak dituzten mantenugai eta konposatu bioaktiboz beteta dago. Hona hemen jengibrearen osasunerako 11 onura, ikerketa zientifikoek onartzen dituztenak.

1. Jengibreak Gingerol dauka, sendagai propietate indartsuak dituen substantzia
2. Jengibreak goragale mota asko trata ditzake, batez ere goizeko gaixotasunak
3. Jengibreak giharretako mina eta mina murrizten ditu
4. Hanturaren aurkako efektuek artrosiarekin lagundu dezakete
5. Jengibreak odoleko azukrea ikaragarri jaitsi dezake eta bihotzeko gaixotasunen arrisku-faktoreak hobetu ditzake
6. Jengibreak indigestio kronikoa tratatzen lagun dezake
7. Jengibre hautsak hilekoaren mina nabarmen murrizten du
8. Jengibreak kolesterol maila jaitsi dezake
9. Jengibreak minbizia prebenitzen lagun dezakeen substantzia bat dauka
10. Jengibreak garunaren funtzionamendua hobetu dezake eta Alzheimer gaixotasunaren aurka babestu dezake
11. Jengibrearen osagai aktiboak infekzioei aurre egiten lagun dezake

Stevia rebaudiana Madhu Tulsi bezala ezagutzen da. Hau oso hazi da bere hosto gozoengatik. Stevia eta ekilorea asteraceae familiakoak dira. Stevia belar gozoa edulkoratzaile naturalaren iturri nagusi bihurtzen ari da azukrearen ordezko gisa. Splenda, Sakarina eta Aspartame bezalako edulkoratzaile kimikoa azkar ordezkatzen ari da. Landarea Ipar Amerikako eta Hego Amerikako eskualde tropikal eta subtropikaletakoa da. Stevia generoko 240 espezie inguru daude. Brasil, Kolonbia, Paraguay eta Venezuela bezalako herrialdeetan asko hazten da. Venezuelan 1500 urte baino gehiago erabiltzen ari da. Stevia hostoak azukre normala baino 20-25 aldiz gozoagoak dira. Stevia Rebaudioside-A extracta azukre normala baino 300-400 aldiz gozoagoa da. Steviaren gozoa ere denbora luzez sentitu zen.
Steviaren merkatu on bat garatzen ari da nazioartean zein nazioartean. Hau itxaropen izpi bat da paziente diabetikoarentzat. Edulkoratzaile-iturri naturala denez. Obesitatea eta odoleko azukre altua duten pazienteen tratamendurako ere erabiltzen da. Ez da azukre maila igotzen stevia azukre normalaren ordezko edulkoratzaile gisa kontsumitu ondoren. Ordezkatzea eta birlandatzea.
Hurrengo urteetan landare batzuk hilko dira hainbat arrazoirengatik, hutsune horiek berehala ondo garaturiko plantulekin bete behar dira. Lurzoru motaren eta kudeaketaren arabera produktibitatea gutxituko da 5 urteren buruan eta hau landaketa berri batekin ordezkatu behar da.
Punjab, Haryana, Madhya Pardesh, Tamil Nadu……

Zer da BIOPOLIMEROA? Zer esan nahi du BIOPOLYMER? BIOPOLYMER esanahia – BIOPOLYMER ahoskatzea – BIOPOLYMER definizioa – BIOPOLYMER azalpena – Nola ahoskatu BIOPOLYMER?

Iturria: Wikipedia.org artikulua, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ lizentziapean egokitua.

Biopolimeroak izaki bizidunek sortutako polimeroak dira; bestela esanda, biomolekula polimerikoak dira. Polimeroak direnez, biopolimeroek kobalenteki lotzen diren unitate monomerikoak dituzte egitura handiagoak sortzeko. Hiru biopolimero klase nagusi daude, erabilitako unitate monomerikoen eta osatutako biopolimeroaren egituraren arabera sailkatuta: polinukleotidoak (RNA eta DNA), 13 nukleotido monomeroz edo gehiagoz osatutako polimero luzeak dira; polipeptidoak, aminoazidoen polimero laburrak direnak; eta polisakaridoak, askotan lotura linealeko karbohidrato polimerikoen egiturak direnak.

Zelulosa Lurreko konposatu organiko eta biopolimerorik ohikoena da. Landare-gai guztien ehuneko 33 inguru zelulosa da. Kotoiaren zelulosa-edukia ehuneko 90ekoa da, egurraren kasuan, ehuneko 50ekoa.

Biopolimeroen eta polimero sintetikoen arteko desberdintasun garrantzitsu bat haien egituretan aurki daiteke. Polimero guztiak monomero izeneko unitate errepikakorrez osatuta daude. Biopolimeroek sarritan ondo zehaztutako egitura dute, nahiz eta hori ez den ezaugarri definitzaile bat (adibidea: lignozelulosa): Osaera kimiko zehatzari eta unitate horiek antolatutako sekuentziari egitura primarioa deitzen zaio, proteinen kasuan. Biopolimero asko berez tolesten dira forma trinko bereizgarrietan (ikus “proteinen tolestura” eta baita egitura sekundarioa eta egitura tertziarioa ere), funtzio biologikoak zehazten dituztenak eta egitura primarioen menpe dauden modu konplikatuan. Egitura-biologia biopolimeroen egitura-propietateen azterketa da. Aitzitik, polimero sintetiko gehienek egitura askoz sinpleagoak eta ausazkoagoak (edo estokastikoagoak) dituzte. Gertaera honek biopolimeroetan falta den masa molekularra dakar. Izan ere, haien sintesia txantiloi bidez zuzendutako prozesu baten bidez kontrolatzen denez in vivo sistema gehienetan, mota bateko biopolimero guztiak (demagun proteina espezifiko bat) berdinak dira: guztiek dituzte antzeko sekuentziak eta monomero kopuruak eta, beraz, guztiek dute. masa bera. Fenomeno honi monodispertsioa deitzen zaio polimero sintetikoetan aurkitzen den polidispertsioaren aldean. Ondorioz, biopolimeroek 1eko polidispertsio-indizea dute.

Polipeptido baten konbentzioa bere osagai aminoazidoen hondarrak zerrendatzea da, amino-muturretik azido karboxiliko-muturreraino gertatzen diren heinean. Aminoazidoen hondakinak beti loturen peptidoen bidez elkartzen dira. Proteinak, edozein polipeptido izendatzeko modu arruntean erabili arren, forma handiagoei edo guztiz funtzionalei egiten die erreferentzia eta hainbat kate polipeptidikoz eta kate bakarrez osatuta egon daiteke. Proteinak ere alda daitezke osagai ez-peptidikoak sartzeko, hala nola sakarido-kateak eta lipidoak.

Azido nukleikoen sekuentzia baterako konbentzioa nukleotidoak zerrendatzea da, polimero-katearen 5′ muturretik 3′ muturreraino gertatzen diren heinean, non 5′ eta 3′ osatzen duten erribosa eraztunaren inguruan dauden karbonoen zenbaketari erreferentzia egiten diote. katearen fosfato diester loturak. Horrelako sekuentziari biopolimeroaren egitura primarioa deitzen zaio.

Azukrean oinarritutako biopolimeroak zailak dira askotan konbentzioei dagokienez. Azukre-polimeroak linealak edo adarkatuak izan daitezke eta normalean lotura glikosidikoekin elkartzen dira. Loturaren kokapen zehatza alda daiteke, eta lotura-talde funtzionalen orientazioa ere garrantzitsua da, eta, ondorioz, ?- eta ß-glukosidiko loturak sortzen dira lotura-karbonoen eraztunaren kokapenaren behin betiko zenbakiarekin. Horrez gain, sakarido-unitate askok hainbat aldaketa kimiko jasan ditzakete, aminazioa adibidez, eta beste molekula batzuen zatiak ere sor ditzakete, glikoproteinen adibidez.