[Nom latin] Epimedium sagittatnm Maxim

[Source végétale] Feuille

[Spécification] Icariine 10 % 20 % 40 % 50 %

[Apparence] Poudre fine jaune clair

Partie de la plante utilisée : Feuille

[Taille des particules] 80 mailles

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Résidus de pesticides] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

[Qu'est-ce qu'Epimedium ?]

L'extrait d'Epimedium est un supplément aphrodisiaque populaire et un stimulateur de performance sexuelle à base de plantes. Il est utilisé traditionnellement en Chine depuis longtemps pour soulager la dysfonction érectile et pour améliorer la libido et la fertilité.

Également connu sous le nom de Horny Goat Weed, ce supplément aurait obtenu son nom après qu'un agriculteur ait remarqué que son troupeau de chèvres était particulièrement excité après avoir mangé des fleurs d'un type spécifique. Ces fleurs d'Epimedium contiennent de l'icariine, un composé naturel qui augmente le flux sanguin vers les organes sexuels et favorise la libido. Il a été constaté que l'icariine augmente la synthèse de l'oxyde nitrique et inhibe l'activité de l'enzyme PDE-5.

[Icariine dans l'extrait d'Epimedium]

La poudre d'extraits d'Epimedium contient un composé phytochimique actif appelé icariine. Il a été observé que l'icariine présente un certain nombre de caractéristiques utiles, notamment des effets rénoprotecteurs (protection du foie), hépatoprotecteurs (protection des reins), cardioprotecteurs (protection du cœur) et neuroprotecteurs (protection du cerveau).

C'est également un antioxydant et peut provoquer une vasodilatation. Il présente des caractéristiques antimicrobiennes et est considéré comme aphrodisiaque.

L'icariine est classée comme un glycoside de flavonol, qui est un type de flavonoïde. Plus précisément, l'icariine est le dérivé 8-prényle du kaempférol 3,7-O-diglucoside, un flavonoïde répandu et important.

[Fonction]

1. Combattre la fatigue mentale et physique ;

2. Induire une vasodilatation et améliorer la circulation ;

3. Abaisser la tension artérielle chez les patients hypertendus ;

4. Améliorer les symptômes de la dysfonction érectile (DE) grâce à son action en tant qu'inhibiteur de la PDE5 ;

5. Améliorer l’utilisation de la testostérone libre dans le sang ;

6. Augmenter la libido ;

7. Soulager les symptômes de la dépression et stimuler l’amélioration de la fonction cognitive ;

8. Protéger contre la dégénérescence neurologique.

Nous aimons le drame de couleurs des betteraves. Non seulement ils sont amusants à travailler, mais ils sont également sains pour vous et nous recherchons toujours des moyens de les intégrer à nos repas quotidiens. Ces Tikkis à la betterave font toujours fureur dans nos maisons, et nous les utilisons pour les fêtes et pour les déjeuners du week-end. La polyvalence est incroyable, j'adore le fait qu'ils se congèlent si bien et qu'ils puissent être sortis du congélateur. Profitez de ces belles bouchées de santé.
Ingrédients:

Betterave (Chakundar) – 1 kg (2,2 lb)
Pommes de terre – 1/2 kg (environ 1 lb), bouillies
Sel – 2 cuillères à café ou au besoin
Oignon moyen – 1/2, haché finement
Piments verts – au goût, coupés finement
Feuilles de coriandre/coriandre (Dhaniya Patta) – 4-5 brins, finement hachés
Pâte de gingembre et d'ail – 1 cuillère à soupe
Poudre de cumin rôti – 2 cuillères à café
Poudre de mangue sèche (Amchoor) – 2 cuillères à café
Cacahuètes rôties non salées – 1/2 tasse
Farine tout usage (Maida) – 1 cuillère à soupe
Eau – 1/4 tasse
Chapelure Panko – au besoin
Huile – pour une friture peu profonde

Méthode:

1. Lavez et épluchez les betteraves. Râpez-les au robot culinaire ou avec une râpe.
2. Saupoudrez de sel et réservez 10 min.
3. Écrasez les pommes de terre et ajoutez les oignons, les piments verts, la coriandre, le gingembre et la pâte d'ail. Mélanger.
4. Couvrir, réserver et travailler les betteraves.
5. Pressez le liquide de la betterave et mélangez la chair avec la purée de pommes de terre.
6. Mettez le liquide de côté et utilisez-le pour d'autres plats.
7. Ajoutez la poudre de cumin, la poudre de mangue sèche et les cacahuètes. Bien mélanger.
8. Vérifiez le sel et les épices, ajoutez-les et ajustez si nécessaire.
9. Pincez la quantité nécessaire et faites des tikkis avec.
10. Roulez la quantité nécessaire dans vos paumes et formez une boule puis aplatissez-les un peu.
11. Faites de même pour tous et gardez de côté.
12. Dans un autre bol, mélangez la farine tout usage et l'eau.
13. Dans une assiette plate, versez quelques Panko Crumbs.
14. Trempez les Tikkis dans le mélange Tout Usage & Eau puis dans le Panko.
15. Placer sur une assiette. Une fois terminé, couvrez d'une pellicule plastique et réservez au réfrigérateur pendant une heure.
16. Une fois prêt à frire, faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
17. Lorsque l'huile est chaude, placez délicatement les Tikkis dans l'huile et laissez cuire environ une minute et demie.
18. Lorsque vous voyez le changement de couleur, retournez les Tikkis et laissez cuire également de l'autre côté.
19. Retirer de l'huile et transférer dans un plat recouvert d'une serviette en papier.
20. Servir chaud avec un peu de chutney vert ou du chutney de tamarin.

Conseils:
1. Utilisez des noix, des graines de tournesol ou des graines de citrouille pour remplacer ou ajouter des cacahuètes.
2. Les Tikkis crus se congèlent très bien.
3. Si vous êtes allergique au gluten, utilisez de la poudre de riz au lieu de la farine tout usage et sautez le Panko ou ajoutez de la chapelure sans gluten.
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Recette imprimable :
Découvrez la chaîne ShowMeTheCurry : https://www.youtube.com/showmethecurry

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