[Nom latin] Allium sativum L.

[Source végétale] de Chine

[Apparence] Poudre blanc cassé à jaune clair

Partie de la plante utilisée : Fruit

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

Fonction principale:

1. Antibiotique à large spectre, bactériostase et stérilisation.

2. Éliminer la chaleur et les matières toxiques, activer le sang et dissoudre la stase.

3. Réduire la tension artérielle et la graisse sanguine

4. Protection des cellules cérébrales. Résistance à la tumeur

5. Améliorer l'immunité humaine et retarder le vieillissement.

Applications:

1. Appliqué dans le domaine pharmaceutique, il est principalement utilisé dans le traitement des infections eumycètes et bactériennes, de la gastro-entérite et des maladies cardiovasculaires.

2. Appliqué dans le domaine des produits de santé, il est généralement transformé en capsule pour abaisser la tension artérielle et la graisse sanguine et retarder la sénilité.

3. Appliqué dans le domaine alimentaire, il est principalement utilisé comme exhausteur de goût naturel et largement utilisé dans les biscuits, le pain, les produits carnés, etc.

4. Appliqué dans le domaine des additifs alimentaires, il est principalement utilisé dans les additifs alimentaires pour développer la volaille, le bétail et les poissons contre la maladie et favoriser la croissance et améliorer la saveur des œufs et de la viande.

5. Appliqué dans le domaine vétérinaire, il est principalement utilisé pour inhiber la reproduction des bacilles du côlon, des salmonelles, etc. Il peut également traiter les infections respiratoires et les maladies du tube digestif de la volaille et du bétail.

Dans cet épisode de Dani's Delicious Dish, Dani parle du cancer du sein et vous montre comment les graines de citrouille peuvent aider à le prévenir !

graines de citrouille grillées
INGRÉDIENTS:
1 citrouille épépinée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1-3 cuillères à café, assaisonnements de votre choix

Doux
Cannelle, muscade et sucre
Tarte à la citrouille épicée et miel
Cardamome et cassonade
Salé (n'importe quelle combinaison !)
Ail en poudre, Old Bay, sauce Worcestershire, cumin, origan, parmesan, curry
Poudre de chili, garam masala

DIRECTIONS
1) Allumez le four à 325 degrés
2) Nettoyer l'extérieur de la citrouille
3) Coupez la citrouille en biais avec un couteau dentelé bien aiguisé.
4) Utilisez une cuillère pour retirer les graines et la pulpe et placez les graines et les ficelles dans un bol et les gros morceaux de chair dans un autre bol – vous pouvez les jeter ou les utiliser dans d'autres recettes.
5) Placez les graines dans une passoire et faites couler de l'eau froide dessus pour les nettoyer OU Couvrez les graines avec de l'eau et faites tourner le bol pour enlever les morceaux de citrouille en excès (les graines flotteront et la chair coulera au fond mais vous il faudra peut-être aider à séparer certaines ficelles des graines)
6) Placez les graines sur une serviette en tissu pour éliminer l'excès d'eau (certaines graines peuvent coller à la serviette, alors n'utilisez pas de serviette en papier sinon vous aurez du papier collé à vos graines)
7) Mélangez les graines avec de l'huile d'olive et votre assaisonnement préféré
8) Étalez les graines en une seule couche sur une plaque à pâtisserie
9) Rôtir pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant

Conserver dans un contenant hermétique pendant une semaine ou au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.