[Latinalainen nimi] Camellia sinensis

[Kasvilähde] Kiina

[Tekniset tiedot]

Teen polyfenolit yhteensä 40-98 %

Katekiineja yhteensä 20-90 %

EGCG 8–60 %

[Ulkonäkö] Keltaisenruskea jauhe

[Käytetty kasviosa] Vihreän teen lehti

[Partikkelikoko] 80 Mesh

[Kuivaushäviö] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 ppm

[Säilytys] Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa suoralta valolta ja lämmöltä.

[Pakkaus] Pakattu paperitynnyreihin ja sisällä kahteen muovipussiin.

[Mikä on vihreä teeuute]

Vihreä tee on toiseksi suurin kuluttajien vaatima juoma maailmanlaajuisesti. Käytetään Kiinassa ja Intiassa sen lääkinnällisten vaikutusten vuoksi. Vihreästä teestä uutetaan useita yhdisteitä, mukaan lukien katekiinit, jotka sisältävät valtavan määrän hydroksifenoleja, jotka hapettuvat, kerääntyvät ja kutistuvat helposti, mikä selittää sen hyvän hapettumista estävän vaikutuksen. Sen hapettumista estävä vaikutus on 25-100 kertaa niin voimakas kuin C- ja E-vitamiinilla.

Sitä käytetään laajalti lääkkeissä, maataloudessa sekä kemian- ja elintarviketeollisuudessa. Tämä uute ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksia, alentaa syöpäriskiä ja alentaa verensokeria ja verenpainetta sekä viruksia. Elintarviketeollisuudessa hapettumisenestoaine, jota käytetään elintarvikkeiden ja ruokaöljyjen säilöntään.

[toiminto]

1. Vihreän teen uute voi alentaa verenpainetta, verensokeria ja veren lipidejä.

2. Vihreän teen uutteen tehtävänä on poistaa radikaaleja ja estää ikääntymistä.

3. Vihreän teen uute voi parantaa immuunijärjestelmää ja ehkäistä vilustumista.

4. Vihreän teen uute estää säteilyä, syöpää ja estää syöpäsolujen lisääntymistä.

5. Vihreän teen uute, jota käytetään bakteerien torjuntaan ja jonka tehtävänä on sterilointi ja hajunpoisto.

[Sovellus]

1. Kosmetiikkaalalla käytetty vihreä tee -uute omaa ryppyjä estävän ja ikääntymisen estävän vaikutuksen.

2. Elintarvikealalla vihreää teeuutetta käytetään luonnollisena antioksidanttina, jähmettymisenestoaineena ja haalistumista estävänä aineena.

3. Farmaseuttisella alalla vihreää teeuutetta käytetään sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen ehkäisyyn ja parantamiseen.

Kuinka kasvattaa steviaa astioissa
Olisi parhaimmillaankin vaikeaa aloittaa stevia-laastarin käyttö tyhjästä – eli kylvämällä siemeniä. Vaikka saisit ne itämään, tulokset saattavat osoittautua pettymyksiksi, koska steviosidipitoisuudet voivat vaihdella suuresti siemenistä kasvatetuissa kasveissa.

Suositeltu menetelmä on mieluummin ostaa puutarhaan sopivia "aloituskasveja", joita stevian "kasvavan" suosion vuoksi voi hyvinkin saada alueeltasi taimitarhasta tai yrttikauppiaalta – edellyttäen, että olet valmis tutustumaan vähän. Jos et löydä tai et onnistu löytämään yhtäkään, on vähintään kolme korkealaatuisen stevian viljelijää, jotka lähettävät sinulle niin monta vauvakasvea kuin haluat.

Muista, että kaikki stevia-kasvit eivät ole samanarvoisia steviosidipitoisuuden ja siten makeuden suhteen. Siksi on hyvä idea yrittää selvittää, onko ostamasi kasvit kasvatettu pistokkaista, joiden lähde oli runsaasti steviosidia.

Koska nuoret nuoret steviakasvit ovat erityisen herkkiä alhaisille lämpötiloille, on tärkeää odottaa, kunnes pakkasvaara on ohi ja maaperän lämpötilat ovat reilusti 50-60-luvuilla ennen kuin istutat ne puutarhaasi.

Kun aloitat, on parasta istuttaa stevia riveihin 20–24 tuuman etäisyydelle toisistaan, jättäen kasvien väliin noin 18 tuumaa. Kasvisi tulisi kasvaa noin 30 tuuman korkeuteen ja 18-24 tuuman leveyteen.

Kreikan steviaa käsittelevän 1. konferenssin esitys