[Nom latin] Rhodiola Rosea

[Source végétale] Chine

[Spécifications] Salidrosides : 1 % à 5 %

Rosavine : 3 % HPLC

[Apparence] Poudre fine brune

[Partie de plante utilisée] Racine

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Qu'est-ce que la Rhodiola Rosea]

La Rhodiola Rosea (également connue sous le nom de racine arctique ou racine dorée) fait partie de la famille des Crassulaceae, une famille de plantes originaires des régions arctiques de la Sibérie orientale. La Rhodiola rosea est largement répandue dans les régions arctiques et montagneuses d'Europe et d'Asie. Il pousse à des altitudes de 11 000 à 18 000 pieds au-dessus du niveau de la mer.

Il existe de nombreuses études sur des animaux et des éprouvettes montrant que la rhodiola a un effet à la fois stimulant et sédatif sur le système nerveux central ; améliorer l'endurance physique; améliore la fonction thyroïdienne, thymus et surrénalienne ; protège le système nerveux, le cœur et le foie ; et possède des propriétés antioxydantes et anticancéreuses.

[Fonction]

1 Renforcer l'immunité et retarder le vieillissement ;

2 Résistant aux radiations et aux tumeurs ;

3 Réguler le système nerveux et le métabolisme, limiter efficacement les sentiments et l'humeur mélancoliques et favoriser l'état mental ;

4 Protection cardiovasculaire, dilatation de l'artère coronaire, prévention de l'artériosclérose coronarienne et de l'arythmie.

Salut les gars! Pour 2017, je vais me concentrer sur vous donner des idées de recettes basées sur la malbouffe que nous aimons, mais dans mes propres versions saines. J'aime cette recette car elle est polyvalente, riche en protéines et très facile à préparer. Préparez-en autant que vous le souhaitez afin de pouvoir stocker quelques lots dans un conteneur à emporter à votre guise !

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INGRÉDIENTS CLÉS:
Flocons d'avoine
Pépites de chocolat végétaliennes
Sirop d'érable
Cacahuètes non salées

INGRÉDIENTS DE LUXE :
Poudre de beurre de cacahuète (facultatif : la pâte à tartiner PB est tout aussi bonne)
Poudre de protéine de graines de citrouille à la vanille (facultatif)
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RECETTE EN STRUCTIONS + CONSEILS :
1. Préchauffez votre four à 350 ºF
2. Mélangez les arachides, le chocolat, la poudre d'arachide, votre poudre de protéine préférée et le sirop d'érable dans un robot culinaire.
3. Mélangez/traitez aussi longtemps que vous pensez que cela vous convient et ouvrez à nouveau le bol.
4. Ajoutez les flocons d'avoine et laissez-les reposer encore 30 à 60 secondes (vous voulez viser une texture collante et boueuse)
5. Selon la taille souhaitée de votre cookie, formez la pâte sur une plaque à pâtisserie.
6. Selon le degré de moelleux/croquant que vous souhaitez pour vos biscuits, surveillez-les au four si vous comptez les laisser plus de 15 à 20 minutes.
6. Servez avec votre version de lait préférée et dégustez !

CONSEILS:

• J'ai utilisé des ingrédients luxueux comme de la poudre de beurre de cacahuète performante et de la poudre de protéine de citrouille, mais vous devriez pouvoir vous procurer les composants clés de cette recette dans votre supermarché local pour bien moins de 10 $.

• Si, comme moi, vous optez pour la voie la plus saine et que vous utilisez des flocons d'avoine à la place de la farine, jetez au préalable vos ingrédients dans le robot culinaire pour garantir une texture pâteuse.

•Chaque ingrédient de cette recette est interchangeable. Vous pouvez mélanger et assortir les ingrédients que vous préférez en fonction de vos papilles gustatives/sensibilités alimentaires/etc.

• Si vous aimez vos biscuits plus croustillants, laissez-les au four plus de 20 minutes.

•Si vous ne suivez pas un régime à base de plantes ou sans produits laitiers, je vous suggère de ne pas aller bon marché et d'essayer d'obtenir des ingrédients de la meilleure qualité (œufs, lait, etc.)
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•RECETTES DE REMPLACEMENT :
3 Suggestions de substituts pour : FLOCONS D'AVOINE (sous-produit facile/sain pour la farine)
Farine de noix de coco, farine de quinoa, farine d'amande

3 suggestions de remplacement pour le SIROP D'ÉRABLE (édulcorants naturels)
Mélasse noire, dattes biologiques, raisins secs biologiques

3 suggestions pour remplacer la POUDRE DE BEURRE D'ARACHIDES (contribue à la pâte boueuse, ce dont vous avez besoin)
Tartinade PB crémeuse/croquante, beurre d'amande, beurre de noix de cajou

3 suggestions de remplacement pour la POUDRE DE PROTÉINES DE GRAINES DE CITROUILLE (avantages sains de la malbouffe)
Poudre de cacao, poudre de Choc PB, poudre de protéine de lactosérum

3 suggestions pour remplacer les ARACHIDES NON SALÉES (avantages pour la santé de la malbouffe)
Graines de chanvre moulues, graines de chia, graines de lin
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Musique pour cette vidéo : @ElectricBodega Instrumentals

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Il s'agit d'une délicieuse recette végétalienne de smoothie aux baies à base de tofu soyeux et de stevia.