[Latinalainen nimi] Rhodiola Rosea

[Kasvilähde] Kiina

[Tekniset tiedot] Salidrosidit: 1–5 %

Rosavin: 3 % HPLC

[Ulkonäkö] Ruskea hieno jauhe

[Käytetty kasvin osa] Juuri

[Partikkelikoko] 80 Mesh

[Kuivaushäviö] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 ppm

[Säilytys] Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa suoralta valolta ja lämmöltä.

[Pakkaus] Pakattu paperitynnyreihin ja sisällä kahteen muovipussiin.

[Mikä on Rhodiola Rosea]

Rhodiola Rosea (tunnetaan myös nimellä arktinen juuri tai kultajuuri) on Crassulaceae-heimon jäsen, joka on Itä-Siperian arktisilla alueilla kotoisin oleva kasvi. Rhodiola roseaa esiintyy laajalti arktisilla ja vuoristoisilla alueilla kaikkialla Euroopassa ja Aasiassa. Se kasvaa 11 000 - 18 000 jalkaa merenpinnan yläpuolella.

On olemassa lukuisia eläin- ja koeputkitutkimuksia, jotka osoittavat, että rhodiolalla on sekä stimuloiva että rauhoittava vaikutus keskushermostoon; parantaa fyysistä kestävyyttä; parantaa kilpirauhasen, kateenkorvan ja lisämunuaisen toimintaa; suojaa hermostoa, sydäntä ja maksaa; ja sillä on antioksidanttisia ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.

[toiminto]

1 Immuniteetin parantaminen ja ikääntymisen viivästäminen;

2 Säteilyn ja kasvaimen vastustuskyky;

3 Säätelee hermostoa ja aineenvaihduntaa, rajoittaa tehokkaasti melankolista tunnetta ja mielialaa sekä edistää henkistä tilaa;

4 Suojaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, laajentaa sepelvaltimoa, ehkäisee sepelvaltimon arterioskleroosia ja rytmihäiriöitä.

Stevia hyödyt ja haitat.
Nykyisen Brasilian ja Paraguayn guarani-intiaanit käyttivät vuosisatojen ajan ruoassaan tietyntyyppistä steviaa, erityisesti Stevia rebaudianaa, jota he kutsuivat ka'a he'ê ("makea ruoho") makeutusaineena mate- ja muissa lääketeissä. närästyksen ja muiden sairauksien hoitoon. Viime aikoina stevia makeutusaineena on saanut uutta huomiota vähähiilihydraattisen ja vähäsokerisen ruokavalion lisääntyneiden tarpeiden vuoksi. Sitä käytetään laajalti makeutusaineena Japanissa, ja Yhdysvalloissa ja Kanadassa sitä käytetään elintarvikelisäaineena. Lääketieteellinen tutkimus on myös osoittanut hyviä tuloksia stevian käytöstä liikalihavuuden ja verenpainetaudin hoidossa.

Vuonna 1931 ranskalaiset kemistit M. Bridel ja R. Lavieille eristivat steviasta glykosideja, jotka antavat stevialle sen makean maun. Uutteet, joita kutsutaan steviosideiksi ja rebaudiosideiksi, osoittautuivat 250-300 kertaa sakkaroosia makeammiksi. Stevian makeuden tunne syntyy hitaammin kuin tavallisen sokerin, mutta kestää pidempään. Kuitenkin varsinkin suurilla pitoisuuksilla siinä voi olla katkera jälkimaku tai lakritsijäämiä. Stevia ei vaikuta merkittävästi veren glukoosipitoisuuteen ja tästä syystä se on tarkoitettu diabeetikoille ja muille hiilihydraattiruokavalioille.

1970-luvun alussa japanilaiset alkoivat viljellä steviaa vaihtoehtona keinotekoisille makeutusaineille, kuten syklamaatille ja sakariinille, joiden epäiltiin sisältävän syöpää aiheuttavia aineita. Makeutusaineina käytetään yleensä kasvin lehtiä, niiden vesipitoista uutetta ja eristettyjä steviosideja. Stevian kaupallinen käyttö Japanissa on jatkunut vuodesta 1977, ja sitä käytetään elintarvikkeissa, virvoitusjuomissa ja pöytämuodossa. 40 % stevian kokonaismarkkinoista on Japanissa – enemmän kuin missään muualla.

Nykyään steviaa viljellään ja käytetään laajalti elintarvikkeissa Itä-Aasiassa, mukaan lukien Kiina (vuodesta 1984), Korea, Taiwan, Thaimaa ja Malesia; sitä löytyy myös St. Kitts ja Nevisistä, Etelä-Amerikasta (Brasilia, Paraguay ja Uruguay), Israelista, Ukrainasta ja Etelä-Venäjältä. Kiina on suurin steviauutteen eli steviosidin viejä.

Vuonna 1985 julkaistiin tieteellinen tutkimus, jossa todettiin, että steviol (teollinen johdannaisnimi steviosideille ja rebaudiosideille, stevian kahdelle komponentille) on mutageeni (eli mutaatioita aiheuttava aine) ja sen seurauksena syöpää aiheuttava aine. Johtopäätös tehtiin laboratoriorottien maksatutkimuksen perusteella. Tätä tutkimusta on kuitenkin kritisoitu sillä perusteella, että toimenpide suoritettiin tavalla, joka saisi jopa tislatun veden näyttämään mutageeniselta. Lisätutkimukset osoittivat ristiriitaisia ​​tuloksia: jotkin eläinkokeet osoittivat uutteen myrkyllisyyttä ja haitallisia vaikutuksia, jolloin stevia tunnistettiin heikoksi mutageeniksi; kun taas muut kokeet totesivat sen olevan turvallinen tuote. Vaikka viimeaikainen tieteellinen tutkimus on päätellyt, että stevia on turvallinen, Yhdysvaltain elintarvike- ja lääketurvallisuusvirastot (lähinnä Food & Drug Administration eli FDA) ovat ilmaisseet huolensa stevian myrkyllisyydestä lopullisten tutkimustulosten puutteen perusteella.

Maailman terveysjärjestö (WHO) suoritti vuonna 2006 kattavan arvioinnin viimeaikaisista steviosidia ja steviolia koskevista eläin- ja ihmiskokeellisista tutkimuksista ja totesi: "steviosidit ja rebaudiosidit A eivät ole genotoksisia in vitro ja in vivo, steviolin ja joidenkin sen hapettavien aineiden genotoksisuus johdannaisia, ilmaistuna laboratorio-olosuhteissa, ei havaittu luonnollisissa olosuhteissa" (eng. "steviosidi ja rebaudiosidi A eivät ole genotoksisia in vitro tai in vivo ja että steviolin ja joidenkin sen oksidatiivisten johdannaisten genotoksisuus in vitro ei ilmene in vivo" ) . Raportissa ei myöskään löytynyt todisteita karsinogeenisuudesta. Raportissa todetaan lisäksi: "steviosidi on osoittanut jonkin verran näyttöä farmakologisista vaikutuksista potilailla, joilla on verenpainetauti tai tyypin 2 diabetes", ja todetaan, että lisätutkimuksen pitäisi määrittää aineen oikea annos.

Perustuu sivustoon: https://www.neboleem.net/stevija.php

Useat viranomaiset ovat vahvistaneet Stevian turvallisuuden, mukaan lukien Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA), Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA), Health Canada ja Yhdistyneiden Kansakuntien ja Maailman terveysjärjestön yhteinen elintarvike- ja maatalousjärjestö elintarvikeasiantuntijakomitea. Lisäaineet (JECFA). Lue lisää osoitteesta www.steviabenefits.org.