[نام لاتین] Curcuma longa L.

[منبع گیاهی] ریشه از هند

[مشخصات] کورکومینوئید 95% HPLC

[ظاهر] پودر زرد

قسمت مورد استفاده گیاه: ریشه

[اندازه ذرات] 80 Mesh

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور و حرارت مستقیم نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

[Curcuma Longa چیست؟]

زردچوبه یک گیاه علفی است که با نام علمی Curcuma longa شناخته می شود. از خانواده Zingiberaceae است که شامل زنجبیل است. زردچوبه به جای ریشه واقعی دارای ریزوم است که منبع اصلی ارزش تجاری این گیاه است. زردچوبه از جنوب غربی هند سرچشمه می گیرد، جایی که هزاران سال است که اصطبل داروی سیدا بوده است. همچنین یک ادویه رایج در غذاهای هندی است و اغلب به عنوان طعم دهنده برای خردل آسیایی استفاده می شود.

این ویدیو نحوه تلفظ آماداوات را به شما نشان می دهد

اگر این ویدیو را دوست دارید لطفا برای ویدیوهای بیشتر کانال من را سابسکرایب کنید. با تشکر!

استویا که به آن برگ شیرین نیز می گویند، درختچه ای است چند ساله با برگ هایی که طعم آن شیرین است. قرن‌هاست که در سراسر جهان استفاده می‌شود، افرادی که از استویا استفاده می‌کنند معمولاً دیابتی‌ها، کالری‌ها آگاه هستند و به جنبه‌های بالقوه مضر قند اهمیت می‌دهند. استویا یک جایگزین قند بدون کالری است و سطح گلوکز خون را افزایش نمی دهد و آن را جایگزینی ممکن برای دیابتی ها و رژیم های غذایی می کند. اگرچه استویا در سال 1991 توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ممنوع شد، اما از آن زمان استویا به عنوان یک مکمل غذایی در صورت استفاده در حد اعتدال بی خطر است. موجود در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی، استویا را می توان به شکل استویوزید، در بسته بندی یا عصاره مایع شفاف خریداری کرد. به دلیل طعم بسیار شیرین آن، بهترین راه برای استفاده از استویا این است که ابتدا آن را در مقادیر کم امتحان کنید. در اینجا چند راه برای استفاده از استویا وجود دارد.

نحوه، استفاده، استویا، برگ استویا، دستور العمل های استویا، برگ استویا، برگ استویا، شیرین کننده استویا، کشت استویا در هند، گیاه استویا، استویا در مقابل شکر، شکر استویا، عوارض جانبی استویا، نحوه استفاده از استویا