[Nom latin] Euterpe Oleracea

[Source végétale] Baie d'açaï du Brésil

[Spécifications] 4:1, 5:1, 10:1

[Apparence] Poudre fine violette

[Partie de plante utilisée] : Fruit

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Résidus de pesticides] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Caractéristique générale]

1. 100 % d'extrait de baies d'açaï ;
2. Résidus de pesticides : EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA ;
3. Importez directement des baies d'açai fraîches surgelées du Brésil ;
4. Le niveau du mental lourd est strictement conforme au

   pharmacopée étrangère USP, UE.

5. Haut niveau de qualité des matières premières importées.
6. Bonne solubilité dans l'eau, prix raisonnable.

[Qu'est-ce que la baie d'açaï]

Le palmier Acai d'Amérique du Sud (Euterpe oleracea), connu comme l'arbre de vie au Brésil, fournit une petite baie qui gagne en popularité, notamment suite à des études récentes menées par des herboristes et naturopathes de renom qui l'ont classé comme un « superaliment ». Les baies d'açaï sont extrêmement riches en antioxydants, vitamines et minéraux. La baie d'açai est également réputée pour sa capacité à soutenir un régime, à protéger la peau, à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et à prévenir le développement de certains types de cancer.

[Fonction]

Bien qu'il existe de nombreux jus de baies et de fruits différents sur le marché, l'açaï contient la gamme la plus complète de vitamines, de minéraux et d'acides gras essentiels. L'açaï contient de la vitamine B1 (thiamine), de la vitamine B2 (riboflavine),

Vitamine B3 (niacine), vitamine C, vitamine E (tocophérol), fer, potassium, phosphore et calcium. Il contient également les acides gras essentiels oméga 6 et oméga 9, tous les acides aminés essentiels et plus de protéines qu'un œuf moyen.

1) Plus d’énergie et d’endurance

2) Digestion améliorée

3) Un sommeil de meilleure qualité

4) Valeur élevée en protéines

5) Niveau élevé de fibres

6) Un contenu riche en oméga pour votre cœur

7) Renforce votre système immunitaire

8) Complexe d’acides aminés essentiels

9) Aide à normaliser les niveaux de cholestérol

10) Les baies d’açai ont 33 fois le pouvoir antioxydant des raisins rouges et du vin rouge

Qu'est-ce qui est le plus efficace ? Poudres ou teintures

Les formulateurs d’aliments disposent de nombreux choix en matière d’édulcorants. Chaque édulcorant a ses propres caractéristiques gustatives. Certains sont plus sucrés que le sucre, d’autres le sont moins. La saveur peut se développer et s’atténuer doucement et proprement, comme dans le cas du sucre. D’autres mettent plus de temps à mûrir, puis s’attardent trop longtemps. L’effet secondaire peut être amer, métallique ou tout aussi désagréable.

Le xylitol fortifié XeroSweet Plus Stevia, disponible en poudre fine standard de 30 à 60 mesh et de 100 mesh, est formulé pour réduire les calories. XeroSweet Plus 100 mesh peut remplacer le sucre glace 10X. L'ajout de SteviaSweet 95-60 dans XeroSweet Plus double l'intensité sucrée tout en conférant une saveur propre et bien équilibrée. Le xylitol enrichi en stevia XeroSweet Plus contient 2,5 calories par gramme, soit une réduction de 60 % par rapport au sucre. Des réductions plus importantes des calories sont obtenues en en utilisant la moitié. Les synergies avec d’autres édulcorants amélioreront encore la saveur tout en réduisant les niveaux totaux d’utilisation des édulcorants et, en fin de compte, les coûts des ingrédients.

Pour obtenir des fiches techniques, de la documentation et des échantillons de XeroSweet Plus, appelez votre représentant commercial Steviva Ingredients au 310-455-9876 ou envoyez un e-mail à info@steviva.com