[نام لاتین] Camellia sinensis

[منبع گیاهی] چین

[مشخصات فنی]

کل پلی فنول چای 40 تا 98 درصد

کاتچین کل 20 تا 90 درصد

EGCG 8%-60%

[ظاهر] پودر قهوه ای زرد

[قسمت مورد استفاده گیاه] برگ چای سبز

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خشک و خنک نگهداری شود، دور از نور و حرارت مستقیم نگهداری شود.

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[عصاره چای سبز چیست]

چای سبز دومین نوشیدنی بزرگ مورد تقاضای مصرف کنندگان در سراسر جهان است. در چین و هند برای اثرات دارویی آن استفاده می شود. چندین ترکیب استخراج شده از چای سبز از جمله کاتچین ها وجود دارد که حاوی مقدار زیادی هیدروکسی فنول است که به راحتی اکسید، تجمع و منقبض می شود، که اثر ضد اکسیداسیون خوب آن را توضیح می دهد. اثر ضد اکسیداسیون آن 25 تا 100 برابر قوی تر از ویتامین C و E است.

به طور گسترده ای در داروسازی، کشاورزی و صنایع شیمیایی و غذایی استفاده می شود. این عصاره از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد و قند خون و فشار خون و همچنین ویروس ها را کاهش می دهد. در صنایع غذایی، عامل ضد اکسیداسیون برای نگهداری مواد غذایی و روغن های پخت و پز استفاده می شود.

[تابع]

1. عصاره چای سبز می تواند فشار خون، قند خون، چربی خون را کاهش دهد.

2. عصاره چای سبز عملکرد حذف رادیکال ها و ضد پیری را دارد.

3. عصاره چای سبز می تواند عملکرد سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی را تقویت کند.

4. عصاره چای سبز ضد تشعشع، ضد سرطان، مهار افزایش سلول های سرطانی است.

5. عصاره چای سبز برای ضد باکتری استفاده می شود، با عملکرد استریل کردن و بو زدایی.

[کاربرد]

1. عصاره چای سبز که در زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد، دارای اثر ضد چروک و ضد پیری است.

2. عصاره چای سبز در زمینه مواد غذایی کاربرد دارد، به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی، عامل ضد بیاتی و عوامل ضد محو شدن استفاده می شود.

3. کاربرد در زمینه دارویی، عصاره چای سبز برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی، دیابت استفاده می شود.

نحوه رشد استویا در ظروف
در بهترین حالت، شروع یک تکه استویا از ابتدا - یعنی با کاشت بذر - دشوار خواهد بود. حتی اگر بتوانید آنها را وادار به جوانه زدن کنید، نتایج ممکن است ناامید کننده باشد، زیرا سطوح استویوزید می تواند در گیاهان رشد یافته از دانه بسیار متفاوت باشد.

روش توصیه شده بیشتر خرید گیاهان «شروع» آماده برای باغ است، که با توجه به محبوبیت «در حال رشد» استویا، ممکن است از یک مهدکودک یا گیاه‌پزشک در منطقه شما قابل تهیه باشد – به شرطی که مایل باشید کمی در اطراف جستجو کنید. اگر نمی‌توانید یا در یافتن هر کدام ناموفق هستید، حداقل سه تولیدکننده استویا با کیفیت بالا وجود دارند که هر تعداد گیاه بچه را که می‌خواهید برایتان ارسال می‌کنند.

به خاطر داشته باشید که همه گیاهان استویا از نظر محتوای استویوزید و از این رو شیرینی برابر نیستند. بنابراین ایده خوبی است که سعی کنید مشخص کنید آیا گیاهانی که می‌خرید از قلمه‌هایی رشد کرده‌اند که منبع آن سرشار از استویوزید است یا خیر.

از آنجایی که گیاهان جوان استویا به دمای پایین حساس هستند، مهم است که صبر کنید تا خطر یخبندان از بین برود و دمای خاک به دهه 50 و 60 برسد و سپس آنها را در باغ خود پیوند دهید.

پس از شروع، بهتر است استویا خود را در ردیف هایی با فاصله 20 تا 24 اینچ از هم بکارید و حدود 18 اینچ بین بوته ها باقی بماند. ارتفاع گیاهان شما باید حدود 30 اینچ و عرض 18 تا 24 اینچ باشد.

ارائه اولین کنفرانس استویای یونانی