[نام لاتین] Panax ginseng CA Mey.

[منبع گیاه] ریشه خشک

[مشخصات] جین سنوزید 10٪ - 80٪(UV)

[ظاهر] پودر شیر نازک زرد

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤ 5.0٪

[هی متال] ≤20PPM

[حلال های استخراج] اتانول

[میکروب] تعداد صفحات هوازی کل: ≤1000CFU/G

مخمر و کپک: ≤100 CFU/G

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور مستقیم و گرما نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[جینسینگ چیست]

از نظر تحقیقات علمی مدرن، جینسینگ به عنوان یک آداپتوژن شناخته شده است. آداپتوژن ها موادی هستند که به بدن کمک می کنند تا سلامت خود را بازگرداند و بدون عوارض جانبی عمل کنند، حتی اگر دوز توصیه شده به طور گسترده بیش از حد مجاز باشد.

جینسینگ به دلیل اثرات آداپتوژنی که دارد به طور گسترده برای کاهش کلسترول، افزایش انرژی و استقامت، کاهش خستگی و اثرات استرس و جلوگیری از عفونت استفاده می شود.

جینسینگ یکی از موثرترین مکمل های ضد پیری است. می تواند برخی از اثرات عمده پیری مانند تحلیل رفتن سیستم خونی را کاهش دهد و ظرفیت ذهنی و جسمی را افزایش دهد.

از دیگر فواید مهم جینسینگ حمایت آن در درمان سرطان و تاثیر آن بر عملکرد ورزشی است.

[کاربرد]

1. کاربرد در افزودنی های غذایی، دارای اثر ضد خستگی، ضد پیری و مغذی مغز است.

2. کاربرد در زمینه دارویی، برای درمان بیماری عروق کرونر قلب، آنژین کوردیس، برادی کاردی و آریتمی ضربان قلب بالا، و غیره استفاده می شود.

3. کاربرد در زمینه لوازم آرایشی، دارای اثر سفید کننده، رفع لکه، ضد چین و چروک، فعال کردن سلول های پوست، لطیف تر و سفت تر کردن پوست است.

سرطان گروهی از بیماری‌ها است که شامل رشد غیرطبیعی سلول‌ها با پتانسیل حمله یا انتشار به سایر قسمت‌های بدن می‌شود. مصرف دخانیات عامل حدود 22 درصد مرگ و میرهای ناشی از سرطان است. 10 درصد دیگر به دلیل چاقی، رژیم غذایی نامناسب، عدم فعالیت بدنی و نوشیدن الکل است. عوامل دیگر عبارتند از عفونت های خاص، قرار گرفتن در معرض پرتوهای یونیزان و آلاینده های محیطی. با سیگار نکشیدن، حفظ وزن مناسب، ننوشیدن زیاد الکل، خوردن مقدار زیادی سبزیجات، میوه ها و غلات کامل، واکسیناسیون در برابر برخی بیماری های عفونی، عدم مصرف زیاد گوشت فرآوری شده و قرمز و پرهیز از نور خورشید می توان از بسیاری از سرطان ها پیشگیری کرد. قرار گرفتن در معرض بیماری. بسیاری از غذاهای فوق العاده غنی از آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال ها هستند که فواید ضد سرطانی دارند. به عنوان مثال برخی از انواع توت ها می توانند سلول های سرطانی را به خود تخریب کنند، گردو پتانسیل مبارزه با تومورها را دارد و گوجه فرنگی می تواند رادیکال های آزاد سرطان زا را در بدن از بین ببرد.
در اینجا لیستی از 10 ابر غذای برتر برای مبارزه با سرطان آورده شده است.

سیر
سیر یکی از قوی ترین مواد غذایی ضد سرطان است. دارای ترکیبات آلیوم تقویت کننده سیستم ایمنی است که به نظر می رسد فعالیت سلول های ایمنی را افزایش می دهد که با سرطان مبارزه می کنند و به طور غیرمستقیم به تجزیه مواد سرطان زا کمک می کنند. این مواد همچنین به جلوگیری از ورود مواد سرطان‌زا به سلول‌ها و کاهش رشد تومور کمک می‌کنند. همچنین نشان داده شده است که دی آلیل سولفید، جزء روغن سیر، مواد سرطان زا را در کبد غیرفعال می کند.

قارچ
قارچ یکی از قوی ترین مواد غذایی کاربردی برای پیشگیری و درمان سرطان است. اعتقاد بر این است که قارچ شیتاکه با تقویت سیستم ایمنی بدن در مبارزه با پیشرفت و پیشرفت سرطان موثر است. علاوه بر شیتاکه، انواع دیگری از قارچ که فواید ضد سرطانی را افزایش می دهند عبارتند از Maitake، Reishi و Phellinus Linteus.

کلم بروکلی
بروکلی حاوی یک جزء شیمیایی به نام ایندول-3-کاربینول است که می تواند با تبدیل یک استروژن محرک سرطان به گونه ای محافظت کننده تر، با سرطان سینه مبارزه کند. همچنین دارای سولفورافان فیتوشیمیایی است که اعتقاد بر این است که در پیشگیری از برخی انواع سرطان مانند سرطان روده بزرگ و رکتوم کمک می کند.

انگور
انگور سرشار از ترکیب فیتوشیمیایی پلی فنلی رسوراترول است. که آنزیم هایی را که می توانند رشد سلول های سرطانی را تحریک کرده و پاسخ ایمنی را سرکوب کنند، مهار می کند. آنها همچنین حاوی الاژیک اسید هستند، ترکیبی که آنزیم‌های لازم برای سلول‌های سرطانی را مسدود می‌کند - به نظر می‌رسد که به کاهش رشد تومورها کمک می‌کند.

چای سبز
چای سبز حاوی آنتی اکسیدان های خاصی به نام پلی فنول است که به نظر می رسد از تقسیم سلول های سرطانی جلوگیری می کند.
بر اساس گزارشی در شماره جولای 2001 مجله بیوشیمی سلولی، این پلی فنول ها که به وفور در چای سبز وجود دارند ممکن است در برابر انواع مختلف سرطان محافظت کنند.

گوجه فرنگی
لیکوپن، یک آنتی اکسیدان فلاونوئید، یک ترکیب شیمیایی گیاهی منحصر به فرد است که در گوجه فرنگی یافت می شود. مطالعات نشان می دهد که لیکوپن از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند و بنابراین تا حدودی در برابر سرطان پوست دفاع می کند. همچنین حاوی سطوح بسیار خوبی از ویتامین A و آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی مانند بتا کاروتن، زآگزانتین و لوتئین است. این آنتی اکسیدان ها از نظر علمی در برابر سرطان ها از جمله تومورهای روده بزرگ، پروستات، سینه، اندومتر، ریه و پانکراس محافظت می کنند.

زردچوبه
زردچوبه یک ریشه زیرزمینی است که اعتقاد بر این است که خواص دارویی دارد زیرا از تولید آنزیم مربوط به التهاب سیکلواکسیژناز 2 جلوگیری می کند که سطح آن در برخی بیماری ها و سرطان های التهابی به ویژه سرطان روده و روده به طور غیر طبیعی بالا است.

اسفناج
اسفناج یکی از سبزیجات با برگ سبز شگفت انگیز است که اغلب به دلیل ترکیبات مغذی، آنتی اکسیدان و ضد سرطان آن به عنوان یکی از مواد غذایی کاربردی شناخته می شود. این یک منبع عالی از آهن است که بخشی جدایی ناپذیر از هموگلوبین است که اکسیژن را از ریه ها به تمام سلول های بدن منتقل می کند. وقتی سلول ها به خوبی اکسیژن رسانی شوند، سرطانی وجود ندارد.

بلوبری
زغال اخته یکی از میوه های دارای ارزش آنتی اکسیدانی است. ارزش آنتی اکسیدانی آنها عمدتاً از ترکیبات پلی فنلی آنتوسیانیدین مانند اسید کلروژنیک، تانن ها، میریستین، کورستین و کامفرول ناشی می شود. علاوه بر این، آنها از سایر آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی مانند بتا کاروتن، لوتئین و زی-گزانتین تشکیل شده اند.

انار

این یکی از محبوب ترین مواد غذایی فوق العاده ضد سرطان است.
یک مطالعه جدید نشان داده است که ماده ای در انار می تواند رشد تومورهای سرطان سینه را کند یا حتی متوقف کند. این مطالعه که به تازگی در Cancer Prevention Research منتشر شده است، 10 ماده شیمیایی گیاهی را در انار نشان می دهد که به نظر می رسد از رشد تومورهای پستان پاسخگو به استروژن جلوگیری می کند.

آب (H2O) باید به صورت دو اتم هیدروژن که توسط پیوندی به نام پیوند کووالانسی قطبی به یک اتم اکسیژن متصل است کشیده شود. روی هر اتم اکسیژن دو جفت تک الکترون وجود دارد (که با دو خط کوتاه نشان داده می شوند). اکسیژن دارای بار کمی منفی است در حالی که هیدروژن دارای بار کمی مثبت است. هنگامی که دو مولکول آب در مجاورت یکدیگر قرار می گیرند، اتم اکسیژن کمی منفی یک مولکول به اتم هیدروژن کمی مثبت مولکول آب دیگر جذب می شود و این یک پیوند هیدروژنی تشکیل می دهد. این منجر به ایجاد نیروهای منسجم بین مولکول های آب می شود.