[Nom latin] Ribes nigrum

[Spécification] Anthocyanosides≥25.0%

[Apparence] Poudre fine noire violette

Partie de la plante utilisée : Fruit

[Taille des particules] 80Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

[Qu'est-ce que le cassis ?]

Le cassis est une plante vivace de 6 pieds de haut qui est entrée dans le monde quelque part dans les régions comprenant l'Asie du Nord et l'Europe centrale et septentrionale. Ses fleurs présentent cinq pétales vert rougeâtre à brunâtre. Le célèbre cassis est une baie à la peau brillante qui renferme plusieurs graines chargées de merveilleux trésors nutritionnels et curatifs. Un buisson établi peut produire dix livres de fruits par saison

[Avantages]

1. La vision aide ma vue

2. Santé des voies urinaires

3. Vieillissement et fonction cérébrale.

4. Stimulation naturelle du cerveau

5. Digestion et lutte contre le cancer

6. Réduire la dysfonction érectile

Au Danemark, on mange beaucoup de pain de seigle. J'en avais tous les jours en grandissant à Stege, que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Tout comme le pain de seigle, le pain aux noix nordique (parfois appelé pain de l'âge de pierre ou pain paléo) est très copieux par rapport au pain blanc. Si vous aimez le pain de seigle, vous apprécierez certainement ce savoureux pain aux noix nordique fait maison (Stenalder Brød en danois). En plus, c'est sain !

Recette de pain aux noix nordique
♥ Ingrédients ♥
3 1/2 oz de noix, hachées
3 1/2 oz d'amandes hachées
3 1/2 onces de graines de lin
3 1/2 onces de graines de pavot
3 1/2 onces de graines de tournesol
3 1/2 onces de graines de sésame
3 1/2 onces de graines de citrouille
1 1/2 cuillère à café de sel
1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
5 oeufs
Directions:
Mélangez les noix et les graines avec du sel, de l'huile et 5 œufs. Disposez-le dans un moule à pâtisserie tapissé et beurré. Faites-le cuire à 350F pendant env. 1 heure.

Laissez-le refroidir avant de le trancher. Servir nature ou avec du beurre/fromage à la crème.

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J'ai eu le plaisir de me retrouver avec Ricki Heller pour préparer ces délicieux biscuits (et passer du temps avec ses adorables chiens), et nous avons filmé le processus pour vous montrer à quel point ils sont faciles à préparer.

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