[Latinalainen nimi]Silybum marianum G.

[Kasvilähde] Silybum marianum G:n kuivatut siemenet.

[Tekniset tiedot] Silymariini 80 % UV ja silybiini + isosilybiini 30 % HPLC

[Ulkonäkö] Vaaleankeltainen jauhe

[Partikkelikoko] 80 Mesh

[Kuivaushäviö] £ 5,0 %

[Heavy Metal] £10 PPM

[Uutosliuottimet] Etanoli

[Mikrobi] Aerobisten levyjen kokonaismäärä: £1000 CFU/G

Hiiva ja home: 100 puntaa CFU/G

[Säilytys] Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa suoralta valolta ja lämmöltä.

[Säilyvyys] 24 kuukautta

[Pakkaus] Pakattu paperitynnyreihin ja sisällä kahteen muovipussiin. Nettopaino: 25kg/rumpu

[Mikä on maitoohdake]

Milk Thistle on ainutlaatuinen yrtti, joka sisältää luonnollista yhdistettä nimeltä silymariini. Silymariini ravitsee maksaa niin kuin mikään muu tällä hetkellä tunnettu ravintoaine. Maksa toimii kehon suodattimena, joka puhdistaa jatkuvasti suojaamaan sinua myrkkyiltä.

Ajan myötä nämä toksiinit voivat kerääntyä maksaan. Milk Thistlen tehokkaat antioksidanttiset ominaisuudet ja nuorentavat vaikutukset auttavat pitämään maksan vahvana ja terveenä.

[toiminto]
1, Toksikologiset testit osoittivat, että: vahva vaikutus maksan solukalvon suojaamiseen kliinisessä käytössä, Milk Thistle

Uute on hyviä tuloksia akuutin ja kroonisen hepatiitin, maksakirroosin ja erilaisten toksisten maksavaurioiden jne. hoidossa;
2, Milk Thistle Extract parantaa merkittävästi maksan toimintaa potilailla, joilla on hepatiittioireita;

3, Kliiniset sovellukset: akuutin ja kroonisen hepatiitin, kirroosin, maksamyrkytyksen ja muiden sairauksien hoitoon.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Reseptin ainesosat

Taikinaa varten

600 g vartaloa
60 g (1 keskikokoinen) munia
50 g steviaa ja erytritolia tai muuta makeutusainetta
100 g valkoisia jauhoja tyyppi 00
100 g täysjyväjauhoja
Käsittelemätön sitruunamehu ja -kuori
100 g sultanaa
20 g pinjansiemeniä
150 ml maitoa
1 ripaus kanelia
1 ripaus suolaa
60 ml maissiöljyä
10 g leivinjauhetta

Kattavuutta varten

20 g keltaista maissijauhoa
200 g vartaloa
10 g steviaa ja erytritolia tai muuta makeutusainetta

Omenapiirakan valmistus ilman lisättyä sokeria

1. Pehmennä rusinat ensin lämpimässä vedessä.

2. Kuori omenat, leikkaa ne neljään osaan ja poista kanta. Leikkaa sitten omenaliha kuutioiksi. Kun saat kuutioidut omenat, ripottele omenat sitruunamehulla nopean hapettumisen välttämiseksi.

3. Paahda pinjansiemeniä pannulla 2-3 minuuttia: näin niistä tulee aromaattisempia.

4. Kuumenna uuni 200°C:een (staattinen).

5. Valuta rusinat liotusvedestä.

6. Sekoita kulhossa valkoiset jauhot ja täysjyväjauhot. Lisää kuutioitu omena, paahdetut pinjansiemeniä, puristetut rusinat ja raastettu sitruunankuori. Mausta teelusikallisella jauhettua kanelia, lisää ripaus suolaa ja makeuta stevialla ja erytritolilla.

Stevia ja erytritoli makeutusaine: mitä se on?
Stevia (Stevia rebudiana) on monivuotinen kasvi, jota on aina arvostettu sen poikkeuksellisista makeutusominaisuuksistaan. Ei ole sattumaa, että steviaa kutsutaan myös "makeaksi yrtiksi tai hunajayrtiksi": itse asiassa sen lehdet sisältävät erittäin runsaasti glukosidikomponentteja (esim. steviosidia), joiden makeutusvoima joskus ylittää sakkaroosin makeuden 300 kertaa. Sillä on myös hypoglykeemisiä ominaisuuksia ja se voidaan määritellä akariogeeniseksi aineeksi.

Erytritoli on innovatiivinen makeutusaine, joka kuuluu polyoliluokkaan. Se on aine, jota esiintyy luonnollisesti hedelmissä ja fermentoiduissa elintarvikkeissa (mutta sitä tuotetaan myös teollisesti sokerien bakteerikäymisellä) ja sen glykeeminen indeksi on nolla. Lisäksi tämä tietty makeutusaine tarjoaa vain 0,2 Kcal/g ja sen makeutusvoima on noin 70 % verrattuna klassiseen sokeriin.
Molemmat makeutusaineet ovat lämmönkestäviä eivätkä karamellisoidu kypsennyksen aikana!
1 g tätä makeutusjauhetta pystyy tarjoamaan saman makeuden kuin 2 g sakkaroosia, ja kalorisäästö on lähes 100 %!

7. Siivilöi hiiva ja lisää se muiden ainesten joukkoon.

8. Lisää muna, siemenöljy ja maito ja sekoita sitten kaikki ainekset taikinaksi.

Kuka on allerginen kananmunalle...
Voit toistaa jälkiruoan ilman munia. Tässä tapauksessa on suositeltavaa käyttää 60 g tavallista jogurttia.
Vegaanisessa versiossa on mahdollista korvata kananmuna 60 g:lla soijajogurttia ja maito samalla määrällä kasvimaitoa maun mukaan.

9. Vuoraa 22 cm:n neliömäinen uunipelti leivinpaperilla. Kaada seos pannulle.

10. Kuori jäljellä oleva omena ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sovita omenaviipaleet taikinan pinnalle, viimeistele tl makeutusainetta ja teelusikallinen maissijauhoa (gratinointia varten).

11. Kypsennä kakkua 200°C:ssa noin 40 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.

12. Ota kakku uunista, anna jäähtyä, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.

***********

Seuraa Alicen videoreseptejä MypersonaltrainerTv:ssä: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Seuraa Alicen reseptejä Facebookissa: https://www.facebook.com/RicettediAlice