[نام لاتین] Stevia rebaudiana

[منبع گیاهی] از چین

[مشخصات] 1. پودر عصاره استویا (Steviosides)

کل استویول گلیکوزید 80٪، 90٪، 95٪

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40٪، 60٪، 80٪، 90٪، 95٪، 98٪

3. استویوزید 90%

یک مونومر در استویول گلیکوزیدها

[ظاهر] پودر سفید ریز

قسمت مورد استفاده گیاه: برگ

[اندازه ذرات] مش 80

[تلفات هنگام خشک شدن] ≤5.0٪

[هی متال] ≤10PPM

[مدت ماندگاری] 24 ماه

[بسته] بسته بندی شده در طبل های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.

[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام

عصاره استویا

[مشخصات]

شکر استویا دارای شیرینی بالا و کالری کم است و شیرینی آن 200350 برابر شکر نیشکر است اما کالری آن فقط 1/300 کالری شکر نیشکر است.

جزء عصاره استویا که به آن شیرینی می دهد مخلوطی از گلیکوزیدهای مختلف استویول است. ترکیبات شیرینی برگ استویا استویوزید، ربائودیوزید A، C، D، E و دولکوزید A است. اجزای اصلی استویوزید و ریبائودیوزید A هستند.

کیفیت stevioside و rebaudiosideA بهتر از سایر اجزا است که به صورت تجاری استخراج می شوند و در کاربردهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.

گلیکوزیدهای استویول موجود در عصاره استویا به عنوان "استویوزیدها" یا ¡° عصاره استویا ¡± نامیده می شوند. در میان این "استویوزیدها"، رایج ترین آنها Stevioside است و به دنبال آن RebaudiosideA است. استویوزید طعم گیاهی ملایم و مطبوعی دارد و Rebaudioside-A طعم گیاهی ندارد.

اگرچه Rebaudioside C و Dulcoside A در عصاره استویا کمی هستند، اما اجزای اصلی ایجاد طعم تلخ هستند.

[تابع]

تعداد زیادی از آزمایش‌های دارویی ثابت کرده‌اند که قند استویا عوارض جانبی، سرطان‌زا ندارد و برای خوردن بی‌خطر است.

در مقایسه با نیشکر، می تواند 70 درصد از هزینه را صرفه جویی کند. شکر استویا با رنگ سفید خالص، طعم مطبوع و بدون بوی خاص، یک منبع قند جدید با چشم انداز وسیع برای توسعه است. شکر Stevia rebaudianum عامل طبیعی کم شیرینی است که بیشتر شبیه طعم شکر نیشکر است و مورد تایید وزارت بهداشت ایالتی و وزارت صنایع سبک است.

این سومین سوکسدانیوم طبیعی از نیشکر و قند چغندر با ارزش توسعه و مراقبت بهداشتی است که از برگ‌های گیاه گیاهی خانواده مرکب استویا رباودیانوم استخراج می‌شود.

راه آسان برای تهیه سامبر (دستور پخت سامبر)
عناصر :-

تووار دال - 1/2 فنجان (شسته شده و 1/2 ساعت خیس شده)

کدو تنبل - 1/2 فنجان (خرد شده)

کدو حلوایی خرد شده - 1/2 فنجان

لوبیا خرد شده - 1/4 فنجان

برنجال خرد شده - 1/2 فنجان

برگ کاری - 10 تا 15

گوجه فرنگی خرد شده - 2 عدد (اندازه متوسط)

پیاز خرد شده - 2 عدد (متوسط)

فلفل سبز خرد شده - 1

زنجبیل خرد شده - 2 اینچ

پودر زردچوبه - 1/2 قاشق چایخوری

سامبار ماسالا - 3 تا 4 قاشق چایخوری

پودر فلفل قرمز - 1/2 قاشق چایخوری

دانه های خرد شده - 1/2 قاشق چایخوری

فلفل قرمز خشک - 2

هینگ - 2 خرج کردن

روغن - 2 قاشق غذاخوری

برای دستور العمل های بیشتر لطفا مشترک شوید: https://www.youtube.com/cookingwithreshu

بیایید با رسانه های اجتماعی ارتباط برقرار کنیم:-
—————————————————————

فیس بوک - https://www.facebook.com/cookingwithreshu

اینستاگرام – https://www.instagram.com/cookingwithreshu

وب سایت – https://www.cookingwithreshu.com

پرسش تجاری: - cookingwithreshu@gmail.com
—————————————-

اگر دستور پخت من را دوست دارید لطفا ویدیوهای من را لایک کنید و لطفا کانال من را سابسکرایب کنید. متشکرم

رشو

در ویدیوی امروز، کشفی را به اشتراک می‌گذارم که امواج من را مشخص کرد و موهای 2 آمپری من را که بسیار نازک است، سنگین نکرد.

ترکیب ترک در Trivitt:
AQUA، CETEARYL الکل، گلیسیرین، استامید MEA، پارافینوم مایع، ستیل الکل، سیکلوپنتازیلوکسان، دی متیکونول، Crosspolymer دایمتیکون، CROSSPOLYMER دایمتیکون، Crospolymer Crosternium-55 C ، LAURETH-23، LAURETH-4، PARFUM، فنیل تری متیکن، هیدروکسی اتیل سلولز، پروپیلن گلیکول، دیازولیدینیل اوره، یدوپروپینیل بوتیل کاربامات، فنوکسی اتانول، متیل پارابن، اتیل پارابن، بوتیل پارابن، اتیلن دی آمین تتراستیک اسید، اسید دی سدیمی اکسترانسی، دی سدیم آلی اکستراک، دی سدیم آلی اکسترا، دی سدیم آلی اکسترا صمغ، PCA سدیم، لاکتات سدیم، آرژنین، اسید آسپارتیک، PCA، گلیسین، آلانین، سرین ، والین، پرولین، ترئونین، ایزولوسین، هیستیدین، فنیل آلانین، عصاره برگ روزمارینوس OFFICINALIS، عصاره گل بابونه رکوتیتا، آکیروکلین SATUREOIDES FLOWER FLOWER ROPHINOFOLLA EXTRACT، LLC کامپلکس، روغن اولوس، روغن کاملینا ساتیوا، هگزیل سینامال، دی لیمونن ، بوتیل فنیل متیل پروپیونال، سیترونلول، ژرانیول، آلفا ایزومتیل یونون، سیترال، لینالول.

.
.
.
شبکه های من:
♥ وبلاگ: https://www.eurabisco.com/
♥ اینستاگرام: https://www.instagram.com/deyzekelly/
♥ فروشگاه آنلاین: https://www.eurabisco.iluria.com/
♥ FANPAGE: https://www.facebook.com/eurabisco

.
.
.
Travel Light توسط Audionautix تحت مجوز Creative Commons Attribution مجوز دارد (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
هنرمند: https://audionautix.com/
Sunset Strip توسط Audionautix تحت مجوز Creative Commons Attribution مجوز دارد (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
هنرمند: https://audionautix.com/