[Nom latin] Panax ginseng CA Mey.

[Source végétale] Racine séchée

[Spécifications] Ginsénosides 10 % à 80 %(UV)

[Apparence] Poudre fine jaune lait clair

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤ 5,0%

[Métal lourd] ≤20PPM

[Solvants d'extraction] Éthanol

[Microbe] Nombre total de plaques aérobies : ≤1000CFU/G

Levure et moisissure : ≤100 CFU/G

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation]24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Qu'est-ce que le ginseng]

Selon la recherche scientifique moderne, le ginseng est connu pour être un adaptogène. Les adaptogènes sont des substances qui aident l’organisme à retrouver sa santé et à fonctionner sans effets secondaires, même si la dose recommandée est largement dépassée.

Le ginseng, en raison de ses effets adaptogènes, est largement utilisé pour réduire le cholestérol, augmenter l'énergie et l'endurance, réduire la fatigue et les effets du stress et prévenir les infections.

Le ginseng est l’un des compléments anti-âge les plus efficaces. Il peut atténuer certains effets majeurs du vieillissement, tels que la dégénérescence du système sanguin, et augmenter les capacités mentales et physiques.

D’autres bienfaits importants du ginseng sont son soutien dans le traitement du cancer et ses effets sur les performances sportives.

[Application]

1. Appliqué dans les additifs alimentaires, il possède l’effet antifatigue, anti-âge et nourrissant du cerveau ;

2. Appliqué dans le domaine pharmaceutique, il est utilisé pour traiter les maladies coronariennes, l'angine de poitrine, la bradycardie et l'arythmie cardiaque élevée, etc.

3. Appliqué dans le domaine des cosmétiques, il possède l'effet de blanchiment, de dissipation des taches, d'anti-rides, d'activation des cellules de la peau, rendant la peau plus tendre et plus ferme.

Fatigué des citrouilles qui traînent ? Transformez-les en délicieuses frites et chips de citrouille cet automne !
Ingrédients ci-dessous & sur le blog : https://lacooquette.com/pumpkin-fries/
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Ingrédients (en utilisant 1 petite citrouille sucrée et 1 courge poivrée)

Frites de potiron (assaisonnement) :
¼ cuillère à café de poivre de Cayenne
2 cuillères à café de curcuma
2 cuillères à café de poudre d'ail
sel et poivre au goût

Chips de citrouille (assaisonnement) :
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de sel

*vous avez besoin de suffisamment d'huile d'olive pour les enrober afin qu'ils ne collent pas – environ 1/3 tasse !

Trempette salée :
½ tasse de crème sure
2 cuillères à café de poudre d'oignon

Trempette sucrée :
⅓ tasse de sirop d'érable
½ tasse de yaourt sans gras

*cuire à 375F pendant 40 min

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Merci d'avoir regardé et rendez-vous pour le prochain épisode de La Cooquette !

------------Espagnol--------------

Ingrédients (en utilisant 2 petites citrouilles)

« Frites » de potiron
¼ cuillère à café de poivre de Cayenne
2 cuillères à café de curcuma
2 cuillères à café de poudre d'ail
sel et poivre au goût

Chips de citrouille :
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de sel

Trempette salée : :
½ tasse de crème blanche
2 cuillères à café de poudre d'oignon

Trempette Dulce :
⅓ tasse de sirop d'érable
½ tasse de yaourt sans gras

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