[نام لاتین] Allium sativum L.

[منبع گیاهی] از چین

[ظاهر] پودر مایل به سفید تا زرد روشن

قسمت مورد استفاده گیاه: میوه

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور و حرارت مستقیم نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

عملکرد اصلی:

1. آنتی بیوتیک وسیع الطیف، باکتریوستاز و عقیم سازی.

2. پاکسازی گرما و مواد سمی، فعال کردن خون و حل کردن سکون.

3-کاهش فشار خون و چربی خون

4. محافظت از سلول های مغزی. مقاومت در برابر تومور

5. تقویت ایمنی انسان و به تاخیر انداختن پیری.

برنامه های کاربردی:

1. کاربرد در زمینه دارویی، آن را عمدتا در درمان ائومیست و عفونت باکتریایی، گاستروانتریت و بیماری های قلبی عروقی استفاده می شود.

2. کاربرد در زمینه محصولات بهداشتی، معمولاً به صورت کپسول برای کاهش فشار خون و چربی خون و به تاخیر انداختن پیری ساخته می شود.

3. کاربرد در زمینه مواد غذایی، عمدتا برای تقویت کننده طعم طبیعی استفاده می شود و به طور گسترده در بیسکویت، نان، محصولات گوشت و غیره استفاده می شود.

4. کاربرد در زمینه افزودنی خوراک، عمدتا در افزودنی خوراک برای توسعه طیور، دام و ماهی در برابر بیماری و ترویج رشد و بهبود طعم تخم مرغ و گوشت استفاده می شود.

5. کاربرد در زمینه دامپزشکی، عمدتا برای مهار تولید مثل باسیل کولون، سالمونلا و غیره استفاده می شود. همچنین می تواند عفونت تنفسی و بیماری دستگاه گوارش طیور و دام را درمان کند.

در این قسمت از غذای خوشمزه دنی، دنی در مورد سرطان سینه صحبت می کند و به شما نشان می دهد که چگونه دانه کدو تنبل می تواند به پیشگیری از آن کمک کند!

تخمه کدو تنبل بو داده
عناصر:
1 دانه کدو تنبل
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1-3 قاشق چایخوری چاشنی دلخواه

شیرین
دارچین، جوز هندی و شکر
ادویه پای کدو تنبل و عسل
هل و شکر قهوه ای
مرزه (هر ترکیبی!)
پودر سیر، خلیج اولد، سس ورسسترشر، زیره، پونه کوهی، پارمزان، کاری
پودر فلفل قرمز، گارام ماسالا

جهت ها
۱) فر را با دمای ۳۲۵ درجه روشن کنید
۲) قسمت بیرونی کدو تنبل را تمیز کنید
3) کدو تنبل را با یک چاقوی دندانه دار تیز به صورت زاویه دار باز کنید
4) از یک قاشق برای بیرون آوردن دانه ها و پالپ و دانه ها و رشته ها در یک کاسه و تکه های بزرگ گوشت در کاسه ای دیگر استفاده کنید - می توانید دور بریزید یا در دستور العمل های دیگر استفاده کنید.
5) دانه ها را در آبکش بریزید و روی دانه ها آب خنک بریزید تا آنها را تمیز کنید یا روی دانه ها را با آب بپوشانید و کاسه را به اطراف بچرخانید تا تکه های اضافی کدو تنبل جدا شود (دانه ها شناور می شوند و گوشت به ته می رود اما شما ممکن است به جدا کردن برخی از رشته ها از دانه ها کمک کند)
6) دانه ها را روی یک حوله پارچه ای قرار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود (ممکن است برخی از دانه ها به حوله بچسبند، بنابراین از دستمال کاغذی استفاده نکنید وگرنه کاغذ به دانه هایتان چسبیده است)
7) دانه ها را با روغن زیتون و چاشنی مورد علاقه خود بریزید
8) دانه ها را در یک لایه روی یک ورقه پخت پخش کنید
9) به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی و ترد شود تفت دهید

در ظرف در بسته به مدت یک هفته یا تا 2 هفته در یخچال نگهداری شود.