[Nom latin] Glycine max(L.) Simple

[Spécification] 90 % ; 95 %

[Apparence] Poudre blanche

[Point de fusion] 134-142℃

[Taille des particules] 80Mesh

[Perte au séchage] ≤2,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

[Qu'est-ce que le phytostérol ?]

Les phytostérols sont des composés présents dans les plantes qui ressemblent au cholestérol. Les National Institutes of Heath rapportent qu’il existe plus de 200 phytostérols différents, et que les concentrations les plus élevées de phytostérols se trouvent naturellement dans les huiles végétales, les haricots et les noix. Leurs bienfaits sont tellement reconnus que les aliments sont enrichis en phytostérols. Au supermarché, vous verrez peut-être du jus d'orange ou de la margarine annonçant sa teneur en phytostérols. Après avoir examiné les bienfaits pour la santé, vous souhaiterez peut-être ajouter des aliments riches en phytostérols à votre alimentation.

[Avantages]

Avantages pour la réduction du cholestérol

L’avantage le plus connu et scientifiquement prouvé des phytostérols est leur capacité à contribuer à réduire le cholestérol. Un phytostérol est un composé végétal similaire au cholestérol. Une étude parue dans le numéro 2002 de « Annual Review of Nutrition » explique que les phytostérols entrent en compétition pour l’absorption avec le cholestérol dans le tube digestif. Bien qu’ils empêchent l’absorption du cholestérol alimentaire habituel, ils ne sont pas eux-mêmes facilement absorbés, ce qui entraîne une baisse totale du taux de cholestérol. L’avantage de réduire le cholestérol ne se limite pas à un bon chiffre sur votre rapport de prise de sang. Avoir un taux de cholestérol plus faible entraîne d’autres avantages, comme une réduction du risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

Avantages de la protection contre le cancer

Il a également été démontré que les phytostérols aident à protéger contre le développement du cancer. Le numéro de juillet 2009 du « European Journal of Clinical Nutrition » propose des nouvelles encourageantes dans la lutte contre le cancer. Des chercheurs de l'Université du Manitoba au Canada rapportent qu'il existe des preuves que les phytostérols aident à prévenir le cancer des ovaires, du sein, de l'estomac et du poumon. Les phytostérols y parviennent en empêchant la production de cellules cancéreuses, en arrêtant la croissance et la propagation des cellules déjà existantes et en favorisant la mort des cellules cancéreuses. On pense que leurs niveaux élevés d’antioxydants sont l’un des moyens par lesquels les phytostérols aident à combattre le cancer. Un antioxydant est un composé qui combat les dommages causés par les radicaux libres, c'est-à-dire les effets négatifs sur le corps produits par des cellules malsaines.

Avantages pour la protection de la peau

Un avantage moins connu des phytostérols concerne les soins de la peau. L’un des facteurs contribuant au vieillissement de la peau est la dégradation et la perte de collagène – le principal composant du tissu conjonctif de la peau – et l’exposition au soleil contribue largement à ce problème. À mesure que le corps vieillit, il n’est plus capable de produire du collagène comme autrefois. La revue médicale allemande « Der Hautarzt » rapporte une étude dans laquelle diverses préparations topiques ont été testées sur la peau pendant 10 jours. Le traitement topique qui présentait des bienfaits anti-âge pour la peau était celui qui contenait des phytostérols et d’autres graisses naturelles. Il a été rapporté que les phytostérols ont non seulement stoppé le ralentissement de la production de collagène qui peut être causé par le soleil, mais qu’ils ont en fait encouragé une nouvelle production de collagène.

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Une collation croustillante qui renferme le pouvoir de protection de la prostate

« Lorsqu’on m’a diagnostiqué une hypertrophie de la prostate, un ami m’a encouragé à manger régulièrement des graines de citrouille. Trois mois plus tard, je ne me réveille plus au milieu de la nuit pour uriner. –Adam Gregory, par e-mail

Ce vieux remède semble faire son grand retour, rapporte Douglas Schar, conseiller clinique en plantes médicinales de Prevention, DipPhyt, MCPP. "Au début des années 1900, les graines de citrouille étaient utilisées pour traiter les symptômes d'hypertrophie de la prostate et d'autres problèmes des voies urinaires", explique-t-il.

Plus de la moitié des hommes américains de plus de 50 ans ont des problèmes liés à une hypertrophie de la prostate. Appelée hyperplasie bénigne de la prostate (HBP), elle resserre l'urètre, provoquant une gêne et des problèmes urinaires. Aujourd’hui, dans de nombreuses régions d’Europe, les jeunes hommes commencent à manger des graines de citrouille pour protéger leur prostate plus tard dans leur vie.

Les graines de citrouille contiennent des composés protecteurs appelés phytostérols, qui peuvent être responsables du rétrécissement de la prostate, explique Schar. Ils contiennent également des produits chimiques qui peuvent empêcher une certaine transformation de la testostérone en dihydrotestostérone (DHT). Des niveaux élevés de DHT sont associés à une hypertrophie de la prostate.

Pour aider à prévenir l'HBP, Schar suggère de manger une poignée (environ 1 once) de graines de citrouille décortiquées trois fois par semaine. Les graines de citrouille sont vendues dans les magasins de produits naturels et les épiceries.

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Stévia Rebaudiana
S Triagni vous propose Stevia rebaudiana, dont le nom ayurvédique indien est « madhu patra », utilisé depuis l'Antiquité et que l'on trouve au Paraguay, en Amérique du Sud ainsi qu'en Inde. De nombreuses personnes dans le monde ont également commencé à l’utiliser quotidiennement à cette époque.
La stévia est une plante médicinale et a diverses utilisations et avantages tels que :
• La stévia est un substitut naturel du sucre sans calories.
• La stévia est la meilleure pour les diabétiques, sans aucun effet secondaire
• La stévia est sans gras et sans glucides
• La stévia aide à réduire la glycémie de type II
• La stévia ne crée aucun effet glycémique
• La stévia est non proténase et peut être stable jusqu'à 180 °C.
• La stévia a un effet antibactérien oral, ce qui est très bon pour être utilisé comme édulcorant pour la poudre dentifrice, le dentifrice et le bain de bouche.
• La stévia peut être utilisée dans les masques antirides et est très efficace pour raffermir la peau.
• La stévia aide à guérir des maladies comme la dermatite et l'eczéma.