[Nom latin] Haematococcus Pluvialis

[Source végétale] de Chine

[Spécifications]1% 2% 3% 5%

[Apparence] Poudre rouge foncé

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

Courte introduction

L'astaxanthine est un composant nutritionnel naturel, on peut la trouver sous forme de complément alimentaire. Le supplément est destiné à la consommation humaine, animale et aquacole.

L'astaxanthine est un caroténoïde. Il appartient à une classe plus large de composés phytochimiques appelés terpènes, qui sont constitués de cinq précurseurs de carbone ; diphosphate d'isopentényle et diphosphate de diméthylallyle . L'astaxanthine est classée comme une xanthophylle (dérivé à l'origine d'un mot signifiant « feuilles jaunes » puisque les pigments jaunes des feuilles des plantes ont été les premiers reconnus de la famille des caroténoïdes xanthophylles), mais elle est actuellement utilisée pour décrire les composés caroténoïdes qui contiennent des fractions contenant de l'oxygène, des groupes hydroxyle ou cétone, comme la zéaxanthine et la canthaxanthine. En effet, l'astaxanthine est un métabolite de la zéaxanthine et/ou de la canthaxanthine, contenant à la fois des fonctions hydroxyles et cétoniques. Comme de nombreux caroténoïdes, l’astaxanthine est un pigment coloré liposoluble. Cette couleur est due à la chaîne étendue de doubles liaisons conjuguées (alternées doubles et simples) au centre du composé. Cette chaîne de doubles liaisons conjuguées est également responsable de la fonction antioxydante de l’astaxanthine (ainsi que d’autres caroténoïdes), car elle donne naissance à une région d’électrons décentralisés qui peuvent être donnés pour réduire une molécule oxydante réactive.

Fonction:

1. L’astaxanthine est un puissant antioxydant et peut protéger contre les dommages oxydatifs des tissus corporels.

2. L'astaxanthine peut améliorer la réponse immunitaire en augmentant le nombre de cellules productrices d'anticorps.

3. L'astaxanthine est un candidat potentiel pour traiter les maladies neurodégénératives telles que l'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

4. L'astaxanthine réduit les dommages cutanés causés par les rayons UVA tels que les coups de soleil, l'inflammation, le vieillissement et le cancer de la peau.

Application

1. Lorsqu'elle est appliquée dans le domaine pharmaceutique, la poudre d'astaxanthine a la bonne fonction antinéoplasique ;

2. Lorsqu'elle est appliquée dans le domaine des aliments naturels, la poudre d'astaxanthine est utilisée comme additifs alimentaires pour les pigments et les soins de santé ;

3. Lorsqu'elle est appliquée dans le domaine cosmétique, la poudre d'astaxanthine a la bonne fonction d'antioxydant et d'anti-âge ;

4. Lorsqu'elle est appliquée dans le domaine de l'alimentation animale, la poudre d'astaxanthine est utilisée comme additif alimentaire pour animaux pour conférer une coloration, y compris le saumon d'élevage et les jaunes d'œufs.

Ma recette :
3/4 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de dattes dénoyautées (environ 6)
7 onces de purée de citrouille
1 portion de poudre de protéine végétale à base de vanille (Vega Protein & Greens, Vanilla : https://bit.ly/2dzSSH8)
1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
1/2 tasse de graines de lin
1/2 tasse de graines de citrouille aux épices de citrouille

Recette de boules protéinées de tarte à la citrouille aux pépites de chocolat PopSugar : https://www.popsugar.com/fitness/Chocolate-Chip-Pumpkin-Protein-Balls-35959228
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Recette de chocolat végétalien maison

Cette recette de chocolat maison est vraiment simple, avec seulement 3 ingrédients, et vraiment délicieuse. C'est parfait pour les moments où vous ne pouvez tout simplement pas vous débarrasser d'une envie de chocolat.

Ingrédients
6 cuillères à soupe d'huile de coco
8 cuillères à soupe de sucre non raffiné (réduire à 6 cuillères à soupe si vous utilisez de la poudre de caroube)
4 cuillères à soupe de poudre de cacao (augmenter à 6 cuillères à soupe pour la poudre de caroube)

Idées de garniture
Amandes hachées
Noix du Brésil hachées
Flocons de noix de coco
Canneberges séchées
Baies fraîches (ou baies décongelées surgelées)
Piment frais finement haché
Feuilles de menthe fraîche finement hachées
Zeste d'orange ou de citron
Gingembre frais râpé ou gingembre confit haché
Tourbillon de beurre de noix

Directions
Broyer le sucre dans un moulin à café jusqu'à obtenir une poudre fine.
Faites fondre l'huile de coco dans une casserole à feu doux. Incorporer le sucre et la poudre de cacao/caroube jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Si vous utilisez un arôme, comme des piments forts ou du zeste d'orange, ajoutez-le également.
Tapisser un moule de papier sulfurisé et verser le chocolat liquide. Si vous utilisez des garnitures, saupoudrez-les dessus.
Mettez la casserole au réfrigérateur pour qu'elle prenne, ce qui prend 20 à 30 minutes selon la température de votre réfrigérateur.

Recette imprimable : https://www.heathernicholds.com/recipes/simple-chocolate-bark-recipe