[نام لاتین] Sambucus nigra

[مشخصات] آنتوسیانیدین 15٪ 25٪ UV

[ظاهر] پودر ریز بنفش

قسمت مورد استفاده گیاه: میوه

[اندازه ذرات] 80 Mesh

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور و حرارت مستقیم نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

[عصاره سنجد چیست؟]

عصاره سنجد از میوه Sambucus nigra یا Black Elder، گونه ای که در اروپا، آسیای غربی، شمال آفریقا و آمریکای شمالی یافت می شود، به دست می آید. گل‌ها، توت‌ها، برگ‌ها، پوست و ریشه‌های سنجد که «صفحه‌ی داروی مردم عادی» نامیده می‌شوند، قرن‌هاست که در طب سنتی سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. میوه سنجد حاوی ویتامین‌های A، B و C، فلاونوئیدها، تانن‌ها، کاروتنوئیدها و آمینو اسید. اعتقاد بر این است که سنجد دارای کاربردهای درمانی به عنوان یک ضد التهاب، ادرار آور و محرک سیستم ایمنی است.

[تابع]

1. به عنوان مواد خام دارویی: می تواند باعث بهبود زخم های گوارشی شود. می توان آن را برای هپاتیت حاد و مزمن و هپاتیت هپاتومگالی تحریک پذیر، هپاتوسیروز استفاده کرد. به بهبود عملکرد کبد کمک می کند.

2. به عنوان رنگ مواد غذایی: به طور گسترده در کیک، نوشیدنی، آب نبات، بستنی و غیره استفاده می شود.

3. به عنوان مواد خام شیمیایی برای استفاده روزانه: به طور گسترده در بسیاری از انواع خمیر دندان های پزشکی سبز و لوازم آرایشی استفاده می شود.

نمونه ای از دستور العمل یک شبه جو دوسر

https://www.forksoverknives.com/recipes/easy-overnight-chia-oatmeal/

شیر سویا که استفاده میکنم

https://www.edenfoods.com/store/edensoy/unsweetened-edensoy-organic-soymilk.html

کرم بی بی مینرال فیوژن

https://www.mineralfusion.com/collections/cosmetics/products/all-in-one-mineral-beauty-balm?variant=1229018691&utm_content=s692Wznd3-dc_pcrid_147966801499_147966801499_147966801499_47966801499_147966801499_147966801499_147966801499_147966801499_pk2001499_pk2001499_147966801499_pk2000_min =CjwKEAjwhILABRD wo8mlqt6ug38SJACNSq_kvPV4ziJeQyHBsjxlqU_vPhqvr_75v90R7DmZhS8LIBoCA7nw_wcB

ریمل تارته

https://tartecosmetics.com/tarte-item-gifted-Amazonian-clay-smart-mascara

دئودورانت گیاهی کابوی

https://www.amazon.com/Herban-Cowboy-Deodorant-Blossom-Scent/dp/B005P0R62A

سوپر غذاها -پودر آب علف جو

https://www.sunburstsuperfoods.com/organic-barley-grass-juice-powder/

اپلیکیشن Forks Over Knives

https://www.forksoverknives.com/app/

دستور پخت فلفل قرمز

2 حبه سیر، خرد شده
پیاز 1 عدد خرد شده
1 عدد کرفس خرد شده
2 عدد هویج، پوست کنده و خرد شده
1 قاشق چایخوری زیره
½ قاشق چایخوری کاین
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1 عدد فلفل هابانرو، چرخ کرده
فلفل دلمه ای 1 عدد خرد شده
1 ½ فنجان ذرت
2 قوطی لوبیا سیاه 15 اونس
1 قوطی لوبیا گاربانزو 15 اونس
1 15 اونس می تواند گوجه فرنگی برشته را آتش بزند
1 قوطی کوچک رب گوجه فرنگی
شاید ¾ فنجان آب

در یک قابلمه بزرگ سیر و پیاز را با کمی آب حدود 5 دقیقه تفت دهید. (به اضافه کردن آب کم کم ادامه دهید و همه مواد را اضافه کنید تا نچسبد. این روش پخت بدون روغن است. خیلی راحت است.)
کرفس، هویج و ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
مواد باقی مانده را اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.
روی آن را بپوشانید و بگذارید بجوشد و اجازه دهید حدود 15 دقیقه بجوشد. رب گوجه فرنگی یا آب بیشتری اضافه کنید تا به قوام دلخواه برسید.
روی سیب زمینی های پخته شده خود بریزید و سپس آن را با گواکامول، سالسا، سس تند، خامه ترش گیاهی، پیاز سبز، گشنیز یا هر چیزی که می خواهید بپوشانید!

توجه: این واقعاً یک دستور غذا نیست. من به معنای واقعی کلمه فقط چیزهایی را داخل آن انداختم. اما آن را برای شما نوشتم تا در صورت تمایل بتوانید آن را تکرار کنید. هابانرو طعم را بسیار خوب می کند!

هر چی خوردم:
جو یک شبه (1 فنجان جو با دانه چیا و شیر سویا و غیره)
بستنی موز سبز (4 عدد موز با پودر آب علف جو)
سالاد بزرگ (از جمله آووکادو به عنوان "سس")
آب نارگیل
پاپایا (ظرف بزرگ)
فلفل قرمز روی یک سیب زمینی شیرین پخته شده
مقداری مارچوبه و شاتوت قرمز کمی پخته شده

آی جی من https://www.instagram.com/hannah_mcneely
پادکست من با ایوان الیور https://www.earthtous.com

من همچنین با دو دوستم ایوان و بری در کالیفرنیای جنوبی میزبان شام های پاپ آپ وگان هستم. ویدیوهای دیگر من را در این کانال در مورد مهمانی های شام خودانگیز ما بررسی کنید! برای اطلاعات بیشتر به spontaneadinner@gmail.com ایمیل بزنید.

موسیقی توسط https://soundcloud.com/aka-dj-quads/tracks

آیا تا به حال سعی کرده اید شیر تخمه کدو تنبل را خودتان تهیه کنید؟
این دستور العمل عالی @humnutrition را امتحان کنید و نظر خود را به ما بگویید!