[Latinalainen nimi] Stevia rebaudiana

[Kasvilähde] Kiinasta

[Tekniset tiedot] 1. Stevia-uutejauhe (Steviosidit)

Stevioliglykosidit yhteensä 80 %, 90 %, 95 %

2. Rebaudiosidi-A

Rebaudiosidi-A 40 %, 60 %, 80 %, 90 %, 95 %, 98 %

3. Steviosidi 90 %

Yksi monomeeri Steviol Glycosideissa

[Ulkonäkö] Hieno valkoinen jauhe

Käytetty kasviosa: Lehti

[Partikkelikoko] 80 Mesh

[Kuivaushäviö] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 ppm

[Säilyvyys] 24 kuukautta

[Pakkaus] Pakattu paperitynnyreihin ja sisällä kaksi muovipussia.

[Nettopaino] 25kgs/rumpu

Stevia-uute

[Ominaisuudet]

Stevia-sokerilla on korkea makeus ja vähäkalorisuus, ja sen makeus on 200 350 kertaa ruokosokerin makeutta, mutta sen kaloreita on vain 1/300 ruokosokerista.

Steviauutteen makeutta antava ainesosa on sekoitus erilaisia ​​stevioliglykosideja. Stevian lehtien makeuskomponentit ovat steviosidi, rebaudiosidi A, C, D, E ja dulkosidi A. Rebaudiosidi C, D, E ja dulkosidi A ovat vähäisiä määriä. Pääkomponentit ovat steviosidi ja rebaudiosidi A.

Steviosidin ja rebaudiosidiA:n laatu on parempi kuin muiden komponenttien, joita uutetaan kaupallisesti ja käytetään erilaisissa sovelluksissa.

Steviol glykosideja läsnä stevia ote kutsutaan "steviosides" tai ¡° stevia uutetta ¡±. Näistä "steviosideista" yleisin on Stevioside, jota seuraa RebaudiosideA. Steviosidilla on lievä ja miellyttävä yrttimaku ja Rebaudioside-A:lla ei ole yrttimakua.

Vaikka Rebaudiosidi C:tä ja dulkosidi A:ta on steviauutteessa pieniä määriä, ne ovat tärkeimmät kitkerän jälkimaun antavat komponentit.

[toiminto]

Lukuisat farmaseuttiset testit ovat osoittaneet, että stevia-sokerilla ei ole sivuvaikutuksia, karsinogeeneja ja se on turvallista syötäväksi.

Ruokosokeriin verrattuna se voi säästää 70% kustannuksista. Puhtaan valkoisen värin, miellyttävän maun ja ilman erikoista hajua, Stevia-sokeri on uusi sokerin lähde, jolla on laaja kehitysnäkymä. Stevia rebaudianum -sokeri on luonnollinen vähän makeaa ainetta, joka muistuttaa enimmäkseen ruokosokerin makua. Osavaltion terveysministeriö ja kevytteollisuusministeriö ovat hyväksyneet sen käytettäväksi.

Se on kolmas luonnollinen ruokosokerin ja juurikassokerin succedaneum, jolla on kehitys- ja terveydenhoitoarvoa. Se uutetaan stevia rebaudianum -yhdistelmäperheen yrttivihanneksen lehdistä.

Professori Dr. Huyghebaert – Gentin yliopisto – kemian ja maatalousteollisuuden insinööri ja maataloustieteiden tohtori puhuu uusista argumenteista

Hanki ilmainen äänikirjasi:

https://bkan.us/f/b004ka9uvq

Kirja esittelee kattavan, systemaattisen ja arvovaltaisen tiedon kemiallisesti samankaltaisten, mutta toiminnallisesti monimuotoisten, luonnossa esiintyvien polysakkaridien (1-3)-glukaanien perheestä. Kansainväliset kirjoittajat kuvaavat näiden glukaanien ja niiden johdannaisten kemiallisia ja fysikaalis-kemiallisia ominaisuuksia sekä niiden muodostumiseen ja hajoamiseen osallistuvien entsyymien molekyylibiologisia ja rakenteellisia näkökohtia. Yksityiskohtainen analyysi niiden fysiologisista rooleista erilaisissa biologisissa tilanteissa, joissa niitä esiintyy, tarjotaan. Lisäksi kuvataan näiden glukaanien perheen evoluutiosuhteita.* Lääketieteellisesti merkittäviä aiheita ovat glukaanien ja immuunijärjestelmän vuorovaikutusten yksityiskohtainen selvittäminen ja syövänhoitosovelluksiin liittyvä tutkimus* Verkkoresurssilinkkien avulla tutkijat voivat tutustua muihin beetaglukaanitutkimuksiin* Erilliset hakemistot jaettu lajiin ja aiheisiin haettavuuden parantamiseksi