[نام لاتین] Camellia sinensis

[منبع گیاهی] چین

[مشخصات فنی]

کل پلی فنول چای 40 تا 98 درصد

کاتچین کل 20 تا 90 درصد

EGCG 8%-60%

[ظاهر] پودر قهوه ای زرد

[قسمت مورد استفاده گیاه] برگ چای سبز

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور مستقیم و گرما نگهداری شود.

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[عصاره چای سبز چیست]

چای سبز دومین نوشیدنی بزرگ مورد تقاضای مصرف کنندگان در سراسر جهان است. در چین و هند برای اثرات دارویی آن استفاده می شود. چندین ترکیب استخراج شده از چای سبز از جمله کاتچین ها وجود دارد که حاوی مقدار زیادی هیدروکسی فنول است که به راحتی اکسید، تجمع و منقبض می شود، که اثر ضد اکسیداسیون خوب آن را توضیح می دهد. اثر ضد اکسیداسیون آن 25 تا 100 برابر قوی تر از ویتامین C و E است.

به طور گسترده ای در داروسازی، کشاورزی و صنایع شیمیایی و غذایی استفاده می شود. این عصاره از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد و قند خون و فشار خون و همچنین ویروس ها را کاهش می دهد. در صنایع غذایی، عامل ضد اکسیداسیون برای نگهداری مواد غذایی و روغن های پخت و پز استفاده می شود.

[تابع]

1. عصاره چای سبز می تواند فشار خون، قند خون، چربی خون را کاهش دهد.

2. عصاره چای سبز عملکرد حذف رادیکال ها و ضد پیری را دارد.

3. عصاره چای سبز می تواند عملکرد سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی را تقویت کند.

4. عصاره چای سبز ضد تشعشع، ضد سرطان، مهار افزایش سلول های سرطانی است.

5. عصاره چای سبز برای ضد باکتری استفاده می شود، با عملکرد استریل کردن و بو زدایی.

[کاربرد]

1. عصاره چای سبز که در زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد دارای اثر ضد چروک و ضد پیری است.

2. عصاره چای سبز در زمینه مواد غذایی کاربرد دارد، به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی، عامل ضد بیاتی و عوامل ضد محو شدن استفاده می شود.

3. کاربرد در زمینه دارویی، عصاره چای سبز برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی، دیابت استفاده می شود.

ویدیوهای بیشتر را در https://www.brightstorm.com/science/biology تماشا کنید

برای همه ویدیوهای ما مشترک شوید!

https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=brightstorm2

برای دریافت هزاران آموزش ویدیویی و سایر ویژگی‌ها، از BRIGHTSTORM.com دیدن کنید!

https://www.brightstorm.com/

بیایید وصل شویم!
فیس بوک ► https://www.facebook.com/brightstorm
پینترست ► https://www.pinterest.com/brightstorm/
Google+ ► https://plus.google.com/+brightstorm/
توییتر ► https://twitter.com/brightstorm_
وب سایت Brightstorm ► https://www.brightstorm.com/

در اینجا در استودیوی Kenmore Live، سرآشپز آدام گراهام، نویسنده کتاب راهنمای کامل احمق برای سم زدایی از مواد غذایی خام، نحوه تهیه یک «موهیتا نعنایی» غیر الکلی را نشان می دهد که برای هر تابستان (یا مناسبت های دیگر) عالی است. تماشا کنید تا طرز تهیه یک کوکتل بدون الکل خوشمزه و با طراوت را یاد بگیرید!

سرآشپز آدام گراهام سپس نحوه تهیه سالاد کلم پیچ طبیعی ماساژ داده شده خانگی را با کمک یکی از مخاطبان استودیو نشان می دهد. تماشا کنید تا یاد بگیرید چگونه ماساژ کلم بر ارزش غذایی آن تأثیر می گذارد و یاد بگیرید که چگونه یک سالاد کلم پیچ ماساژ شده خوشمزه و سالم تهیه کنید!

آشپز آدام گراهام سپس طرز تهیه پستو تخم کدو را نشان می دهد. تماشا کنید تا یاد بگیرید چگونه یک جایگزین برای پستویی که عادت به خوردن آن دارید تهیه کنید و خودتان پستوی تخم کدو را درست کنید!

آشپز آدام گراهام نمایش را با نشان دادن طرز تهیه لقمه های براونی آجیلی خانگی به پایان می رساند. تماشا کنید تا طرز تهیه دسر را برای دوستداران غذای خام در همه جا یاد بگیرید!

راهنمای کامل احمق برای سم‌زدایی غذای خام در اینجا برای خرید در دسترس است: https://books.sears.com/TRP/actions/searchHandler.do?key=9781615640942&nextPage=booksDetails&parentNum=11532&prodid=56prNolock=3&prodid=97816=500000=300000=300000000001 3

برای دیدن سایر نمایش‌های کامل و یافتن ویدیوهای دستور غذا، سرگرمی‌های زنده و موارد دیگر، روی دکمه «پسندیدن» کلیک کنید تا طرفدار ما در https://www.facebook.com/Kenmore شوید.

دستور تهیه: مینتی موهیتا
آشپز: آدام گراهام

عناصر:
1 سی سی آبلیمو
آب 2-3 درجه سانتی گراد
1/2 درجه سانتی گراد شکر خرما یا شربت افرا
1 تی سرکه سیب
10 برگ نعناع تازه
1/4 تن نمک

روش:
برگ های نعناع را با غلتاندن و فشار دادن روی صفحه پیشخوان یا تخته برش کبود کنید.
تمام مواد را به پارچ اضافه کنید.
روی آن را با آب و مخلوط کنید.
روی یخ سرو کنید.

-

دستور تهیه: سالاد کلم پیچ ماساژ داده شده
آشپز: آدام گراهام

عناصر:
10 برگ کلم پیچ - ساقه دار
1 قاشق چایخوری نمک صورتی
1 تن آب لیمو
1 تن روغن زیتون یا 1 آووکادو

روش:
کلم پیچ را ساقه بزنید و در یک کاسه قرار دهید.
نمک را به کلم پیچ اضافه کنید و روی برگ ها ماساژ دهید.
ماساژ دهید تا کلم پیچ پژمرده و نرم شود.
آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید.
روغن زیتون و/یا آووکادو را اضافه کنید.
طعم سالاد را بررسی کنید و در صورت نیاز نمک یا آبلیمو بیشتری اضافه کنید.

-

دستور تهیه: پستو تخم کدو تنبل
آشپز: آدام گراهام

عناصر:
1 C دانه کدو تنبل
روغن زیتون 1 تن
1 تن آب لیمو
2 تی پیاز - خرد شده
1/4 سانتی گراد برگ ریحان تازه - بسته بندی شده
1 تی میسو نخود نخود
1/4 تن نمک یا به مزه

روش:
همه مواد را به غذاساز اضافه کنید و مخلوط کنید.
پستو را روی برش های سبزیجات دلخواه سرو کنید یا با رشته فرنگی کدو سبز ترکیب کنید.

-

دستور غذا: لقمه براونی
آشپز: آدام گراهام

عناصر:
گردو یا گردو 2 درجه سانتی گراد
1/2 C پودر کاکائو یا پودر خرنوب
1 تی ماکا
1 تی کهور
1 C خرمای بدون هسته
2 قاشق چایخوری دارچین
2 قاشق غذاخوری دانه چیا آسیاب شده - بایندر
1/4 قاشق چایخوری نمک دریا

روش:
همه مواد را به غذاساز اضافه کنید و مخلوط کنید.
آب را به مخلوط اضافه کنید در حالی که در حال پردازش کم کم تا زمانی که مخلوط به هم بچسبد.
مراقب باشید که مایعات زیادی اضافه نکنید.
وقتی مخلوط به حالت خمیری در آمد، آن را از غذاساز خارج کرده و در ظرفی فشار دهید.
ظرف را به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید و سپس به صورت مربع های کوچک براونی برش دهید.

لذت ببرید!

رویداد نام: Date Night Hero Dating Detox 101
eventLiveDate: 08/19/11
استعداد نام: آدام گراهام
segmenttypeID: 13