[نام لاتین] Amorphophallus konjac

[منبع گیاهی] از چین

[مشخصات] گلوکومانان 85٪ - 90٪

[ظاهر] پودر سفید یا کرم رنگ

قسمت مورد استفاده گیاه: ریشه

[اندازه ذرات] 120 مش

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤10.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور و حرارت مستقیم نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

[معرفی]

Konjac گیاهی است که در چین، ژاپن و اندونزی یافت می شود. این گیاه بخشی از سرده Amorphophallus است. به طور معمول، در مناطق گرمتر آسیا رشد می کند.

عصاره ریشه کونیاک گلوکومانان نامیده می شود. گلوکومانان یک ماده فیبر مانند است که به طور سنتی در دستور العمل های غذایی استفاده می شود، اما اکنون به عنوان یک وسیله جایگزین برای کاهش وزن استفاده می شود. در کنار این مزیت، عصاره کونیاک فواید دیگری برای بقیه بدن نیز دارد.

ماده اصلی صمغ طبیعی کنجاک کنجاک تازه است که در جنگل بکر در منطقه هوبی رشد می کند. ما از روش های پیشرفته برای تقطیر KGM، آمینوفنل، کلسیم، آهن، سه که برای سلامتی مفید هستند استفاده می کنیم. کونیاک به عنوان "هفتمین ماده غذایی برای انسان" شناخته می شود.

صمغ Konjac با ظرفیت نگهداری آب ویژه، پایداری، امولسیون پذیری، خاصیت غلیظ کننده، خاصیت تعلیق و خاصیت ژل می تواند به ویژه در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

[عملکرد اصلی]

1. می تواند گلیسمی پس از غذا، کلسترول خون و فشار خون را کاهش دهد.

2. می تواند اشتها را کنترل کرده و وزن بدن را کاهش دهد.

3. می تواند حساسیت به انسولین را افزایش دهد.
4. می تواند سندرم مقاوم به انسولین و توسعه دیابت II را کنترل کند.
5. می تواند بیماری قلبی را کاهش دهد.

[کاربرد]

1) ژلاتین کننده (ژله، پودینگ، پنیر، آب نبات نرم، مربا)؛

2) تثبیت کننده (گوشت، آبجو)؛

3) فیلم ساز (کپسول، نگهدارنده)

4) عامل نگهداری آب (مواد غذایی پخته شده)؛

5) ضخیم کننده (نودل کنجاک، کونجک استیک، تکه کنجاک، مواد غذایی تقلید کننده کونیاک)؛

6) عامل پایبندی (سوریمی)؛

7) تثبیت کننده کف (بستنی، خامه، آبجو)

بررسی مکمل ملی تغذیه حرفه ای با کارلین کارست، کارشناس برجسته سلامت.

کارلین به ما یک بررسی مکمل حرفه ای 3 دقیقه ای در مورد روتین و آنچه که این بیوفلاونوئید می تواند برای کمک به سیستم قلبی عروقی انجام دهد ارائه می دهد.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد روتین و نحوه مصرف مکمل آن: https://www.nationalnutrition.ca/SearchResult.aspx?KeyWords=rutin&All=True

روتین یکی از بیوفلاونوئیدهای اصلی است که معمولا در مکمل ها استفاده می شود. مشخص شده است که به کاهش التهاب و محافظت از سیستم قلبی عروقی کمک می کند. روتین در واقع از کورستین تشکیل شده است که به مولکول قندی مضاعف به نام روتینوز متصل است. پزشکان اغلب مکمل روتین را برای حمایت از رگ های سالم و در ترکیب با ویتامین C توصیه می کنند.

برای مطالعه بیشتر در مورد روتین، لطفاً اینجا را کلیک کنید: https://www.nationalnutrition.ca/herb_articles_rutin.aspx

برای مشاهده مصاحبه های بیشتر با متخصصان مراقبت های بهداشتی، اینجا را کلیک کنید: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFydSZTC8qlZ9s5pUAxfva3klZbcFqrLM

از ما در https://www.nationalnutrition.ca/ دیدن کنید