[Latinalainen nimi] Stevia rebaudiana

[Kasvilähde] Kiinasta

[Tekniset tiedot] 1. Stevia-uutejauhe (Steviosidit)

Stevioliglykosidit yhteensä 80 %, 90 %, 95 %

2. Rebaudiosidi-A

Rebaudiosidi-A 40 %, 60 %, 80 %, 90 %, 95 %, 98 %

3. Steviosidi 90 %

Yksi monomeeri Steviol Glycosideissa

[Ulkonäkö] Hieno valkoinen jauhe

Käytetty kasviosa: Lehti

[Partikkelikoko] 80 Mesh

[Kuivaushäviö] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 ppm

[Säilyvyys] 24 kuukautta

[Pakkaus] Pakattu paperitynnyreihin ja sisällä kahteen muovipussiin.

[Nettopaino] 25kgs/rumpu

Stevia-uute

[Ominaisuudet]

Stevia-sokerilla on korkea makeus ja vähäkalorisuus, ja sen makeus on 200 350 kertaa ruokosokerin makeutta, mutta sen kaloreita on vain 1/300 ruokosokerista.

Steviauutteen makeutta antava ainesosa on sekoitus erilaisia ​​stevioliglykosideja. Stevian lehtien makeuskomponentit ovat steviosidi, rebaudiosidi A, C, D, E ja dulkosidi A. Rebaudiosidi C, D, E ja dulkosidi A ovat vähäisiä määriä. Pääkomponentit ovat steviosidi ja rebaudiosidi A.

Steviosidin ja rebaudiosidiA:n laatu on parempi kuin muiden komponenttien, joita uutetaan kaupallisesti ja käytetään erilaisissa sovelluksissa.

Steviol glykosideja läsnä stevia ote kutsutaan "steviosides" tai ¡° stevia uutetta ¡±. Näistä "steviosideista" yleisin on Stevioside, jota seuraa RebaudiosideA. Steviosidilla on lievä ja miellyttävä yrttimaku ja Rebaudioside-A:lla ei ole yrttimakua.

Vaikka Rebaudiosidi C:tä ja dulkosidi A:ta on steviauutteessa pieniä määriä, ne ovat tärkeimmät kitkerän jälkimaun antavat komponentit.

[toiminto]

Lukuisat farmaseuttiset testit ovat osoittaneet, että stevia-sokerilla ei ole sivuvaikutuksia, karsinogeeneja ja se on turvallista syötäväksi.

Ruokosokeriin verrattuna se voi säästää 70% kustannuksista. Puhtaan valkoisen värin, miellyttävän maun ja ilman erikoista hajua, Stevia-sokeri on uusi sokerin lähde, jolla on laaja kehitysnäkymä. Stevia rebaudianum -sokeri on luonnollinen vähän makeaa ainetta, joka muistuttaa enimmäkseen ruokosokerin makua. Osavaltion terveysministeriö ja kevytteollisuusministeriö ovat hyväksyneet sen käytettäväksi.

Se on kolmas luonnollinen ruokosokerin ja juurikassokerin succedaneum, jolla on kehitys- ja terveydenhoitoarvoa. Se uutetaan stevia rebaudianum -yhdistelmäperheen yrttivihanneksen lehdistä.

https://www.benefitsofbeepollen.blogspot.com
Tässä videossa annan sinulle todellista tietoa tuoreesta mehiläisten siitepölystä ja siitä, kuinka valita markkinoiden paras tänään. Tämä video on noin kaksi minuuttia pitkä ja aion antaa sinulle faktoja kauniiden mehiläisten ja hunajakuvien sijaan.

Kun puhumme tuoreesta mehiläisten siitepölystä, meidän on oltava tietoisia siitä, että se voi sisältää jopa 20 prosenttia vettä. Nyt tämä on tärkeää, koska siitepöly on kuivattava ja sen on tapahduttava mahdollisimman pian keräämisen jälkeen, jotta se säilyttää upeat ravintoaineensa. Paras tapa on pakastekuivata se, koska jos se kuumakuivataan, nämä tärkeät osat voivat vaurioitua vakavasti.

Seuraava tärkeä seikka on, onko mehiläisten siitepöly todella kerätty saasteettomassa ympäristössä. Lähistöllä ei saa olla tehtaita, tehoviljelyä ja GMO-kasveja, koska käytetyt torjunta-aineet voivat häiritä mehiläisten kotiutumisvaistoja. Paras paikka kaikista on Uusi-Seelanti tai tietyt Kanadan alueet.

Mainitsen Uuden-Seelannin, koska se on edelleen koskematon maa eikä sillä ole vielä muuntogeenistä viljelyä. Tämä tarkoittaa, että siellä oleva ilma on edelleen yksi kasvin puhtaimmista, ja sitä auttoi myös se, että viileät puhtaat tuulet puhaltavat sisään Etelämantereelta. Eteläsaaren pohjoisosassa on myös luonnonsuojelualue, joka sopii ihanteellisesti turvalliseen ravinnonhakuun.

Tuoreen mehiläisten siitepölyn osalta käydään suurta keskustelua siitä, onko parempi ottaa rakeita vai käyttää kapseleita. Monilla ihmisillä on vaikeuksia sulattaa rakeiden kovaa ulkokuorta, mikä voi häiritä kaikkien sen tärkeiden ravintoaineiden imeytymistä. Siksi nämä ihmiset pitävät mehiläisten siitepölykapseleista.

Mutta jotkut väittävät, että jos pystyt sulattamaan tuoreet rakeet ja otat ne sublingvaalisesti, voit paljon paremmin. Syynä on, että se todennäköisesti pääsee verenkiertoon ilman, että sylkirauhaset vahingoittavat liikaa. Jos otat kapseleita, ruoansulatuskanavassa ja myös mahalaukussa on vihamielinen ympäristö, joka voi vaarantaa arvokkaat ravintoaineet.

Vaikka valitsetkin tuoreen mehiläisten siitepölyn, varmista, että se kerätään parhaassa mahdollisessa ympäristössä. Sitten, jos ostat rakeita, sinun on varmistettava, että mehiläishoitajat noudattavat määräyksiä ja että siellä on valvontaa, jos he väittävät, että kyseessä on luomuviljely.

TIETEEN SEMINAARISARJA
28 maaliskuuta 2017

KUVAUS
Kasvien ja mehevien kasvien kudosten rakenne ja materiaaliominaisuudet määräytyvät niiden (primääri) soluseinien perusteella. Kasvavien kudosten biologinen vaatimus soluseinien rakenteellisen lujuuden yhdistämisestä joustavuuteen ja venyvyyteen täytetään hydrogeelimuodossa olevien selluloosakuitujen verkoston kautta, jota muut polysakkaridit modifioivat. Eristetyillä kasvien soluseinillä tehdyistä suorista mittauksista ja bakteeri-selluloosahydrogeelijärjestelmän mallista on päätelty molekyylisäännöt, jotka ohjaavat ei-selluloosapolysakkaridien ja selluloosakuitujen yhdistämistä. Soluseinähydrogeelien erilaisten ominaisuuksien vaikutuksia materiaalin ominaisominaisuuksiin pienen muodonmuutoksen, puristuksen ja venymisen aikana on karakterisoitu ja järkeistetty. Keskustellaan seurauksista kasvimateriaalin ominaisuuksille ja kasviruoan käyttäytymiselle ruoansulatuskanavassa.

Professori Mike Gidleystä
Professori Mike Gidley on QAAFI:n ravitsemus- ja elintarviketieteiden keskuksen (CNAFS) johtaja. Professori Gidleyn ura sisältää 22 vuotta elintarvikealan tutkimus- ja kehitystyötä yksityisellä sektorilla ja viimeiset 13 vuotta UQ:ssa Ravitsemus- ja elintarviketieteiden keskuksessa.

CNAFS:n tutkimusteemoja ovat "Älykkäät valinnat" (miten tunnistaa oikeat raaka-aineiden ja prosessoinnin yhdistelmät kuluttajien suosimien elintarvikkeiden tuottamiseksi), "Natural Nutritious" (maksimoida maataloustuotteiden luontaiset ravitsemukselliset ominaisuudet elintarvikkeissa ja ainesosissa) ja "Ainutlaatuisesti" Australian” (erikoistuotteiden mahdollisuuksien tunnistaminen ja validointi elintarvikkeista ja ainesosista, jotka voivat olla peräisin vain Australiasta).

Professori Gidleyn oma tutkimus keskittyy tärkeiden elintarvikkeiden komponenttien, kuten tärkkelysrakeiden ja kasvien soluseinien, rakenne-funktiosuhteisiin. Tämä on johtanut tärkkelyksen ja ravintokuitujen pilkkomisen/käymisen yksityiskohtaiseen karakterisointiin in vitro ja in vivo, ja saatu ymmärrys on johtanut mahdollisuuksiin optimoida elintarvikkeiden ja rehujen ravintoarvoa. Hän on Australian Research Councilin kasvisoluseinien huippuosaamisen keskuksen ohjelmajohtaja (2011-2017)

TILAA:

https://www.vision6.com.au/em/forms/subscribe.php?db=398137&s=117697&a=45549&k=387aedc

Verkkosivusto: https://qaafi.uq.edu.au/