[نام لاتین] Camellia sinensis

[منبع گیاهی] چین

[مشخصات فنی]

کل پلی فنول چای 40 تا 98 درصد

کاتچین کل 20 تا 90 درصد

EGCG 8%-60%

[ظاهر] پودر قهوه ای زرد

[قسمت مورد استفاده گیاه] برگ چای سبز

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور مستقیم و گرما نگهداری شود.

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[عصاره چای سبز چیست]

چای سبز دومین نوشیدنی بزرگ مورد تقاضای مصرف کنندگان در سراسر جهان است. در چین و هند برای اثرات دارویی آن استفاده می شود. چندین ترکیب استخراج شده از چای سبز از جمله کاتچین ها وجود دارد که حاوی مقدار زیادی هیدروکسی فنول است که به راحتی اکسید، تجمع و منقبض می شود، که اثر ضد اکسیداسیون خوب آن را توضیح می دهد. اثر ضد اکسیداسیون آن 25 تا 100 برابر قوی تر از ویتامین C و E است.

به طور گسترده ای در داروسازی، کشاورزی و صنایع شیمیایی و غذایی استفاده می شود. این عصاره از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد و قند خون و فشار خون و همچنین ویروس ها را کاهش می دهد. در صنایع غذایی، عامل ضد اکسیداسیون برای نگهداری مواد غذایی و روغن های پخت و پز استفاده می شود.

[تابع]

1. عصاره چای سبز می تواند فشار خون، قند خون، چربی خون را کاهش دهد.

2. عصاره چای سبز عملکرد حذف رادیکال ها و ضد پیری را دارد.

3. عصاره چای سبز می تواند عملکرد سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی را تقویت کند.

4. عصاره چای سبز ضد تشعشع، ضد سرطان، مهار افزایش سلول های سرطانی است.

5. عصاره چای سبز برای ضد باکتری استفاده می شود، با عملکرد استریل کردن و بو زدایی.

[کاربرد]

1. عصاره چای سبز که در زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد دارای اثر ضد چروک و ضد پیری است.

2. عصاره چای سبز در زمینه مواد غذایی کاربرد دارد، به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی، عامل ضد بیاتی و عوامل ضد محو شدن استفاده می شود.

3. کاربرد در زمینه دارویی، عصاره چای سبز برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی، دیابت استفاده می شود.

قسمت 2 مکمل پزشکی LIV-IT در بخش "SPECIALS" در برنامه GENERATION RX PLUS که در تاریخ 5 ژوئیه گذشته 2014 پخش شد. شنبه ساعت 8 صبح

انجمن دانشجویی علوم تغذیه موسسه کشاورزی بوگور (HIMAGIZI)
با افتخار تقدیم می کند
نمایشگاه تغذیه 2015
از سال 2012، HIMAGIZI نمایشگاه تغذیه برگزار کرده است. نمایشگاه تغذیه به‌عنوان رویدادی سالانه برای مجموعه‌ای از فعالیت‌های علمی و مردمی تغذیه با هدف افزایش آگاهی‌های تغذیه‌ای در دانشگاهیان و عموم مردم برگزار می‌شود. امسال، HIMAGIZI IPB به همراه PERGIZI PANGAN Indonesia نمایشگاه تغذیه 2015 را با موضوع "تغذیه متعادل و سبک زندگی سالم به سوی اندونزی سالم با کیفیت" برگزار کردند.
نمایشگاه تغذیه 2015 به 5 سری رویداد تقسیم می شود، از جمله:

1. تیامین
تیامین یکی از مجموعه فعالیت های نمایشگاه تغذیه 2015 در قالب مسابقه نویسندگی و ارائه مقاله است.

2. مس
مس یک مسابقه ساخت پوستر است که هدف آن دعوت از کل جامعه برای مشارکت فعال در کاهش مشکلات تغذیه در اندونزی با ساخت پوسترهای خلاقانه و متقاعدکننده است.

3. ترد
کریسپی یک مسابقه آشپزی برای یک منوی معمولی اندونزیایی است که سالم، ایمن، خوشمزه و از نظر تغذیه متعادل است.

4.فیتواسترول ها
فیتواسترول ها یکی از مجموعه رویدادهای نمایشگاه تغذیه سال 2015 است که هر ساله برگزار می شود. شکل این رویداد به صورت تمرین هوازی است که توسط مربی متخصص تغذیه ورزشی هدایت می شود، سپس مسابقه نهایی آشپزی که دور پایانی مسابقه آشپزی (CRISPY) است که قبلا برگزار شده بود.

5. نیاسین
سمینار NIACIN رویداد اوج مجموعه نمایشگاه تغذیه 2015 است. این سمینار با صبحانه با همه شرکت کنندگان به عنوان رویداد افتتاحیه آغاز می شود. این سمینار با موضوع "تغذیه متعادل و سبک زندگی سالم به سوی اندونزی سالم با کیفیت" است که شامل دو جلسه است.

اطلاعات بیشتر روی www.nutritionfairipb.com کلیک کنید

خود را برای نمایشگاه تغذیه 2015 آماده کنید!