[نام لاتین] Zingiber Officinalis

[مشخصات] زنجبیل 5.0٪

[ظاهر] پودر زرد روشن

قسمت مورد استفاده گیاه: ریشه

[اندازه ذرات] 80 Mesh

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور مستقیم و گرما نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

[زنجبیل چیست؟]

زنجبیل گیاهی با ساقه های برگ دار و گل های سبز مایل به زرد است. ادویه زنجبیل از ریشه گیاه می آید. زنجبیل بومی مناطق گرمتر آسیا مانند چین، ژاپن و هند است، اما اکنون در بخش‌هایی از آمریکای جنوبی و آفریقا کشت می‌شود. همچنین اکنون در خاورمیانه برای استفاده به عنوان دارو و غذا کشت می شود.

[چگونه کار می کند؟]

زنجبیل حاوی مواد شیمیایی است که ممکن است حالت تهوع و التهاب را کاهش دهد. محققان بر این باورند که این مواد شیمیایی عمدتاً در معده و روده کار می کنند، اما ممکن است در مغز و سیستم عصبی برای کنترل حالت تهوع نیز کار کنند.

[تابع]

زنجبیل یکی از سالم‌ترین (و خوشمزه‌ترین) ادویه‌های روی کره زمین است. این ادویه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات زیست فعال است که فواید قدرتمندی برای بدن و مغز شما دارد.

1. زنجبیل حاوی جینجرول است، ماده ای با خواص دارویی قوی
2. زنجبیل می تواند بسیاری از انواع حالت تهوع، به خصوص تهوع صبحگاهی را درمان کند
3. زنجبیل ممکن است درد و درد عضلانی را کاهش دهد
4. اثرات ضد التهابی می تواند به آرتروز کمک کند
5. زنجبیل ممکن است قند خون را به شدت کاهش دهد و عوامل خطر بیماری قلبی را بهبود بخشد
6. زنجبیل می تواند به درمان سوء هاضمه مزمن کمک کند
7. پودر زنجبیل ممکن است به طور قابل توجهی درد قاعدگی را کاهش دهد
8. زنجبیل ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد
9. زنجبیل حاوی ماده ای است که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند
10. زنجبیل ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد و در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند
11. ماده فعال موجود در زنجبیل می تواند به مبارزه با عفونت کمک کند

مقاله ای در مجله خدمات Konkret با موضوع Stevia Rebaudiana (گیاه شیرین).

مزایای unab در اردو هندی یا مزایای unab ke در اردو هندی

7 فواید میوه عناب برای سلامتی

1. توانایی های ضد سرطانی

آب استخراج شده از عناب پتانسیل خود را در مهار سلول های سرطانی نشان داده است. یک مطالعه به ویژه از موسسه تحقیقات واکسن و سرم در ایران، عصاره آبی میوه خشک عناب را برای اثرات ضد سرطانی احتمالی و القای آپوپتوز (مرگ خودکار سلولی) رده‌های سلولی تومور انسانی آزمایش کرد. با استفاده از تجزیه و تحلیل تکه تکه شدن DNA، محققان نشان دادند که عصاره عناب رده های سلولی تومور انسانی، به ویژه یک خط سرطان خون را سرکوب می کند. به طور کلی، این مطالعه علمی توانایی چشمگیر عناب را در از بین بردن سلول های تومور نشان داد و میوه عناب را به یک غذای بالقوه برای مبارزه با سرطان تبدیل کرد. (3)

2. درمان بی خوابی

عناب و دانه های آن معمولاً در طب چینی برای درمان مشکلات خواب رایج مانند بی خوابی استفاده می شود. میوه عناب و دانه های عناب حاوی ترکیباتی به نام فلاونوئیدها، ساپونین ها و پلی ساکاریدها هستند. مطالعات نشان داده است که عناب دارای محتوای بالای ساپونین است که به آن می‌تواند به عنوان یک آرام‌بخش طبیعی عمل کند و اثر تسکین‌دهنده‌ای بر کل سیستم عصبی داشته باشد.

یک مطالعه در چین نشان داد که ساپونین موجود در عناب دارای یک عملکرد آرام بخش و خواب آور موثر است که می تواند برای کمک به خواب استفاده شود. (4) یک فنجان چای عناب قبل از خواب ممکن است تنها بلیطی برای یک خواب آرام شبانه باشد و به درمان بی خوابی بدون دارو کمک کند.

3. فواید عمومی دستگاه گوارش

میوه عناب به طور سنتی به عنوان پوره، خمیر، چای یا سوپ برای بهبود هضم استفاده می شود. یک مطالعه منتشر شده در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی نشان داد که مصرف کافی (تعریف شده به عنوان 40 میلی گرم در روز) عناب در هر روز می تواند محیط کلی دستگاه گوارش را بهبود بخشد و قرار گرفتن مخاط روده در معرض آمونیاک سمی و سایر ترکیبات مضر را کاهش دهد. (5)

4. رفع یبوست مزمن

یک مزیت خاص دستگاه گوارش عناب رهایی از مشکل شایع و بسیار ناخواسته سلامتی یبوست مزمن است که به عنوان یک درمان طبیعی برای یبوست عمل می کند. مطالعه ای که در Digestion منتشر شده است، ایمنی و اثر بخشی عصاره عناب را بر روی افرادی که زمان حمل و نقل طولانی مدت دارند، که نشان دهنده یبوست است، بررسی کرده است. آزمودنی ها Z. jujuba مایع یا دارونما را به مدت 12 هفته دریافت کردند.

برای گروه تحت درمان با عناب، علائم در 84 درصد افراد عادی شد، اما تنها 12 درصد از گروه دارونما بهبود را نشان دادند. این مطالعه به این نتیجه رسید که عصاره عناب یک درمان موثر و ایمن برای یبوست مزمن است. (6)

5. میوه نشاط آور و آرام بخش

عناب به دلیل داشتن اثر تسکین دهنده بر ذهن و بدن شناخته شده است. دقیقاً به همین دلیل است که به طور سنتی از آنها به عنوان یک غذای دارویی طبیعی ضد افسردگی، ضد اضطراب و ضد استرس استفاده می شود. دانه های میوه عناب به طور خاص در کاهش اضطراب در حیوانات نقش دارد.

نتایج یک مطالعه منتشر شده در مجله Ethnopharmacology نشان می دهد که عصاره دانه عناب دارای اثرات ضد اضطراب در دوز پایین تر و اثرات آرام بخش در صورت استفاده در دوز بالاتر است. (7) متأسفانه، در حال حاضر هیچ مطالعه انسانی در مورد اثرات آرام بخش یا کاهش اضطراب عناب وجود ندارد، اما تحقیقات حیوانی تا به امروز برای پتانسیل عناب به عنوان یک کاهش دهنده استرس طبیعی دلگرم کننده بوده است.

6. سرشار از ویتامین C مبارزه کننده با بیماری

مصرف عناب به عنوان یک غذای سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C، راهی عالی برای افزایش مصرف مواد مغذی کلیدی است. آنتی اکسیدان ها مواد مغذی هستند که آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد را مسدود می کنند. سطوح بیش از حد رادیکال های آزاد در بدن با روند پیری سریع و همچنین نگرانی های جدی تری برای سلامتی مانند سرطان و بیماری قلبی مرتبط است.

از آنجایی که بدن ما نمی تواند ویتامین C را به تنهایی تولید کند، ضروری است که مطمئن شویم که ویتامین C کافی در رژیم غذایی خود دریافت می کنیم. خوردن کمتر از نصف فنجان عناب تازه بیش از 100 درصد نیاز روزانه شما به ویتامین C را تامین می کند. این یک راه بسیار آسان و خوشمزه برای مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد و جلوگیری از بیماری است.

ویتامین C همچنین کلید سلامت پوست و مو است و در عین حال به بهبود سریع تر زخم ها و آسیب های بدن کمک می کند.

7. کمک کننده فشار خون

یک فنجان عناب تازه حدود 15 درصد از نیاز روزانه شما به پتاسیم را تامین می کند. آیا می دانید پتاسیم برای چه چیزی مفید است؟ این برای حفظ فشار خون در سطوح سالم بسیار عالی است که به نوبه خود برای سلامت قلب عالی است. پتاسیم عناب برای آرام نگه داشتن رگ های خونی مفید است. هنگامی که رگ های خونی شل هستند، جریان خون و فشار بسیار بهتر است. (8)

اگر متوجه شدید علائم فشار خون بالا ظاهر شد، عناب ممکن است برای کنترل مجدد فشار خون مفید باشد.