[نام لاتین]سیلیبوم ماریانوس جی.

[منبع گیاهی] دانه خشک شده Silybum marianum G.

[مشخصات] Silymarin 80% UV & Silybin+Isosilybin 30% HPLC

[ظاهر] پودر زرد روشن

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] 5.0٪ پوند

[هی متال] 10 پوند پی پی ام

[حلال های استخراج] اتانول

[میکروبی] تعداد صفحات هوازی کل: 1000 پوند CFU/G

مخمر و قالب: 100 پوند CFU/G

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور و حرارت مستقیم نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل. وزن خالص: 25 کیلوگرم / درام

[خار مریم چیست]

خار مریم گیاهی منحصر به فرد است که حاوی ترکیبی طبیعی به نام سیلیمارین است. سیلیمارین مانند هیچ ماده مغذی دیگری که در حال حاضر شناخته شده نیست، کبد را تغذیه می کند. کبد به عنوان فیلتر بدن عمل می کند که دائماً بدن را پاکسازی می کند تا از شما در برابر سموم محافظت کند.

با گذشت زمان، این سموم می توانند در کبد جمع شوند. خواص آنتی اکسیدانی قوی خار مریم و فعالیت های جوان کننده به قوی و سالم نگه داشتن کبد کمک می کند.

[تابع]
1، آزمایشات سم شناسی نشان داد که: اثرات قوی محافظت از غشای سلولی کبد، در کاربرد بالینی، خار مریم

عصاره نتایج خوبی برای درمان هپاتیت حاد و مزمن، سیروز کبدی و انواع آسیب های کبدی سمی و غیره دارد.
2، عصاره خار مریم به طور قابل توجهی عملکرد کبد بیماران مبتلا به علائم هپاتیت را بهبود می بخشد.

3، کاربردهای بالینی: برای درمان هپاتیت حاد و مزمن، سیروز، مسمومیت کبد و سایر بیماری ها.

فیلم A Darling + Whisk and Whittle.
تدوین: جیک تورچین www.jaketorchinfilms.com
موسیقی توسط: Lullatone.com

دستور آشپزی

پوسته

1 فنجان آرد ارگانیک سفید نشده
1 فنجان آرد بادام (یا بادام بسیار ریز آسیاب شده)
1/2 فنجان شکر قهوه ای
1/2 قاشق چایخوری کوشر یا نمک دریا
1/2 فنجان کره بدون نمک

پر كردن

یک 15 اونس. ظرف شیر کامل پنیر ریکوتا
8 اونس پنیر خامه ای
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
1/2 قاشق چایخوری کوشر یا نمک دریا
1 فنجان نیشکر ارگانیک

بلوبری

درباره یک پیمانه بلوبری
2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
آب 1/2 لیمو

برای پوسته:

فر را با دمای 350 گرم کنید

کف سفید نشده، پودر بادام، شکر و نمک را در یک کاسه متوسط ​​با هم ترکیب کنید. کره را آب کرده و روی مواد خشک بریزید. همه چیز را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. مخلوط شکننده خواهد بود. آن را خیلی محکم در یک ظرف پخت فشار دهید (مال من 8×10 اینچ بود اما بسته به ضخامت میله مورد نظر می توانید از بزرگتر یا کوچکتر استفاده کنید. زمان پخت تاثیر می گذارد.) تا زمانی که ته آن محکم بسته شود. ده تا پانزده دقیقه بپزید تا لبه ها شروع به قهوه ای شدن کنند. از فر خارج کنید.

برای پر کردن:

در ظرف غذاساز یا مخلوط کن، ریکوتا را حدود یک دقیقه با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. پنیر خامه ای را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مخلوط گلوله نشود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بین هر اضافه هم بزنید. در آخر شکر، وانیل و نمک را اضافه کنید. مخلوط باید صاف و کرمی باشد. آن را روی پوسته از قبل پخته شده در ظرف پخت بریزید.

برای رویه:

زغال اخته، شکر و آب لیمو را در یک کاسه مخلوط کنید. به آرامی توت ها را به طور مساوی در بالای فیلینگ ریکوتا پخش کنید. میله ها را در فر قرار دهید و حدود چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت بپزید. وقتی ماهیتابه را جابه‌جا می‌کنید، میله‌ها همچنان باید کمی تکان بخورند و لبه‌ها فقط قهوه‌ای می‌شوند. پس از آماده شدن آنها را از فر خارج کرده و قبل از برش دادن کاملا خنک کنید.

مشترک مجله Darling در https://shop.darlingmagazine.org شوید
ما را در اینستاگرام دنبال کنید: https://instagram.com/darling
ما را در توییتر دنبال کنید: https://twitter.com/darlingmag
ما را در فیس بوک دنبال کنید: https://www.facebook.com/darlingmagazine
ما را در پینترست دنبال کنید: https://www.pinterest.com/darlingmagazine
ما را در اینستاگرام دنبال کنید: https://instagram.com/darling
ما را در لینکدین دنبال کنید: https://www.linkedin.com/company/darlingmagazine