[Nom latin] Vaccinium myrtillus l.

[Source végétale] Myrtille sauvage cultivée en Suède et en Finlande

[Caractéristiques]

1) Anthocyanidines 25 % UV (glycosyle retiré)

2) Anthocyanes 25 % HPLC

3) Anthocyanes 36 % HPLC

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Résidus de pesticides] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Caractéristique générale]

1. 100 % extrait de myrtille européenne, test d'identification approuvé par ChromaDex et Alkemist Lab ;

2. Sans aucun adultère d'autres espèces relatives de baies, telles que les myrtilles, les mûres, les canneberges, etc.

3. Résidu de pesticides : EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

4. Importez directement les fruits surgelés d’Europe du Nord ;

5. Solubilité parfaite dans l'eau, insolubles dans l'eau 6. L'empreinte chromatographique correspond aux exigences EP6

[Qu'est-ce que la myrtille]

La myrtille (Vaccinium Myrtillus L.) est une sorte d'arbuste fruitier vivace à feuilles caduques ou à feuilles persistantes, que l'on trouve principalement dans les régions subarctiques du monde comme en Suède, en Finlande et en Ukraine, etc. Les myrtilles contiennent des niveaux denses de pigments anthocyaniques, dont on dit généralement qu'ils ont été utilisé par les pilotes de la RAF de la Seconde Guerre mondiale pour affiner la vision nocturne. En médecine fourchette, les Européens consomment de la myrtille depuis cent ans. Les extraits de myrtille sont entrés sur le marché des soins de santé en tant que sorte de complément alimentaire pour améliorer la vision et soulager la fatigue visuelle.

[Fonction]

Protéger et régénérer la rhodopsine et guérir les maladies oculaires ;

Prévenir les maladies cardiovasculaires

Antioxydant et anti-âge

Adoucit les capillaires sanguins, améliore la fonction cardiaque et résiste au cancer

Frites de collations par JK's Kitchen

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Recette de pain grillé/frite aux pois et pommes de terre – JK's Kitchen
INGRÉDIENTS (1 — 2 TOASTS)
1 pomme de terre bouillie pour 2 toasts
1/2 tasse de légumes bouillis (carotte, chou, chou-fleur)
1 tasse de petits pois bouillis
2 à 4 tranches de pain
1 cuillère à café. Farine de maïs
2 c. Gingembre, Ail Et Chili Hachés
½ c. Poudre de piment rouge
½ c. Poudre Dhania
½ c. Poudre de Gharam Masala
½ c. Poudre de cumin (poudre Jeera)
½ c. Bavarder Masala
2 c. Ketchup aux tomates
Semoule / Suji
Sel au goût
Huile pour friture/pain grillé

INSTRUCTIONS
 Ajoutez les légumes bouillis dans la pomme de terre et écrasez-les correctement avec une cuillère ou une spatule.
 Ajoutez la poudre de piment rouge, la poudre de Dhania, la poudre de Gharam Masala, la poudre de Jeera, le sel, le gingembre, l'ail, le piment et la farine de maïs et mélangez bien le tout.
 Ajoutez-y les petits pois à moitié bouillis et écrasez-les grossièrement.
 Ajoutez le ketchup aux tomates et le chat masala et mélangez correctement
 Prenez une tranche de pain, étalez la garniture uniformément sur le pain, appuyez légèrement pour que la garniture colle au pain.
 Ajoutez quelques petits pois bouillis sur son dessus et recouvrez-le du deuxième pain et coupez les côtés du pain.
 Faites chauffer l'huile pour griller ou frire. faites glisser la tranche de pain dans de l'huile moyennement chaude et faites-la frire/griller jusqu'à ce qu'elle devienne dorée et croustillante des deux côtés.
 Égoutter la tranche de pain frit sur du papier de soie/essuie-tout pour absorber l'excès d'huile
 Servez-le avec du ketchup ou de la sauce chili.

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Par Jharna Juriani, Khushboo Juriani, Pooja Juriani
Musique : Raj Juriani
JK's Kitchen, Ulhasnagar, Mumbai, Inde

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