[نام لاتین] Glycine max(L.) Mere

[مشخصات] 90%; 95%

[ظاهر] پودر سفید

[نقطه ذوب] 134-142℃

[اندازه ذرات] 80 Mesh

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤2.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور مستقیم و گرما نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

[فیتوسترول چیست؟]

فیتواسترول ها ترکیباتی هستند که در گیاهان شبیه کلسترول یافت می شوند. موسسه ملی هیث گزارش می دهد که بیش از 200 فیتواسترول مختلف وجود دارد و بیشترین غلظت فیتواسترول ها به طور طبیعی در روغن های گیاهی، لوبیا و آجیل یافت می شود. فواید آنها به حدی شناخته شده است که غذاها با فیتواسترول ها غنی می شوند. در سوپرمارکت، ممکن است آب پرتقال یا مارگارین را ببینید که محتوای فیتوسترول را تبلیغ می کند. پس از بررسی فواید سلامتی، ممکن است بخواهید غذاهای غنی از فیتوسترول را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

[فواید]

فواید کاهش کلسترول

شناخته‌شده‌ترین و از نظر علمی ثابت‌شده‌ترین فایده فیتواسترول‌ها توانایی آن‌ها در کمک به کاهش کلسترول است. فیتوسترول یک ترکیب گیاهی است که شبیه به کلسترول است. مطالعه ای در شماره 2002 "بررسی سالانه تغذیه" توضیح می دهد که فیتواسترول ها در واقع برای جذب با کلسترول در دستگاه گوارش رقابت می کنند. در حالی که آنها از جذب کلسترول معمولی رژیم غذایی جلوگیری می کنند، خود به راحتی جذب نمی شوند، که منجر به کاهش کل کلسترول می شود. مزایای کاهش کلسترول به یک عدد خوب در گزارش کار خون شما ختم نمی شود. داشتن کلسترول پایین منجر به فواید دیگری مانند کاهش خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و حملات قلبی می شود.

مزایای محافظت از سرطان

همچنین مشخص شده است که فیتواسترول ها به محافظت در برابر توسعه سرطان کمک می کنند. شماره جولای 2009 "مجله اروپایی تغذیه بالینی" اخبار دلگرم کننده ای در مبارزه با سرطان ارائه می دهد. محققان دانشگاه مانیتوبا در کانادا گزارش دادند که شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد فیتواسترول‌ها به پیشگیری از سرطان تخمدان، سینه، معده و ریه کمک می‌کنند. فیتواسترول‌ها این کار را با جلوگیری از تولید سلول‌های سرطانی، توقف رشد و گسترش سلول‌هایی که از قبل وجود دارند و در واقع تشویق به مرگ سلول‌های سرطانی انجام می‌دهند. اعتقاد بر این است که سطح بالای آنتی اکسیدان آنها یکی از راه هایی است که فیتواسترول ها به مبارزه با سرطان کمک می کنند. یک آنتی اکسیدان ترکیبی است که با آسیب رادیکال های آزاد مبارزه می کند، که اثرات منفی بر روی بدن تولید شده توسط سلول های ناسالم است.

مزایای محافظت از پوست

یکی از مزایای کمتر شناخته شده فیتواسترول ها، مراقبت از پوست است. یکی از عوامل موثر در پیری پوست، تجزیه و از دست دادن کلاژن - جزء اصلی در بافت همبند پوست - است و قرار گرفتن در معرض نور خورشید عامل اصلی این مشکل است. با بالا رفتن سن، بدن مانند گذشته قادر به تولید کلاژن نیست. مجله پزشکی آلمانی "Der Hautarzt" مطالعه ای را گزارش می دهد که در آن داروهای مختلف موضعی به مدت 10 روز روی پوست آزمایش شدند. درمان موضعی که فواید ضد پیری را برای پوست نشان داد، درمانی بود که حاوی فیتواسترول ها و سایر چربی های طبیعی بود. گزارش شده است که فیتواسترول ها نه تنها کاهش تولید کلاژن را که می تواند توسط خورشید ایجاد می شود متوقف کند، بلکه در واقع تولید کلاژن جدید را تشویق می کند.

این سوپ لوکس خامه ای را که کاملاً گیاهی است با میسو و کدو حلوایی مغذی درست کنید.

عناصر:

1 پیاز قرمز بزرگ، خرد شده یا خرد شده
مقدار زیادی روغن زیتون (حدود 4-5 قاشق غذاخوری)
1/2 کدو حلوایی کابوچا (کدو تنبل)، پوست کنده و خرد شده
1 کدو حلوایی بزرگ (یا 2 عدد کوچک)، پوست کنده و خرد شده
پاشیدن شری (اختیاری با تفت دادن پیاز)
1 1/2 لیتر آب سبزیجات
1 فنجان بادام هندی خام، بدون نمک
1/3 فنجان تخمه آفتابگردان خام، بدون نمک
کمی نمک دریا
2 قاشق پر از خمیر میسو سفید
کمی پودر زردچوبه، برای طعم دار کردن
کمی کاین یا مخلوط ادویه، به مزه
تخم کدو تنبل برشته شده، تزیین کنید

جهت ها:

در یک قابلمه بزرگ، پیاز قرمز را در مقدار زیادی روغن زیتون با حرارت ملایم تفت دهید.

حدود 15-20 دقیقه اجازه دهید پیاز در آب آن بجوشد تا شفاف شود.

هر از گاهی هم بزنید تا پیاز قهوه ای شود و به ته قابلمه بچسبد. در این مرحله می توانید مقداری شری بپاشید (اختیاری).

در آب سبزیجات بریزید. کدو حلوایی را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​حدود 20 دقیقه بجوشانید تا کدوها نرم شوند.

پس از نرم شدن کدو، شعله را خاموش کنید و بادام هندی و تخمه آفتابگردان را به آن اضافه کنید. اجازه دهید بادام هندی در آب داغ چند دقیقه نرم شود تا برای مخلوط کردن آماده شود.

دو قاشق غذاخوری خمیر میسو را بردارید و در یک پیمانه پیرکس بریزید تا با کمی آب گوشت مخلوط شود. کمی از آبگوشت (بدون هیچ گونه بادام هندی یا تکه های کدو حلوایی) را بریزید و با خمیر میسو داخل پیمانه بریزید. خمیر میسو را هم بزنید تا یکدست شود.

مخلوط خمیر میسو را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید.

سوپ را مزه دار کرده و مخلوط کنید. با استفاده از مخلوط کن با سرعت بالا، سوپ را به صورت دسته ای مخلوط کنید. سوپ مخلوط شده را در یک قابلمه جداگانه بریزید تا همه سوپ یکدست شود.

سوپ پوره شده را دوباره روی اجاق گاز قرار دهید و شعله را روشن کنید تا بجوشد. - این سوپ را نجوشانید زیرا میسو پروبیوتیک های مغذی خود را از دست می دهد. میسو یک غذای تخمیر شده است. در اینجا ما آن را به عنوان یک چاشنی در نظر می گیریم، با این حال، چیزی که این سوپ را مغذی می کند، خواص درمانی میسو است.

فقط در صورت مزه دار کردن سوپ با زردچوبه، نمک دریایی، فلفل سیاه و کمی کاین، در صورت مزه دار کردن آن، آن را به جوش بیاورید. با تخمه کدو تنبل برشته شده به عنوان چاشنی و مقداری نان خرد شده یا کراکر کتان غنی از مواد مغذی که با کره گیاهی پخش شده سرو کنید. این سوپ یک غذای لذیذ در یک شب سرد است.

برای نگهداری سوپ باقیمانده، در ظرفی بریزید و به مدت 3 تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید، می توانید بعداً آن را نیز در فریزر قرار دهید. روی اجاق گاز را به آرامی گرم کنید و حرارت را بگذارید تا بجوشد.

نوش جون!

برای ایده های بیشتر آشپزی گیاهی و گیاهی و الهام گرفتن از آن، اینستاگرام را دنبال کنید: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

همچنین بازدید کنید: https://www.thesensualfoodie.com

لطفاً در زیر نظر دهید و به من بگویید که چگونه این ویدیوی دستور پخت را دوست داشتید! من دوست دارم از شما بشنوم.

xo استفانی

بررسی من درباره @vapersfog Blue Bubbles E Juice می‌توانید آنها را در اینجا پیدا کنید:
توییتر: https://twitter.com/vapersfog
اینستاگرام: https://www.instagram.com/vapersfog/
فیس بوک: https://www.facebook.com/vapersfog/

افکار نهایی

Vape Cloud : 4/5
طعم: 4/5
ADV: احتمالا