[نام لاتین] Zingiber Officinalis

[مشخصات] زنجبیل 5.0٪

[ظاهر] پودر زرد روشن

قسمت مورد استفاده گیاه: ریشه

[اندازه ذرات] 80 Mesh

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خشک و خنک نگهداری شود، دور از نور و حرارت مستقیم نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

[زنجبیل چیست؟]

زنجبیل گیاهی است با ساقه های برگ دار و گل های سبز مایل به زرد. ادویه زنجبیل از ریشه گیاه می آید. زنجبیل بومی مناطق گرمتر آسیا مانند چین، ژاپن و هند است، اما اکنون در بخش‌هایی از آمریکای جنوبی و آفریقا کشت می‌شود. همچنین اکنون در خاورمیانه برای استفاده به عنوان دارو و غذا کشت می شود.

[چگونه کار می کند؟]

زنجبیل حاوی مواد شیمیایی است که ممکن است حالت تهوع و التهاب را کاهش دهد. محققان بر این باورند که این مواد شیمیایی عمدتاً در معده و روده کار می کنند، اما ممکن است در مغز و سیستم عصبی برای کنترل حالت تهوع نیز کار کنند.

[تابع]

زنجبیل یکی از سالم‌ترین (و خوشمزه‌ترین) ادویه‌های روی کره زمین است. این ادویه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات زیست فعال است که فواید قدرتمندی برای بدن و مغز شما دارد.

1. زنجبیل حاوی جینجرول است، ماده ای با خواص دارویی قوی
2. زنجبیل می تواند بسیاری از انواع حالت تهوع، به خصوص تهوع صبحگاهی را درمان کند
3. زنجبیل ممکن است درد و درد عضلانی را کاهش دهد
4. اثرات ضد التهابی می تواند به آرتروز کمک کند
5. زنجبیل ممکن است قند خون را به شدت کاهش دهد و عوامل خطر بیماری قلبی را بهبود بخشد
6. زنجبیل می تواند به درمان سوء هاضمه مزمن کمک کند
7. پودر زنجبیل ممکن است به طور قابل توجهی درد قاعدگی را کاهش دهد
8. زنجبیل ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد
9. زنجبیل حاوی ماده ای است که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند
10. زنجبیل ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد و در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند
11. ماده فعال موجود در زنجبیل می تواند به مبارزه با عفونت کمک کند

بیسکویت خانگی با جو و آرد سبوس دار، شیرین شده با استویا و اریتریتول

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

مواد لازم دستور غذا

مواد لازم برای 20 عدد بیسکویت

100 گرم آرد سبوس دار
50 گرم پرک جو دوسر
40 گرم آماده سازی بر اساس استویا و اریتریتول یا نوع دیگری از شیرین کننده
20 میلی لیتر روغن ذرت
50 گرم + 10 گرم فندق
50 گرم خرما
4 گرم بیکینگ پودر
50 میلی لیتر آب
1 پیمانه نمک

تهیه بیسکویت وگان سبوس دار بدون شکر

1. در مخلوط کن، 50 گرم فندق و تکه های جو را با هم مخلوط کنید: آنقدر خرد کنید تا پودری غیر قابل لمس به دست آید.

2. خرماها را خرد کرده و تکه تکه کنید و در لیوان مخلوط کن مخلوط کنید. خرماها را آنقدر خرد کنید تا به شکل خامه درآید.

3. در یک کاسه، پودر فندق و جو، آرد سبوس دار، مخمر الک شده، نمک و استویا و شیرین کننده مبتنی بر اریتریتول را با هم مخلوط کنید.

استویا و شیرین کننده اریتریتول: چیست؟

استویا (Stevia rebudiana) یک گیاه چند ساله است که همیشه به دلیل توانایی های فوق العاده شیرین کننده اش مورد توجه بوده است. تصادفی نیست که به استویا "گیاه گیاهی شیرین یا عسل" نیز می گویند: در واقع، برگ های آن دارای ترکیبات گلوکوزیدی (مانند استویوزید) با قدرت شیرین کنندگی است که گاهی اوقات شیرینی آن 300 برابر ساکارز بیشتر است. همچنین دارای خاصیت کاهش قند خون است و می توان آن را به عنوان یک ماده آکاریوژنیک تعریف کرد.
اریتریتول یک شیرین کننده ابتکاری متعلق به دسته پلیول است. این ماده ای است که به طور طبیعی در میوه ها و غذاهای تخمیر شده وجود دارد (اما به صورت صنعتی از تخمیر باکتریایی قندها نیز تولید می شود) و شاخص گلیسمی آن صفر است. علاوه بر این، این شیرین کننده خاص تنها 0.2 کیلوکالری در گرم را فراهم می کند و در مقایسه با شکر کلاسیک تقریباً 70 درصد قدرت شیرین کنندگی دارد.
هر دو ماده شیرین کننده در حرارت پایدار هستند و در حین پخت کاراملی نمی شوند!
1 گرم از این پودر شیرین کننده قادر است همان شیرینی ارائه شده توسط 2 گرم ساکارز را با 100 درصد صرفه جویی در کالری ایجاد کند!

4. پودرها را با دستان خود با کرم خرما مخلوط کنید: باید مخلوطی از خرده نان به دست آورید.

5. در این مرحله همه چیز را با روغن دانه و آب مخلوط کنید: با دست مخلوط کنید و خمیری نرم و نچسب به دست آورید.

6. خمیر را در یک ورقه فیلم بپیچید و نیم ساعت استراحت دهید.

7. با استفاده از وردنه، خمیر بیسکویت را روی تخته شیرینی پزی باز کنید، احتمالاً از کمی آرد سبوس دار استفاده کنید. یک ورق پاستا به ضخامت حدود نیم سانتی متر تهیه کنید.

8. با استفاده از کاتر بیسکویتی به هر شکلی که دوست دارید، بیسکویت ها را برش بزنید و یکی یکی در بشقاب که با کاغذ پخت پوشانده اید بچینید. ضایعات را می توان دوباره مخلوط کرد تا بیسکویت های دیگر درست شود.

9. باقی مانده فندق را از وسط نصف کنید.

10. وسط هر بیسکویت نصف فندق فرو کنید.

11. بیسکویت ها را در فر قرار دهید و در فر داغ با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 12 دقیقه (برای بدست آوردن بیسکویت های نرم) یا 15 دقیقه (برای بدست آوردن بیسکویت ترد) بپزید.

12. بیسکویت ها را از فر خارج کرده، بگذارید خنک شود و سرو کنید.

13. بیسکویت های گیاهی بدون شکر اضافه شده را می توان در یک جعبه حلبی به مدت 7-10 روز نگهداری کرد.

************

دستور العمل های ویدیویی آلیس را در MypersonaltrainerTv دنبال کنید: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

دستور العمل های آلیس را در فیس بوک دنبال کنید: https://www.facebook.com/RicettediAlice

ممنون که ویدیوی من را تماشا کردید، همچنین می توانید برای ویدیوهای بیشتر کانال من را سابسکرایب کنید و لایک و به اشتراک بگذارید.
فواید ژل آلوئه ورا:
آلوئه ورا حاوی بیش از 200 جزء فعال از جمله ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، آنزیم ها، پلی ساکاریدها و اسیدهای چرب است – جای تعجب نیست که برای چنین طیف وسیعی از درمان ها استفاده می شود! بخش عمده ای از برگ آلوئه ورا با یک ماده ژل مانند شفاف پر شده است که تقریباً 99 درصد آن آب است.
آلوئه ورا حاوی بسیاری از ویتامین ها از جمله A، C، E، اسید فولیک، کولین، B1، B2، B3 (نیاسین)، B6 است. آلوئه ورا نیز یکی از معدود گیاهانی است که حاوی ویتامین B12 است. برخی از 20 ماده معدنی موجود در آلوئه ورا عبارتند از: کلسیم، منیزیم، روی، کروم، سلنیوم، سدیم، آهن، پتاسیم، مس، منگنز.
• آلوئه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند
• آلوئه بدن را قلیایی می کند
• آلوئه به سم زدایی کمک می کند
• آلوئه ورا برای پوست عالی است
• آلوئه ورا یک: ضد عفونی کننده، آنتی بیوتیک، ضد میکروب، میکروب کش، ضد باکتری، ضد عفونی کننده، ضد قارچ و ضد ویروس است:
• آلوئه به کاهش التهاب کمک می کند
فواید تولسی برای سلامتی:
تب و سرماخوردگی، سرفه و مشکلات تنفسی، خواص درمانی درمان گلودرد، سنگ کلیه، ناراحتی قلبی، بیماری های کودکان، دیابت، مشکلات معده، ضد سرطان، اختلال لثه، کمک به خلاص شدن از بوی بد دهان، مفید برای ترک سیگار، تسکین سردرد، تسکین درد، تسکین دهنده استرس، نیش حشرات.
فواید آلوئه ورا و دموی Tulsi Drop.
مزایای Alo vera و Tulsi drop دموی.
https://youtu.be/clSHsoA3cN~#دنبال پول نمی دوید؟ پشت پول نمی دوید؟؟#
خودتان را از دیدن این ویدیو منع نکنید.سخنرانی قدرتمند|هندی|~#https://youtu.be/q82ZUkYoJM8#
بدون ریسک نمی توانید به موفقیت برسید|HINDI |~https://youtu.be/uGw74ePL2is
آموزش عالی عالی | نسخه ی نمایشی آموزش کودک | قلم و کتاب های سخنگو|برای SUPER IQ | هندی|~https://youtu.be/jrmGoExF1Qc
شما نمی توانید باور کنید، یک پسر اولین بار روی صحنه سخنرانی انگیزشی| هندی|~https://youtu.be/CVTkL7d_Xbo
DO IT Marketing Pvt. Ltd.