[نام لاتین] Allium sativum L.

[منبع گیاهی] از چین

[ظاهر] پودر مایل به سفید تا زرد روشن

قسمت مورد استفاده گیاه: میوه

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[ذخیره سازی] در محل خنک و خشک نگهداری شود، دور از نور مستقیم و گرما نگهداری شود.

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

معرفی:

در زمان های قدیم سیر به عنوان دارویی برای ناراحتی های روده، نفخ شکم، کرم ها، عفونت های تنفسی، بیماری های پوستی، زخم ها، علائم پیری و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می شد. تا به امروز، بیش از 3000 نشریه از سراسر جهان به تدریج فواید سلامتی سیر را تایید کرده اند.

سیر کهنه اگرچه فواید زیادی برای بدن انسان دارد، اما بوی نامطبوعی دارد. اکثر مردم این طعم را دوست ندارند، بنابراین ما از فناوری بیولوژیکی مدرن برای غنی سازی نخبگان موجود در سیر و خلاص شدن از شر بوی محصول استفاده می کنیم، آن را عصاره سیر کهنه می نامیم.

تابع:

(1) دارای توانایی آنتی بیوتیکی قوی و گسترده است. این می تواند انواع باکتری ها را کاملاً مانند باکتری های گرم مثبت، باکتری های گرم منفی و قارچ ها از بین ببرد. می تواند برخی از میکروارگانیسم های بیماری زا مانند بسیاری از استافیلوکوک ها، پاستورلا، باسیل تیفوئید، شیگلا دیسانتری و سودوموناس آئروژینوزا را مهار و از بین ببرد. بنابراین، می تواند از بسیاری از انواع سرایت، به ویژه کوکسیدیوز در مرغ پیشگیری و درمان کند.

(2) آلیسین به دلیل بوی قوی سیر می تواند مصرف خوراک پرندگان و ماهی ها را افزایش دهد.

(3) غذاها را با بوی سیر یکنواخت طعم دار می کند و بوی نامطبوع اجزای مختلف خوراک را می پوشاند.

(4) تقویت سیستم ایمنی، و ترویج رشد سالم در طیور و ماهی.

(5) بوی سیر آلیسین در دفع مگس ها، کنه ها و سایر حشرات از خوراک موثر است.

(6) آلیسین دارای اثر استریلیزاسیون قوی بر روی آسپرژیلوس فلاووس، آسپرژیلوس نیجر، آسپرژیلوس فومیگاتوس و غیره است و بنابراین قادر به جلوگیری از شروع کپک خوراکی و افزایش عمر خوراک است.

(7) آلیسین بدون هیچ داروی باقیمانده ایمن است

کتاب صوتی رایگان خود را دریافت کنید:

https://bkan.us/f/b000py31s4

این جلد جامع مروری بر گیاه شناسی، گیاه شناسی قومی و ترکیبات شیمیایی جنس استویا، که به عنوان یک عامل شیرین کننده طبیعی استفاده می شود، ارائه می دهد و سنتز شیمیایی ترکیباتی مانند استویول و استویوزید را بررسی می کند. این مقاله درباره فارماکولوژی و فعالیت بیولوژیکی بحث می کند و بینش هایی را در مورد کاربردهای مختلف عصاره و استویوزید S. rebaudiana در ژاپن و کره ارائه می دهد، دو کشوری که در حال حاضر بیشترین استفاده از این افزودنی های غذایی را دارند. این کتاب که حاوی منابع متعدد به روز است، برای کسانی که در زمینه‌های محصولات طبیعی، داروسازی، فارماکگنوزی، علوم گیاهی، کشاورزی و صنعت غذا و نوشیدنی هستند جذاب خواهد بود.