[Latinalainen nimi] Glycine max(L.) Mere

[Spesifikaation] 90 %; 95 %

[Ulkonäkö] Valkoinen jauhe

[Sulamispiste] 134-142 °C℃

[Partikkelikoko] 80 Mesh

[Kuivaushäviö] ≤2,0 %

[Heavy Metal] ≤10 ppm

[Säilytys] Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa suoralta valolta ja lämmöltä.

[Säilyvyys] 24 kuukautta

[Pakkaus] Pakattu paperitynnyreihin ja sisällä kahteen muovipussiin.

[Nettopaino] 25kgs/rumpu

[Mikä on fytosteroli?]

Fytosterolit ovat kasveista löytyviä yhdisteitä, jotka muistuttavat kolesterolia. National Institutes of Heath raportoi, että on olemassa yli 200 erilaista fytosterolia, ja suurimmat pitoisuudet fytosteroleja löytyy luonnostaan ​​kasviöljyistä, papuista ja pähkinöistä. Niiden hyödyt tunnetaan niin paljon, että elintarvikkeisiin lisätään fytosteroleja. Supermarketissa saatat nähdä appelsiinimehua tai margariinia mainostavan fytosterolisisältöä. Kun olet arvioinut terveyshyötyjä, voit lisätä fytosterolipitoisia ruokia ruokavalioosi.

[Edut]

Kolesterolia alentavat edut

Tunnetuin ja tieteellisesti todistettu fytosterolien hyöty on niiden kyky alentaa kolesterolia. Fytosteroli on kasviyhdiste, joka on samanlainen kuin kolesteroli. Vuonna 2002 julkaistussa Annual Review of Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa selitetään, että fytosterolit itse asiassa kilpailevat imeytymisestä kolesterolin kanssa ruoansulatuskanavassa. Vaikka ne estävät tavallisen ruokavalion kolesterolin imeytymistä, ne eivät itse imeydy helposti, mikä johtaa kokonaiskolesterolin alenemiseen. Kolesterolia alentava hyöty ei pääty hyvään numeroon verityöraportissasi. Alhaisempi kolesteroli johtaa muihin etuihin, kuten pienempi sydänsairauksien, aivohalvauksen ja sydänkohtausten riski.

Syöpää suojaavat edut

Fytosterolien on myös todettu suojaavan syövän kehittymiseltä. European Journal of Clinical Nutrition -lehden heinäkuun 2009 numero tarjoaa rohkaisevia uutisia syövän torjunnassa. Kanadan Manitoban yliopiston tutkijat raportoivat, että on olemassa todisteita siitä, että fytosterolit auttavat estämään munasarja-, rinta-, maha- ja keuhkosyöpää. Fytosterolit tekevät tämän estämällä syöpäsolujen tuotannon, pysäyttämällä jo olemassa olevien solujen kasvun ja leviämisen ja itse asiassa edistämällä syöpäsolujen kuolemaa. Niiden korkean antioksidanttitason uskotaan olevan yksi tapa, jolla fytosterolit auttavat torjumaan syöpää. Antioksidantti on yhdiste, joka taistelee vapaiden radikaalien vaurioita vastaan, jotka ovat epäterveellisten solujen tuottamien kielteisiä vaikutuksia kehoon.

Ihonsuojausedut

Fytosterolien vähemmän tunnettu hyöty on ihonhoito. Yksi ihon ikääntymiseen vaikuttavista tekijöistä on kollageenin – ihon sidekudoksen pääkomponentin – hajoaminen ja häviäminen, ja auringolle altistuminen on merkittävä ongelman aiheuttaja. Ikääntyessään keho ei pysty tuottamaan kollageenia kuten ennen. Saksalainen lääketieteellinen lehti "Der Hautarzt" raportoi tutkimuksesta, jossa erilaisia ​​paikallisesti käytettäviä valmisteita testattiin iholla 10 päivän ajan. Paikallinen hoito, joka osoitti ikääntymistä estäviä etuja iholle, oli se, joka sisälsi fytosteroleja ja muita luonnollisia rasvoja. On raportoitu, että fytosterolit eivät ainoastaan ​​estäneet auringon aiheuttamaa kollageenintuotannon hidastumista, vaan ne itse asiassa rohkaisivat uutta kollageenin tuotantoa.

Tee tämä kermainen ylellinen keitto, joka on kokonaan kasvipohjainen ja sisältää ravitseva misoa ja kurpitsaa.

AINESOSAT:

1 iso punasipuli hienonnettuna tai julienoituna
runsaasti oliiviöljyä (noin 4-5 ruokalusikallista)
1/2 kabocha (kurpitsa) kurpitsaa kuorittuna ja hienonnettuna
1 iso kurpitsa (tai 2 pientä), kuorittuna ja hienonnettuna
loraus sherryä (valinnainen sipulia kuullotettaessa)
1 1/2 litraa kasvislientä
1 kuppi raakoja cashewpähkinöitä, suolaamattomia
1/3 kuppia raakoja auringonkukansiemeniä, suolaamattomia
ripaus merisuolaa
2 lusikallista valkoista misopastaa
ripaus kurkumajauhetta mausteena
ripaus cayennea tai maustesekoitusta maun mukaan
paahdettuja kurpitsansiemeniä, koristele

OHJEET:

Kuullota punasipulia suuressa kattilassa runsaassa määrässä oliiviöljyä miedolla lämmöllä.

Anna sipulin kiehua mehussaan, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi, noin 15-20 minuuttia.

Sekoita välillä, kunnes sipuli on saanut väriä ja tarttuu kattilan pohjaan. Voit roiskuttaa sherryä tässä vaiheessa (valinnainen).

Kaada joukkoon kasvisliemi. Lisää kurpitsa ja keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää.

Kun kurpitsa on pehmeää, sammuta liekki ja lisää cashewpähkinät ja auringonkukansiemenet. Anna cashewpähkinöiden pehmetä kuumassa liemessä muutama minuutti, kunnes ne ovat valmiita sekoittamiseen.

Kauhaa kaksi kasokasta ruokalusikallista misopastaa ja laita se Pyrex-mittakuppiin sekoittumaan pieneen liemen kanssa. Kaada vähän lientä (ilman cashewpähkinöitä tai kurpitsapaloja) ja kaada se mittakuppiin misopastan kanssa. Sekoita misopasta tasaiseksi.

Kaada misopastaseos kattilaan ja sekoita.

Mausta ja sekoita keitto. Sekoita keitto erissä nopealla tehosekoittimella. Kaada sekoitettu keitto erilliseen kattilaan, kunnes kaikki keitto on sekoittunut tasaiseksi.

Laita soseutettu keitto takaisin liedelle ja laita liesi miedolle kiehumaan. - Älä keitä tätä keittoa, koska miso menettää ravitsevia probioottejaan. Miso on fermentoitu ruoka. Tässä käsittelemme sitä mausteena, mutta myös mison parantavat ominaisuudet tekevät tästä keitosta ravitsevan.

Anna keiton kiehua vain, kun maustat sen kurkumalla, merisuolalla, mustapippurilla ja ripaus cayennea, jos haluat hieman lämpöä. Tarjoile paahdettujen kurpitsansiementen kanssa koristeeksi ja rapeaa leipää tai vegaanisella voilla levitettäviä ravinteita sisältäviä pellavakeksejä. Tästä keitosta tulee varsin herkullinen ateria kylmänä iltana.

Säilytä jäljellä oleva keitto kaada astiaan ja säilytä jääkaapissa 3-4 päivää – voit myös pakastaa tämän myöhempää käyttöä varten. Kuumenna varovasti liedellä, jolloin lämpö vain kiehuu.

Nauti ruuastasi!

Seuraa Instagramia saadaksesi lisää vegaanisia ja kasviperäisiä ruoanlaittoideoita ja inspiraatiota: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

Käy myös osoitteessa https://www.thesensualfoodie.com

Kommentoi alle ja kerro kuinka pidit tästä reseptivideosta! Haluaisin kuulla sinusta.

xo Stephanie

Arvioni @vapersfog Blue Bubbles E Juicesta löydät ne täältä:
Twitter: https://twitter.com/vapersfog
Instagram: https://www.instagram.com/vapersfog/
Facebook: https://www.facebook.com/vapersfog/

Lopulliset ajatukset

Vape Cloud: 4/5
Maku: 4/5
ADV: Luultavasti