[Latinalainen nimi] Sambucus nigra

[Tekniset tiedot] Antosyanidiinit 15 % 25 % UV

[Ulkonäkö] Purppuranpunainen hieno jauhe

Käytetty kasviosa: Hedelmä

[Partikkelikoko] 80 Mesh

[Kuivaushäviö] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 ppm

[Säilytys] Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa suoralta valolta ja lämmöltä.

[Säilyvyys] 24 kuukautta

[Pakkaus] Pakattu paperitynnyreihin ja sisällä kahteen muovipussiin.

[Nettopaino] 25kgs/rumpu

[Mikä on seljanmarjauute?]

Seljanmarjauute tulee Sambucus nigra tai Black Elder -lajin hedelmistä, joita esiintyy Euroopassa, Länsi-Aasiassa, Pohjois-Afrikassa ja Pohjois-Amerikassa. "Tavallisen kansan lääkearkuksi" kutsuttua vanhuksen kukkia, marjoja, lehtiä, kuorta ja juuria on käytetty vuosisatojen ajan perinteisessä kansanlääketieteessä. Seljan hedelmät sisältävät A-, B- ja C-vitamiineja, flavonoideja, tanniineja, karotenoideja ja aminohappoja. Seljanmarjan uskotaan olevan terapeuttisia tulehdusta ehkäisevänä, diureettisena ja immunostimulanttina.

[toiminto]

1. Lääkkeen raaka-aineena: Se voi edistää maha-suolikanavan haavaumien paranemista; Sitä voidaan käyttää akuuttiin ja krooniseen hepatiittiin ja hepatiittia aiheuttavaan hepatomegaliaan, hepatokirroosiin; edistää maksan toiminnan paranemista.

2. Elintarvikkeiden väriaineena: Käytetään laajasti kakkuissa, juomissa, karkeissa, jäätelössä jne.

3. Kemiallisena raaka-aineena päivittäiseen käyttöön: Käytetään laajasti erilaisissa vihreissä lääkehammastahnoissa ja kosmetiikassa.

Opi paistamaan kurpitsansiemeniä tätä kitchari-reseptiä varten asiantuntevien ruoanlaittovinkkien avulla tässä ilmaisessa Kitchari-reseptin valmistusvideossa.

Asiantuntija: Amanda Pearson
Bio: Yli kymmenen vuotta kasvissyöjänä toiminut Amanda Pearson on taitava valmistamaan herkullisia ja terveellisiä kasvisruokia.
Elokuvantekijä: Michelle Kohrs

Ch. 5 Katsaus: Mikä on monosakkaridin tehtävä? Nimeä polysakkaridien puutyypit.