[Nom latin] Vaccinium uliginosum

[Apparence] Poudre fine violet foncé
[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] 5,0%

[Métal lourd] 10 ppm

[Solvants d'extraction] Éthanol

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur. Poids net : 25 kg/tambour

[Caractéristique générale]

1. Les myrtilles, matières premières, proviennent de la chaîne de montagnes Daxing'an ;
2. Sans aucun adultère d'autres espèces relatives de baies, 100 % pures de myrtille.
3. Solubilité parfaite dans l'eau, insolubles dans l'eau 4. Bonne solubilité dans l'eau, qui pourrait être largement utilisée dans les boissons, le vin, les cosmétiques, les gâteaux et le fromage, etc.
5. Faible teneur en cendres, impuretés, métaux lourds, résidus de solvants et aucun résidu de pesticide.

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[Fonction]

Les myrtilles sont des plantes à fleurs du genre Vaccinium aux baies bleu foncé. Ils sont ramassés dans des buissons sauvages exempts de pollution. Les myrtilles sont riches en anthocyanosides,

les proanthocyanidines, le resvératrol, les flavons et les tanins inhibent les mécanismes de développement et d'inflammation des cellules cancéreuses.

[Application]
1. Protéger la vue et prévenir la cécité, le glaucome, améliorer la myopie.
2. Élimine l'activité des radicaux libres, prévient l'athérosclérose.
3. Adoucit les vaisseaux sanguins, améliore la fonction immunitaire.
4. Empêcher le cerveau de vieillir ; anti-cancer

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Mélanie MILLET, Agrocampus Ouest, école doctorale VAS
“Etude structurale et cinétique des associations entre polyphénols et composés azotés en présence de polysaccharides : incidence sur la stabilité colloïdale des produits issus de la pomme”

Réalisation : Erwal Tehel pour le SUPTICE (Université de Rennes 1)

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