[Nom latin] Ribes nigrum

[Spécification] Anthocyanosides≥25.0%

[Apparence] Poudre fine noire violette

Partie de la plante utilisée : Fruit

[Taille des particules] 80Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

[Qu'est-ce que le cassis ?]

Le cassis est une plante vivace de 6 pieds de haut qui est entrée dans le monde quelque part dans les régions comprenant l'Asie du Nord et l'Europe centrale et septentrionale. Ses fleurs présentent cinq pétales vert rougeâtre à brunâtre. Le célèbre cassis est une baie à la peau brillante qui renferme plusieurs graines chargées de merveilleux trésors nutritionnels et curatifs. Un buisson établi peut produire dix livres de fruits par saison

[Avantages]

1. La vision aide ma vue

2. Santé des voies urinaires

3. Vieillissement et fonction cérébrale.

4. Stimulation naturelle du cerveau

5. Digestion et lutte contre le cancer

6. Réduire la dysfonction érectile

Préchauffer le four à 350 F.

1) Nettoyez la pulpe des graines de citrouille (ou des graines de courge) et séchez-la avec du papier absorbant.

2) Si vous le souhaitez, mélangez avec un peu d'huile d'olive ou autre. Il vous en faut juste assez pour enrober à peine, sinon ils seront gras.

3) Ajoutez du sel et tout type d’assaisonnement de votre choix – poudre d’ail, assaisonnement Cajon, poudre de chili séchée ou tout ce qui vous semble bon ! « Essayez d'utiliser une huile légère et de saupoudrer un peu de cannelle sur la poêle et la surface. Vous pouvez ajouter de la canne à sucre ou de la cassonade pour faire un dessert sucré et croquant ! »

4) Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et étaler les graines en une seule couche.

5) Cuire au four pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les graines commencent à se colorer et à sentir vraiment bon.

Parfois, j'utilise une méthode plus longue mais plus sûre consistant à utiliser une température plus basse. Si vous faites rôtir les graines à 250 degrés F., vous n'avez pas besoin de les surveiller aussi attentivement. Cela prend environ 45 à 60 minutes.

Informations nutritionnelles : les graines de citrouille regorgent de nutriments,
5 grammes de glucides utilisables et 2 grammes de fibres pour 1/4 tasse.

Représente la consommation hawaïenne de kava, depuis la culture de la plante jusqu'à sa consommation au bar à kava de Kona, HI.