[Latino izena] Curcuma longa L.

[Landarearen iturria] Indiako erroa

[Zehaztapena] Curcuminoideak % 95 HPLC

[Itxura] Hauts horia

Erabilitako landare-zatia: Erroa

[Partikulen tamaina]80Mesh

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

[Zer da Curcuma Longa?]

Turmeric zientifikoki Curcuma longa izenez ezagutzen den belar landare bat da. Zingiberaceae familiakoa da, jengibrea barne. Tumerikoak benetako sustraiak baino errizomak ditu, landare honen balio komertzialaren iturri nagusia direnak. Tumeric Indiako hego-mendebaldean du jatorria, non Siddha medikuntzaren egonkorra izan baita milaka urtez. Indiako sukaldaritzan ere ohikoa den espeziea da eta Asiako mostazaren zapore gisa erabiltzen da.

Gaur irakasten dizut nola egiten diren Oatmeal Cookies osasuntsu batzuk

Zer beharko duzu:
- 1,5 kopa Oloa
- 3 banana izoztuak
- 1/3 Kalabaza haziak
- 1/3 koko birrindua
- 3 koilarakada Chia haziak
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1 Txapel Banila Estraktua
- 1 koilarakada ezti
- 1 koilarakada kakao hautsa

Laranja beltz berria denez, benetan probatu beharko zenuke azenario eta kalabaza zopa zaporetsu hau!

Zer behar duzu:
½ Hokkaido kalabaza (hazirik gabea)
300 g azenario
1 tipula
20 g salbia (banatuta)
1 txili txiki
1 koilarakada kanabera azukre
20 ml ozpin
3 koilarakada curry hautsa
800 ml koko esnea
200 ml jogurt
100 g gurina (zatituta)
100 g kalabaza haziak
1 limoi (zukua eta azala)
10 g cilantro apaintzeko
gatza

Aurkitu urratsez urrats argibide zehatzak eta errezeta goxoagoak eta sukaldeko azalpen erabilgarriak gure aplikazioan eta gure webgunean: https://kitchenstories.io/

Goxo gehiago lortzeko, aurki gaitzazu hemen ere:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/