[Latinalainen nimi] Citrus aurantium L.

[Tekniset tiedot] Synefriini 4,0–80 %

[Ulkonäkö] Keltaisenruskea jauhe

Käytetty kasviosa: Hedelmä

[Partikkelikoko] 80 Mesh

[Kuivaushäviö] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 ppm

[Säilytys] Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa suoralta valolta ja lämmöltä.

[Säilyvyys] 24 kuukautta

[Pakkaus] Pakattu paperitynnyreihin ja sisällä kahteen muovipussiin.

[Nettopaino] 25kgs/rumpu

[Mikä on Citrus Aurantium]

Citrus aurantium L, joka kuuluu Rutaceae-heimoon, on laajalle levinnyt Kiinassa. Zhishi, Citrus aurantiumin perinteinen kiinalainen nimi, on pitkään ollut kansanlääketiede perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä (TCM parantaa ruoansulatushäiriöitä ja auttaa stimuloimaan Qi:tä (energiavoima).

[toiminto]

1. Toimivat antioksidanttina, anti-inflammatorisena, hypolipidemisenä, verisuonia suojaavina, syöpää ehkäisevinä ja kolesterolia alentavina.

2. Niiden tehtävänä on estää seuraavia entsyymejä: fosfolipaasi A2, lipoksigenaasi, HMG-CoA-reduktaasi ja syklo-oksigenaasi.

3. Niiden tehtävänä on parantaa kapillaarien terveyttä vähentämällä kapillaarien läpäisevyyttä.

4. Niiden tehtävänä on vähentää heinänuhaa ja muita allergisia tiloja estämällä histamiinin vapautumista syöttösoluista. Hesperidiinin mahdollinen aktiivisuus voidaan selittää polyamiinisynteesin estämisellä. (karvas appelsiiniuute)

Pumpkin Sweet & Sour
Kurpitsa on yksinkertainen vihannes, jota me kaikki syömme. Keltaisen värinsä vuoksi siinä on D-vitamiinia.
Siinä on vähän kaloreita. Myös diabeetikot voivat syödä sitä.

Ainesosat

1 kurpitsa………………………………………..250 grammaa paloiksi leikattuna.
2 viinirypälettä…………………………………………..1/2 kuppia.
3 Tomaattia…………………………………………..1 pieni paloiteltu.
4 sipuli……………………………………………..1 pieni hienonnettu.
5 korianterinlehteä koristeeksi………………. tarvittaessa
6 Öljy…………………………………………………..1 1/2 table sp.
7 Kokonainen punainen chili……………………………….3, muutama currylehti.
8 kurkumajauhetta……………………………… 1/2 tl.
9 Punaista chilijauhetta……………………………… 1 tl.
10 Garam masala jauhetta………………………2 hyppysellinen.
11 Suolaa……………………………………………. maku.
12 Inkivääri-valkosipulitahnaa………………………….1/2 tl.
13 Heeng……………………………………………..2 hyppysellinen.
14 sarviapilan siementä……………………………….10-12.
15 kuminan siemeniä……………………………………..1/4 tl.
16 Sinapinsiemeniä muutama……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
17 Sitruunamehu…………………………………….1/4 tl.

Menetelmä
1) Laita wok-pannu lisää öljyä lämpöön se lisää kumina, sinappi ja sarviapilan siemenet, murskaa chiilit ja lisää, lisää heeng- ja currylehdet.

2) Lisää sipuli ja paista kunnes se muuttuu kullanruskeaksi lisää inkivääri ja valkosipuli, kurkumajauhe, chilijauhe garam masala ja tomaatit.

3) Paista hyvin, kunnes tomaatit kypsyvät hyvin, lisää rypäleet leikattuina tai kokonaisina.

4) Lisää kurpitsan paloja ja lisää suolaa. Peitä kansi, keitä, kunnes se on valmis. Avaa se ja tarkista se.

Katso kaikki reseptit Facebook-sivulta https://www.facebook.com/pages/ShaheensKit/822119204518270

katso intialaisia ​​reseptejä kanavallani https://www.youtube.com/user/shaheenskit

"Pumpkin Sweet Sour Sabzi" -videon URL-osoite on https://youtu.be/ksoTreU5kgg

PhysicalAddictions.com

laita 2 unssia mantelimaitoa pannulle
lisää 1/4 kuppia luomukäärittyä kauraa
teelusikallinen auringonkukansiemeniä
teelusikallinen kurpitsansiemeniä
hauduta miedolla lämmöllä valmistaessasi seuraavia;
luomu portabella sieni
luomurypäletomaatteja noin 4
luomuparsakaali
ja 1/3 avokadoa
3 luomumunaa lisää 2 unssia mantelimaitoa ja sekoita
lisää 1 tl luomupellavansiemenjauhetta (unohdin tämän videolta)
kun kaura kiehuu 3-4 minuuttia ja mantelimaito imeytyy, siirrä se kattilan sivuun
laita 1 rkl öljyä pannulle, jotta munat kypsyvät
lisää munat ja sitten kasvislautanen
hauduta korkeammalla lämmöllä 3-4 minuuttia
lisää siivu luomujuustoa
ja nauti