[نام لاتین] Zingiber Officinalis

[مشخصات] زنجبیل 5.0٪

[ظاهر] پودر زرد روشن

قسمت مورد استفاده گیاه: ریشه

[اندازه ذرات] 80 Mesh

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور مستقیم و گرما نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

[زنجبیل چیست؟]

زنجبیل گیاهی با ساقه های برگ دار و گل های سبز مایل به زرد است. ادویه زنجبیل از ریشه گیاه می آید. زنجبیل بومی مناطق گرمتر آسیا مانند چین، ژاپن و هند است، اما اکنون در بخش‌هایی از آمریکای جنوبی و آفریقا کشت می‌شود. همچنین اکنون در خاورمیانه برای استفاده به عنوان دارو و غذا کشت می شود.

[چگونه کار می کند؟]

زنجبیل حاوی مواد شیمیایی است که ممکن است حالت تهوع و التهاب را کاهش دهد. محققان بر این باورند که این مواد شیمیایی عمدتاً در معده و روده کار می کنند، اما ممکن است در مغز و سیستم عصبی برای کنترل حالت تهوع نیز کار کنند.

[تابع]

زنجبیل یکی از سالم‌ترین (و خوشمزه‌ترین) ادویه‌های روی کره زمین است. این ادویه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات زیست فعال است که فواید قدرتمندی برای بدن و مغز شما دارد.

1. زنجبیل حاوی جینجرول است، ماده ای با خواص دارویی قوی
2. زنجبیل می تواند بسیاری از انواع حالت تهوع، به خصوص تهوع صبحگاهی را درمان کند
3. زنجبیل ممکن است درد و درد عضلانی را کاهش دهد
4. اثرات ضد التهابی می تواند به آرتروز کمک کند
5. زنجبیل ممکن است قند خون را به شدت کاهش دهد و عوامل خطر بیماری قلبی را بهبود بخشد
6. زنجبیل می تواند به درمان سوء هاضمه مزمن کمک کند
7. پودر زنجبیل ممکن است به طور قابل توجهی درد قاعدگی را کاهش دهد
8. زنجبیل ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد
9. زنجبیل حاوی ماده ای است که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند
10. زنجبیل ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد و در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند
11. ماده فعال موجود در زنجبیل می تواند به مبارزه با عفونت کمک کند

دستور غذا – پای کرن بری بدون پوسته
عناصر:
-1 فنجان آرد همه منظوره
●شکر سفید ۱ پیمانه
●نمک 1/4 قاشق چایخوری
●2 فنجان زغال اخته
●گردوی خرد شده 1/2 پیمانه
●1/2 فنجان کره، ذوب شده
●تخم مرغ 2 عدد
●1 قاشق چایخوری عصاره بادام

نحوه استخراج مواد مغذی از گیاهان بدون استفاده از الکل

آب را به جوش می آورند، سپس قبل از افزودن گیاهان به مدت 5 دقیقه از روی حرارت خارج می شوند. این باعث حفظ ویتامین ها و مواد مغذی موجود در گیاهان می شود

هنگامی که از گیاهان آسیاب شده استفاده می شود، ممکن است نیاز به برداشتن رسوب نداشته باشد. برخی از رسوبات ممکن است در طول زمان طعم را به طرز نامطلوبی تغییر دهند.

گاهی اوقات می توان از نقره کلوئیدی یونی به عنوان نگهدارنده استفاده کرد. من اینجا را توصیه نمی کنم زیرا با برخی از گیاهان سازگار نیست.

https://www.enhancedliving.ca/