Poudre d'herbe d'orge

Mots clés : Poudre d'herbe d'orge biologique;Poudre de jus d'herbe d'orge

[Nom latin] Hordeum vulgare L. .

[Source végétale] Herbe d'orge

[Solubilité] Libre soluble dans l'eau

[Apparence] Poudre fine verte

Partie de la plante utilisée : herbe

[Taille des particules] 100 Mesh-200Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Résidus de pesticides] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

[Qu'est-ce que l'orge ?]

L'orge est une graminée annuelle. L’herbe d’orge est la feuille du plant d’orge, par opposition au grain. Il est capable de croître dans une large gamme de conditions climatiques. L'herbe d'orge a une plus grande valeur nutritionnelle si elle est récoltée à un jeune âge.

[Comment ça marche?]

Les fibres contenues dans l'orge pourraient réduire le cholestérol et la tension artérielle chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. L'orge peut également réduire les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline. L'orge semble ralentir la vidange de l'estomac. Cela pourrait aider à maintenir la glycémie stable et à créer une sensation de satiété, ce qui pourrait aider à contrôler l’appétit.

[Fonction]

1. Améliore l’énergie naturellement

2. Riche en antioxydants

3. Améliore la digestion et la régularité

4. alcalinise le corps interne

5. Aide à reconstruire le système immunitaire

6. Fournit des éléments de base pour les cheveux, la peau et les ongles

7. Contient des propriétés détoxifiantes et nettoyantes

8. Contient des ingrédients anti-inflammatoires

9. Favorise une pensée claire

10. Possède des propriétés anti-âge

Nom du chef : Nauneet Kaur
Type : Végétarien
Langue : hindi
Nom de la recette : Légumes secs à la citrouille du Pendjabi (Halwa Kaddu)
Temps de cuisson : 10 minutes
Trois ingrédients principaux : citrouille, graines de fenugrec, tomate
Portions : 5
Ingrédients:-
500 g de citrouille (Kaddu avec la peau)
2 cuillères à soupe d'huile
1 pincée d'asafoetida (hing)
¼ cuillère à café de graines de cumin (jeera)
1 pincée de graines de fenugrec (methi dana)
½ cuillère à café de graines de coriandre (sabut dhania)
1 oignon (50 g) finement haché
2 cuillères à café de pâte d'ail et de gingembre
1 tomate (50 g) hachée finement
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poudre de piment rouge
1⁄2 cuillère à café de poudre de curcuma
½ cuillère à café de poudre de coriandre (poudre de dhania)
¼ cuillère à café de garam masala
½ tasse d'eau
1 cuillère à café de sucre
4 cuillères à café de jus de citron
1 piment vert, finement haché
1 cuillère à soupe de coriandre verte finement hachée
Méthode:-
Lavez et coupez le potiron avec la peau en bouchées et lavez à nouveau.
Chauffer l'huile dans une cocotte minute; ajoutez l'asafoetida, les graines de cumin, les graines de fenugrec et les graines de coriandre, laissez cracher.
Ajoutez ensuite l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la pâte d'ail et de gingembre, la tomate, le sel, la poudre de piment rouge, la poudre de curcuma, la poudre de coriandre et le garam masala. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit presque sec.
Ajoutez ensuite le potiron coupé et l'eau et fermez la cocotte minute. Après le premier coup de sifflet, donnez une vapeur constante pendant 10 minutes.
Retirez la cuisinière du feu. Laissez la vapeur tomber d’elle-même. Ouvrez et ajoutez le sucre, le jus de citron, le piment vert et la coriandre verte.
Remettez la cuisinière sur le feu et séchez l'eau.
Retirez-le du feu lorsqu'il est bien humide.
Servir chaud avec chapatti, parantha, puri.

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