[نام لاتین] Stevia rebaudiana

[منبع گیاهی] از چین

[مشخصات] 1. پودر عصاره استویا (Steviosides)

کل استویول گلیکوزید 80٪، 90٪، 95٪

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40٪، 60٪، 80٪، 90٪، 95٪، 98٪

3. استویوزید 90%

یک مونومر در استویول گلیکوزیدها

[ظاهر] پودر سفید ریز

قسمت مورد استفاده گیاه: برگ

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

عصاره استویا

[مشخصات]

شکر استویا دارای شیرینی بالا و کالری کم است و شیرینی آن 200350 برابر قند نیشکر است اما کالری آن تنها 1/300 کالری شکر نیشکر است.

جزء عصاره استویا که به آن شیرینی می دهد مخلوطی از گلیکوزیدهای مختلف استویول است. ترکیبات شیرینی برگ استویا استویوزید، ریبائودیوزید A، C، D، E و دولکوزید A است. اجزای اصلی استویوزید و ریبائودیوزید A هستند.

کیفیت stevioside و rebaudiosideA بهتر از سایر اجزا است که به صورت تجاری استخراج می شوند و در کاربردهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.

گلیکوزیدهای استویول موجود در عصاره استویا به عنوان "استویوزیدها" یا ¡° عصاره استویا ¡± نامیده می شوند. در میان این «استویوزیدها»، رایج‌ترین آنها Stevioside و به دنبال آن RebaudiosideA است. استویوزید طعم گیاهی ملایم و مطبوعی دارد و Rebaudioside-A طعم گیاهی ندارد.

اگرچه Rebaudioside C و Dulcoside A در عصاره استویا کمی هستند، اما اجزای اصلی ایجاد طعم تلخ هستند.

[تابع]

تعداد زیادی از آزمایش‌های دارویی ثابت کرده‌اند که قند استویا عوارض جانبی، سرطان‌زا ندارد و برای خوردن بی‌خطر است.

در مقایسه با نیشکر، می تواند 70 درصد از هزینه را صرفه جویی کند. شکر استویا با رنگ سفید خالص، طعم مطبوع و بدون بوی خاص، یک منبع قند جدید با چشم انداز وسیع برای توسعه است. شکر Stevia rebaudianum عامل طبیعی کم شیرینی است که بیشتر شبیه طعم شکر نیشکر است و مورد تایید وزارت بهداشت ایالتی و وزارت صنایع سبک است.

این سومین سوکسدانیوم طبیعی از نیشکر و قند چغندر با ارزش توسعه و مراقبت بهداشتی است که از برگ‌های گیاه گیاهی خانواده مرکب استویا رباودیانوم استخراج می‌شود.

کریستین جی. کروگر - مدیر عامل Complete Phytochemical Solutions در مورد اینکه چگونه بازاریابان مواد اولیه خام، فرمول‌دهنده‌های محصول و مصرف‌کنندگان نهایی می‌خواهند اطمینان حاصل کنند که محصولات زغال‌اخته معتبر، با ترکیب و اثربخشی مستند را خریداری می‌کنند، بحث می‌کند. یاد بگیرید که چگونه برچسب محصول را بخوانید و مقدار پروآنتوسیانیدین (PAC) را به دوز موثر مرتبط کنید. این ویدیو بخشی از لیست پخش Cranberry Beyond UTI است که توسط Fruit d'Or Nutraceuticals برای شما آورده شده است و مجموعه ای از محصولات و مواد بی نظیر کرن بری، Cran Naturelle و Cran d'Or است. برای اطلاعات بیشتر به Crannaturelle.ca مراجعه کنید.

این ویدیو بخشی از لیست پخش Cranberry Beyond UTI است که توسط مجری اخبار مشهور جنیفر وارد از Ward Wellness Report میزبانی می شود و توسط Fruit d'Or Nutraceuticals با مجموعه محصولات و مواد بی نظیر کرن بری، Cran Naturelle و Cran d' برای شما آورده شده است. یا. برای اطلاعات بیشتر به Crannaturelle.ca مراجعه کنید.