[نام لاتین] Glycine max (L.) Mere

[منبع گیاهی] چین

[مشخصات] ایزوفلاون 20٪، 40٪، 60٪

[ظاهر] پودر ریز زرد قهوه ای

[قسمت مورد استفاده گیاه] سویا

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خشک و خنک نگهداری شود، دور از نور و حرارت مستقیم نگهداری شود.

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[عناصر فعال]

[ایزوفلاون سویا چیست؟]

ایزوفلاون های سویا تصفیه شده غیر ژنتیکی، یک فاکتور تغذیه ای طبیعی برای انواع فعالیت های مهم فیزیولوژیکی، یک استروژن گیاهی طبیعی است که به راحتی توسط بدن جذب می شود.

ایزوفلاون ها فیتواستروژن های برنامه ریزی شده اقتصاد یک هورمون ضعیف هستند، سویا تنها منبع معتبر دسترسی انسان به ایزوفلاون ها است. در مورد فعالیت فیزیولوژیکی قوی استروژن، ایزوفلاون ها می توانند نقش ضد استروژن را ایفا کنند. ایزوفلاون ها خواص ضد سرطانی بسیار برجسته ای دارند، می توانند مانع رشد و گسترش سلول های سرطانی شوند و فقط سرطان، ایزوفلاون ها هیچ تاثیری بر سلول های طبیعی نداشتند. ایزوفلاون ها دارای یک آنتی اکسیدان موثر هستند.

[کارکرد]

1. کاهش خطر سرطان در مردان و زنان.

2. استفاده در درمان جایگزینی استروژن.

3. کاهش کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی.

4. تسکین سندرم یائسگی زنان، محافظت در برابر پوکی استخوان.

5. محافظت از بدن انسان در برابر تخریب توسط رادیکال های آزاد برای تقویت ایمنی.

6. سلامت معده و طحال و محافظت از سیستم عصبی.

7. کاهش ضخامت کلسترین در بدن انسان، پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی.

8. جلوگیری از سرطان و مقابله با سرطان £¬به عنوان مثال، سرطان پروستات، سرطان سینه.

[کاربرد] در کاهش خطر سرطان، درمان جایگزینی استروژن، تقویت ایمنی، پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی استفاده می شود.

فهرست مطالب:

00:03 - اهداف
00:30 - شیمی کربن
01:03 –
01:25 - شیمی کربن
01:47 –
01:51 - ماکرومولکول ها
03:39 – ساخت پلیمر
05:14 - شکستن پلیمرها
06:30 - ماکرومولکول ها
06:51 - ماکرومولکول شماره 1: کربوهیدرات ها
09:44 - ماکرومولکول شماره 1: کربوهیدرات ها
10:17 - ماکرومولکول شماره 1: کربوهیدرات ها
11:09 - ماکرومولکول شماره 1: کربوهیدرات ها
11:50 - نمونه هایی از پلی ساکاریدها
12:14 - ماکرومولکول شماره 2: لیپیدها
12:35 - لیپیدهای اشباع و غیر اشباع
12:37 - ماکرومولکول شماره 2: لیپیدها
13:57 - لیپیدهای اشباع و غیر اشباع
15:50 – انواع اسیدهای چرب
16:32 - نمونه ای از لیپیدها
17:04 - نمونه ای از لیپیدها
18:02 - ماکرومولکول شماره 3: اسیدهای نوکلئیک
19:10 – ساختار اسیدهای نوکلئیک
20:07 - ماکرومولکول شماره 4: پروتئین
21:20 - 20 آمینو اسید
22:07 - ماکرومولکول شماره 4: پروتئین
23:18 - ماکرومولکول شماره 4: پروتئین
23:52 –
24:46 - ماکرومولکول شماره 4: پروتئین
25:25 – نقد و بررسی

ویدیوهای بیشتر برای پیش غذاها و غذاهای میان وعده مهمانی را تماشا کنید: https://www.howcast.com/videos/353402-How-to-Bake-Pumpkin-Seeds

تخمه کدو که به آن پپیتاس نیز می گویند، خوشمزه و مغذی است. این دستور العمل را دنبال کنید تا دانه های کدو تنبل خود را بپزید و یک خوراکی شیرین، تند یا شور در خانه ایجاد کنید.

مرحله 1: فر را از قبل گرم کنید
فر خود را با دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید. ورقه پخت را با اسپری نچسب آشپزی اسپری کنید و آن را کنار بگذارید.

مرحله 2: دانه ها را بردارید و خشک کنید
دانه های کدو تنبل را از کدو تنبل جدا کرده و بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. به طور یکنواخت روی سینی فر بمالید و به مدت یک ساعت با دمای 250 درجه بپزید تا خشک شوند.

مرحله 3: دانه ها، روغن و نمک را با هم ترکیب کنید
دانه های کدو تنبل را با روغن کانولا و نمک در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. برای رسیدن به طعم دلخواهتان از نمک کم و بیش استفاده کنید.

مرحله 4: ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید
حرارت فر را تا 350 درجه افزایش دهید. ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا ترکیبات طعم خود را ایجاد کنید. دانه ها، روغن و ادویه جات را بریزید تا دانه های کدو تنبل به طور یکنواخت پوشش داده شوند.

نکته
از هر ادویه ای در انباری خود استفاده کنید تا یک ترکیب طعم شخصی ایجاد کنید. از پودر فلفل قرمز برای تخمه کدو تنبل استفاده کنید یا شکر، دارچین، زیره و زنجبیل را برای طعم شیرین ترکیب کنید.

مرحله 5: دانه ها را بپزید
دانه های کدو تنبل را به طور مساوی روی سینی فر بپاشید و به مدت چهار دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.

مرحله 6: توزیع مجدد
دانه های کدو تنبل را روی ورقه پخت مخلوط کرده و دوباره به طور مساوی توزیع کنید. ورقه پخت را به فر برگردانید و چهار تا پنج دقیقه دیگر بپزید.

مرحله 7: خنک و ذخیره کنید
تخمه کدو تنبل پخته شده را از فر خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شود. آنها را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید - اگر می توانید بلافاصله همه آنها را نخورید.

آیا میدانستید؟
تخمه کدو تنبل ممکن است به انواع مشکلات سلامتی کمک کند. مطالعات نشان داده اند که آنها می توانند به تسکین درد آرتریت، محافظت از استخوان ها و کاهش کلسترول کمک کنند.